Cursos de Seguridad Alimentaria Certificado de profesionalidad
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Adams Formación
Precio:
280 €
Este Curso de Intervención en la Atención Higiénico-Alimentaria en Instituciones consta de un módulo perteneciente al Certificado de Profesionalidad de Atención Sociosanitaria a Personas Dependientes en Instituciones Sociales (SSCS0208), que tiene por objetivo formar a los estudiantes que lo realicen en las tareas de atención a las personas que sean dependientes en entornos sociosanitarios dentro de la institución en la que desarrollen su actuación, desarrollando las técnicas diseñadas por el equipo… Ver ficha completa en Docenzia >
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- Certificado de profesionalidad
- Campus virtual
- Bolsa de trabajo
El curso de etiquetado de alérgenos 10 horas es una formación profesional exclusiva para empresas, la cual se especializa en brindar conocimientos acerca de la manipulación de los alimentos, la prevención de la contaminación, la gestión de riesgos de alérgenos, la importancia de la limpieza, y mucho más. Se trata de una interesante capacitación impartida por el reconocido y destacado Centro Educativo Más Formados, y posee una duración de 10 horas, mencionando que el curso está disponible en modalidad bonificable para empr… Ver ficha completa en Docenzia >
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Información de interés para elegir el mejor curso de Seguridad Alimentaria certificado de profesionalidad
¿Qué objetivo tiene un curso de Seguridad Alimentaria?
Tiene como objetivo capacitarte en los conocimientos y buenas prácticas necesarias para garantizar la máxima higiene en la manipulación, procesado, envasado y servicio de alimentos.
¿Qué aprenderás en este programa?
- Identificar y prevenir riesgos de contaminación en la cadena alimentaria.
- Aplicar sistemas de autocontrol como APPCC.
- Supervisar temperaturas, trazabilidad, caducidades.
- Verificar los requisitos higiénico-sanitarios en restauración y la industria.
- Utilizar correctamente desinfectantes y métodos de limpieza.
- Reconocer alergenos, OMG y aspectos nutricionales.
¿Qué oportunidades profesionales ofrecen?
- Técnico en seguridad alimentaria en la industria y restauración.
- Consultor de calidad en empresas del sector food y beverage.
- Formador en manipulación higiénica de alimentos.
- Auditor de sistemas APPCC y migración a normas ISO.
¿A quién va dirigido?
- Responsables de calidad y producción en restaurantes, caterings y la industria alimentaria.
- Técnicos y gestores de seguridad alimentaria.
- Manipuladores que deseen reforzar conocimientos.
- Emprendedores del sector gastronómico.
¿Qué temario suelen tener?
- Microbiología - agentes biológicos y químicos.
- Buenas prácticas y APPCC.
- Limpieza, desinfección y control de plagas.
- Alérgenos e información al consumidor.
- Trazabilidad y gestión de alertas en la cadena alimentaria.
- Legislación y regulaciones técnico-sanitarias.
¿Qué otros programas similares hay?
- Cursos de Gestión de calidad: más amplios, también sobre normas ISO, mejora de procesos, auditorías, etc.
- Cursos de Manipulación de alimentos: más básicos, centrados en buenas prácticas de higiene.
- Cursos de Restauración y hostelería: abordan temas gastronómicos, atención al cliente, gestión de restaurantes, etc.
- Cursos de Nutrición: enfocados en composición de alimentos, dietas saludables, intolerancias, alergias, etc.
- Cursos de Agricultura ecológica: relativos a cultivos, certificaciones y producción sostenible.
- MBAs agroalimentarios: con visión estratégica y de negocio sobre la industria food y beverage.