Cursos de Pastelería

Curso gratuito en Lanzarote. Si te gusta el mundo de la repostería y la pastelería y quieres dedicarte profesionalmente a ello, nosotros te ofrecemos la mejor formación para que destaques en el sector.… Ver ficha completa en Docenzia >

El curso de Técnicas Básicas de Pastelería: Masas brindara a todos sus participantes las técnicas principales y de tipo básicas específicamente de la repostería totalmente necesarias para los que deseen dedicarse o iniciarse en este gran mundo de la pastelería. El programa inicia por los ingredientes y los respectivos utensilios principales que definitivamente se deben conocer y posteriormente dominar. El curso se encuentra en la reconocida casa de estudio SCOOLINARY. Dentro del programa se ahondará en el tema de las técn… Ver ficha completa en Docenzia >

El curso de Clásicos de la Pastelería Tradicional aprenderá los estudiantes de 6 recetas de tipo clásicas específicamente de pasteles y tartas dulces que son parte de la gran tradición de la pastelería. Adicionalmente aprenderán las bases, preparación y posteriormente las recetas tradicionales que tiene como esencia la pastelería actual. El curso se encuentra en la reconocida casa de estudio SCOOLINARY. El plan de estudio se encuentra disponible solamente en modalidad online. Es importante destacar que dicho programa cuen… Ver ficha completa en Docenzia >

El curso Bases, Técnicas y Creaciones con Chocolate te capacitará para lograr trabajar de una forma profesional el chocolate y poder crear una variada diversidad de postres con extraordinarios resultados. Obtendrán los conocimientos necesarios e importantes sobre las técnicas y herramientas para hacer creaciones totalmente innovadoras con la materia prima principal que es el chocolate. El curso se encuentra disponible en la reconocida casa de estudio SCOOLINARY. Es importante destacar que cuenta con un gran equipo de prof… Ver ficha completa en Docenzia >

Incluye 2 cursos: -Elaboraciones de chocolate y derivados, turrones, mazapanes y golosinas -Elaboración de galletas, helados artesanos y especialidades diversas… Ver ficha completa en Docenzia >

Adquiere todas las claves fundamentales para desempeñarte como un profesional en la chocolatería a través de este curso de Maestro chocolatero, el cual pretende proporcionar a los estudiantes los conocimientos básicos del chocolate y su historia, el proceso de fabricación, transformación, los diferentes métodos de atemperado, cobertura y la decoración y su acabado. Cabe destacar que, dicho contenido formativo se facilitará a los estudiantes mediante una metodología de estudio online, la cual consta de una carga lectiva de… Ver ficha completa en Docenzia >