Cursos de Cocina Hospitalaria Bonificable
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Gremio de Panaderos de Barcelona
Precio:
700 €
El Curso Internacional de Panadería Artesana es un destacado plan de estudios, que se enfoca en impartir conocimientos y saberes acerca del sistema de masas madre naturales, la regularidad permanente en el tiempo, el tiempo de reposo, y los procesos de fermentación largos y cortos.
Se basa en un interesante método de aprendizaje, desarrollado e impartido por el reconocido y premiado Centro Gremio de Panaderos de Barcelona, el cual se encuentra disponible en modalidad bonificable de forma total o parcial, y se dicta tanto … Ver ficha completa en Docenzia >
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