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Experto Online en Dietética y Nutrición - Pupilum

Centro de formación:

Pupilum

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Experto Online en Dietética y Nutrición - Pupilum
Precio
675 € 795 €
Tipo Cursos
Modalidad Online / A distancia
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Experto Online en Dietética y Nutrición - Pupilum

Información general

DESCRIPCIÓN:

Esta formación "Experto en Dietética y Nutrición" ofrece una visión completa de los aspectos básicos.

Su comienzo es sobre conceptos básicos de energía y nutrición, alimentación equilibrada en las distintas situaciones de la vida y alimentación y enfermedad, y finaliza con la valoración nutricional y la planificación de dietas, y los aspectos relacionados con la higiene y la manipulación de alimentos y las técnicas culinarias.

ASPECTOS A TENER EN CUENTA

TEMARIO

    • Módulo 1: Fisiopatología aplicada a la Dietética
      • Digestión, absorción y metabolismo
      • Fisiopatología de los procesos metabólicos.
      • Fisiopatología de los síndromes constitucionales.
      • Fisiopatología del aparato digestivo.
      • Fisiopatología de otros aparatos y sistemas.

 

    • Módulo 2: Alimentación Equilibrada
      • Energía y requerimientos energéticos del ser humano
      • Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes.
      • Características bromatológicas de los alimentos.
      • Necesidades y recomendaciones nutricionales.
      • Valoración del estado nutricional de las personas.
      • Digestión, absorción y metabolismo.
      • Alimentación equilibrada.
      • Alimentación colectiva.
      • Aplicaciones informáticas. 

 

    • Modulo 3: Dietoterapia
      • Conceptos y alcance de la Dietoterapia.
      • Dietas generales con características modificadas
      • Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas. Tipos e indicaciones.
      • Dietas en situaciones especiales. Tipos e indicaciones.

 

    • Modulo 4: Microbiología e higiene alimentaria
      • Microbiología y alimentos.
      • Toxicología alimentaria.
      • Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios.
      • Procedimientos y métodos de manipulación de productos alimenticios.
      • Principios de tecnología culinaria.
      • Higiene y limpieza de instalaciones.

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UBICACIONES DE NUESTRAS SEDES

  • Oviedo

    Calle Melquiades Álvarez, 26, 1ºA

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