Cursos de Repostería Certificado de profesionalidad
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En Docenzia te ayudamos a escoger el mejor curso de Repostería certificado de profesionalidad que se adapte a tus necesidades y así poder mejorar tu carrera profesional. De forma totalmente gratuita te asesoramos, buscamos y facilitamos los programas formativos con más salidas laborales.
Certificado de Profesionalidad de Repostería - MasterD
Impartido por:
MasterD
Precio:
A CONSULTAR
Si te apasiona el mundo de la repostería y quieres aprender todas las técnicas de este arte culinario, MasterD pone a tu disposición este Certificado de Profesionalidad de Repostería con el que te formarás tanto para trabajar como para disfrutar de riquísimos postres en casa.
Este curso está adaptado al certificado de profesionalidad de nivel 2 Repostería HOTR0509, consíguelo acreditando tus competencias.… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Repostería
- Semipresencial
- Prácticas
- Certificado de profesionalidad
- Tutor personal
- Bolsa de trabajo
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Impartido por:
ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Precio:
A CONSULTAR
El Curso de Repostería y Pastelería de Vanguardia ofrecerá a cada uno de sus estudiantes una formación de forma integral y completa para que los estudiantes logren adentrarse en el gran mundo de la pastelería de tipo profesional en un nivel superior y poder explorar las partes más creativas e interesantes de dicha profesión. Durante el transcurso del programa realizarán análisis y estudio de una forma profunda sobre los diferentes movimientos y adicionalmente de los estilos que se tienen presente en la pastelería.
El curs… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Repostería
- Online / A distancia
- Prácticas
- Certificado de profesionalidad
- Campus virtual
Impartido por:
Scoolinary
Precio:
19,9 €
El curso de Texturas Creativas de Repostería: Fermentación, Nixtamalización, Pectinasas cada uno de los estudiantes encontrarán las últimas tendencias y actualidades de la cocina, que se ajusta al gran mundo de los postres y a su vez de la pastelería. Conocerán distintas técnicas por medio de 13 lecciones consideradas de alto nivel, obteniendo unos resultados extraordinarios y totalmente perfectos.
El curso se encuentra disponible en la reconocida casa de estudio SCOOLINARY. Este plan de estudio está solamente en modalida… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Repostería
- Online / A distancia
- Certificado de profesionalidad
En el curso de Técnicas y Texturas de la Repostería Creativa todos y cada uno de los estudiantes aprenderán a lograr preparar postres de formas muy creativas con muy pocos recursos a disposición. Brindarán conocimientos sobre trece simples recetas para poder ejecutar en casa, con la ayuda de la familia o amigos y obtener resultados de alta perfección y totalmente extraordinarias.
El curso se encuentra en la conocida casa de estudio SCOOLINARY. El programa se encuentra disponible solamente en modalidad online. Es important… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Repostería
- Online / A distancia
- Certificado de profesionalidad
Curso de Panadería, Bollería y Repostería (Basado en el Certificado de Profesionalidad HOTR0509) - Titulae
Impartido por:
Titulae
Precio:
A CONSULTAR
La gastronomía es un tema de gran auge, es por ello que te ofrecemos este Curso de Panadería, Bollería y Repostería, el cual te ofrecerá la oportunidad de convertirte en un experto en el área, siendo un profesional destacado e indispensable dentro del área a la que te dediques. Cabe destacar que dicho curso ofrece la oportunidad de desarrollar grandes conocimientos y experiencias, aportando el mejor contenido, asegurando el éxito de cada uno de los usuarios dentro del campo laboral, gracias a nuestra formación de calidad.… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Panadería
- Online / A distancia
- Presencial
- Semipresencial
- Prácticas
- Certificado de profesionalidad
- Campus virtual
- Tutor personal
- Sistema propio de becas
- Bolsa de trabajo
Visitar sitio web
Impartido por:
Instituto de formación Oms
Precio:
1.350 €
230 €
El curso técnico en Panadería y Bollería es un excelente programa de enseñanza, que se enfoca en aportar información actualizada acerca de los edulcorantes naturales y artificiales, la composición y características físicas de la harina, la clasificación y funciones de los aditivos, las propiedades de las materias grasas, y los frutos secos y especies. Se compone de un completo plan de estudios, ofrecido e impartido por el destacado y reconocido Centro Educativo Instituto de Formación OMS, el brinda tutores especializados… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Panadería
- Online / A distancia
- Titulación universitaria
- Baremable oposiciones
- Prácticas
- Certificado de profesionalidad
- Campus virtual
- Tutor personal
Impartido por:
Mediterraneo Culinary Center
Precio:
A CONSULTAR
El Curso de especialista en pastelería y repostería es un completo programa de estudios, que se especializa en brindar conocimientos y saberes acerca de las masas fermentadas, las masas hojaldradas dulces y saladas, y la decoración y manejo del cornet.
Consiste en un excelente plan formativo, desarrollado e impartido por el prestigioso y distinguido Centro Educativo Mediterráneo Culinary Center, el cual posee una duración total de 460 horas, y de estas 140 clases equivalen a prácticas, mencionando que este curso sólo está… Ver ficha completa en Docenzia >
- Cursos
- Pastelería
- Presencial
- Certificado de profesionalidad
Información de interés para elegir el mejor curso de Repostería certificado de profesionalidad
¿Qué es un curso de Repostería?
La rama de la gastronomía es muy variada, engloba la pastelería, la repostería o la confitería entre otras muchas, pero estas son las más relacionadas con el mundo del dulce.
Actualmente este sector está muy demandado por el gran auge que está teniendo tanto la repostería tradicional como la repostería creativa.
Un curso de repostería siempre debe de incluir cómo se elaboran los diferentes tipos de postres, las técnicas, los métodos y las herramientas con los que se elaboran tanto las masas como las cremas pasteleras.
Actualmente este sector está muy demandado por el gran auge que está teniendo tanto la repostería tradicional como la repostería creativa.
Un curso de repostería siempre debe de incluir cómo se elaboran los diferentes tipos de postres, las técnicas, los métodos y las herramientas con los que se elaboran tanto las masas como las cremas pasteleras.
¿Qué voy a aprender con un curso de Repostería?
Voy a aprender a:
- Manejar los utensilios, herramientas y aparatos de pastelería y repostería.
- Conocer cada una de las materia primas de los dulces y postres.
- Uso del azucar y sus derivados.
- Manejo del chocolate.
- Aumentar mi creatividad para elaborar nuevas recetas.
- Respetar el medio ambiente y la seguridad en las cocinas.
- Elaborar menús dulces.
- Crear cartas de menú innovadoras.
- Cómo manejar los tiempos correctamente para cada elaboración.
¿Cuáles son las tareas de un Chef Repostero?
Un chef de postres tiene las siguientes tareas:
- Determinar que dulces se van a realizar y ver que cantidades de cada materia prima vamos a utilizar.
- Contactar con diferentes mayoristas y tras un estudio, elegir el que mejor cumple nuestras necesidades, y pedirle los productos que vamos a necesitar en cada ocasión.
- Preparar los ingredientes que vamos a utilizar para llevar a cabo las recetas.
- Comprobar la consistencia de cada elaboración.
- Comprobar que la mezcla esta perfecta, antes de meterla en el horno.
- Combinar máquinas, hornos (control de la temperatura y la presión) y todas las herramientas necesarias, por si hay que hacer algún ajuste.
- Glasear o decorar con crema pastelera.
- Comprobar que todos los productos estén perfectos antes de servir.
- Limpiar la cocina a fondo para asegurar que se cumplen las normativas higiénicas.