Comunicación y Publicidad en Restaurantes - Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG

Desarrollar una visión global e integradora de las distintas políticas de comunicación y publicidad para aplicar en las distintas áreas de actuación en el restaurante.
Conocer la estrategia para aumentar las ventas del restaurante a través de una comunicación mucho más eficaz.
Aprender a diseñar e implementar promociones y acciones de venta.
Crear promociones de venta exitosas en su restaurante.
Saber como diseñar una campaña de comunicación eficaz para su restaurante.
Atraer nuevos clientes a través de herramientas web, redes sociales u otros medios.

 

M1: Comunicación y publicidad en el contexto actual.
1.1. : Introducción en la comunicación y publicidad.
1.2. : Contexto actual de la comunicación y publicidad.
1.3. : Cómo conseguir resultados óptimos en un entorno difícil.
1.4. : Nuevas tendencias del marketing en la restauración.

 

M2: Los medios de publicidad.
2.1. : Introducción a los medios de publicidad según su naturaleza.
2.2. : La gestión de la eficacia de la comunicación.
2.3. : Las nuevas tecnologías en el marketing y la comercialización: internet como canal de venta y distribución.
2.4. : El plan de medios.

 

M3: Las dimensiones de comunicación en la empresa de restauración.
3.1. : Comunicación estratégica e integral.
3.2. : Estrategia de branding. La marca como factor clave.
3.3. : Retail marketing. Experiencia en el restaurante.
3.4. : Conducta del consumidor. Satisfacción de las necesidades de los clientes.

 

M4: Las estrategias y herramientas de comunicación.
4.1. : Marketing directo.
4.2. : Marketing relacional.
4.3. : Promociones en el punto de venta.
4.4. : Marketing de relaciones públicas (RR.PP.).
4.5. : Marketing digital.

 

M5: Cómo diseñar un plan de comunicación eficaz.
5.1. : Investigación de mercado y sistemas de información.
5.2. : Segmentación y posicionamiento del negocio en el mercado meta.
5.3. : Definición del público objetivo (perfil del consumidor).
5.4. : Plan de comunicación.
5.5. : Calendario, presupuesto, ejecución y control.