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Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG

Conoce toda la información, oferta formativa y opiniones de Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG

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1 opiniones /
Logotipo Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
17 especialidades
Online / A distancia
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Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG

DESCRIPCIÓN DEL CENTRO

ISGEG es un centro de formación conformado por profesionales que han estado ligados al empresas del sector de la hostelería en todos sus niveles. Gracias a su experiencia, tienen claro que la única manera de conseguir unos buenos resultados son el trabajo bien realizado y un sistema de gestión eficaz.

El ISGEG mantiene acuerdos de colaboración con importantes partners como son La Cehe, Eltenedor o Horeca Solutions con el objetivo de unificar fuerzas con el objetivo de aumentar la profesionalización y competitividad de los empresarios y las empresas del sector hostelero en España

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

Tendrás a tu disposición todo esto:

  • Campus virtual

TIPOLOGÍAS

Con diferentes tipos de programas formativos:

  • Cursos

ESPECIALIDADES

  • Alérgenos e Intolerancias Alimentarias
  • Atención al cliente
  • Cocina
  • Comercial y Ventas
  • Compras y Logística
  • Comunicación
  • Contabilidad
  • Finanzas
  • Gastronomía
  • Manipulador de Alimentos
  • Marketing
  • Negocios
  • Protocolo
  • Publicidad
  • Recursos Humanos
  • Relaciones Laborales
  • Seguridad Alimentaria

NUESTRA OFERTA FORMATIVA

Tenemos disponibles para ti 9 programas formativos.
Fórmate en las profesiones más demandadas del momento ¡Encuentra la tuya!
Cómo mejorar la experiencia del cliente - Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Impartido por:
Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Precio:
175 €
Mejorar la experiencia del cliente supone pensar en un proceso de servicio integral. Algo que va más allá de la comida y de la comunicación cliente-camarero. La experiencia gastronómica es la suma de eventos que se suceden entre cliente y restaurante antes, durante y después del servicio. En este curso identificamos todos los eventos que se generan entre empresa y cliente, y de esta forma podemos determinar lo que espera el cliente. Si pensamos como el cliente, su experiencia será personalizada.… Ver ficha completa en Docenzia >
  • Cursos
  • Atención al cliente
  • Online / A distancia
  • Campus virtual
Gestión y organización de la producción en cocina - Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Precio:
375 €
La gestión y organización de la producción en cocina es unas de las zonas de mayor importancia en el restaurante. Los clientes se conquistan con la creatividad, imaginación, calidad, y rapidez de servicio. El curso de producción en restauración y diseño equipamientos de cocina nos enseña cómo entender y mejorar la organización de los procesos de producción de alimentos y bebidas. En primer lugar debemos diseñar adecuadamente las instalaciones y equipamientos. Y en segundo lugar organizar adecuadamente el trabajo del equipo, con la fin… Ver ficha completa en Docenzia >
  • Cursos
  • Cocina
  • Online / A distancia
  • 3 Créditos
  • Campus virtual
Comercial Canal Horeca - Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Impartido por:
Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Precio:
600 €
Este curso Comercial Canal Horeca tiene como objetivo potenciar las habilidades y las competencias de venta de las redes comerciales, tanto de fabricantes como de empresas distribuidoras de productos foodservice.… Ver ficha completa en Docenzia >
  • Cursos
  • Comercial y Ventas
  • Online / A distancia
  • 4 Créditos
  • Campus virtual
La Gestión de los Alérgenos Alimentarios en la Restauración - Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Precio:
375 €
La Normativa Europea obliga a informar sobre los alérgenos en Hostelería y Restauración. En este curso trataremos damos respuesta a cómo organizar y facilitar al consumidor la información sobre alérgenos alimentarios.… Ver ficha completa en Docenzia >
  • Cursos
  • Alérgenos e Intolerancias Alimentarias
  • Online / A distancia
  • Campus virtual
Gestión de RR.HH. y liderazgo - Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Impartido por:
Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Precio:
325 €
La gestión de recursos humanos se ha vuelto indispensable si queremos obtener la mejor experiencia de servicio y producto en nuestro cliente. Sólo a través de nuestro equipo conseguiremos alcanzar resultados sostenibles en el tiempo.… Ver ficha completa en Docenzia >
  • Cursos
  • Recursos Humanos
  • Online / A distancia
  • Campus virtual
Planificación de la oferta gastronómica - Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Impartido por:
Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Precio:
325 €
La planificación de la oferta gastronómica es una parte crítica a la hora de generar ventas y mejores márgenes de rentabilidad. Este curso muestra las herramientas para el diseño de la carta, menú… etc y de que forma aplicar los métodos de análisis de ventas para equilibrar el precio/rentabilidad y la demanda.… Ver ficha completa en Docenzia >
  • Cursos
  • Gastronomía
  • Online / A distancia
  • Campus virtual
Cómo mejorar el margen de beneficio del restaurante - Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Impartido por:
Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
2,0 (1 opiniones)
Precio:
325 €
Para mejorar el margen de beneficio de nuestro restaurante debemos tener en cuenta un doble enfoque, el cualitativo y el cuantitativo. A menudo nos preocupamos por la puesta en escena, el modelo gastronómico el servicio y el entorno, y dejamos en segundo plano aspectos “cuantitativos”, modelos de gestión, indicadores de control y ratios a mejorar. Este curso nos ayuda a ver nuestro restaurante desde una visión numérica, proporcionándonos información que nos ayudará a evolucionar y conocer el impacto que las acciones de mejora tienen e… Ver ficha completa en Docenzia >
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  • Finanzas
  • Online / A distancia
  • Campus virtual
Comunicación y Publicidad en Restaurantes - Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Impartido por:
Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
Precio:
325 €
La comunicación y publicidad en restaurantes implica desarrollar una visión global e integradora de las distintas estrategias y herramientas que el mercado nos ofrece. El curso muestra las estrategias para aumentar las ventas del restaurante a través de una comunicación mucho más eficaz, y la implementación de promociones y acciones de venta y publicidad.… Ver ficha completa en Docenzia >
  • Cursos
  • Publicidad
  • Online / A distancia
  • Campus virtual

Opiniones

En Docenzia no podemos verificar las opiniones, pero revisamos cada una de ellas y si es falsa la eliminamos.
JP
04/02/2021

Me parece muy caro para lo que realmente ofrece este curso

¿POR QUÉ ESTUDIAR CON NOSOTROS?

  • Formación Online o Presencial: como prefieras, adaptándose a tus necesidades y estilo de vida.
  • Plataforma intuitiva y sencilla, sin necesidad de tener conocimientos informáticos
  • Con el objetivo de completar la formación de sus alumnos y que evolucionen profesionalmente.
  • Herramientas y contenidos probados en proyectos reales.
  • Respuestas a las problemáticas que surgen en el día a día.

¿DÓNDE NOS ENCONTRAMOS?

Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG
  • Barcelona

    Carrer de la Diputació, 279, 1º planta, 08007 Barcelona