docenzia

Cursos de Seguridad Alimentaria

Ordenar por:
Nuestro comité de expertos ha seleccionado 0 programas formativos:
Tipo de Estudio
Modalidad y Lugar
Características
  • Bonificable
Precio
  • 0€ - 250€
  • 250€ - 500€
  • 500€ - 1.000€
  • 1.000€ - 2.500€
  • 2.500€ - 5.000€
  • 5.000€ - 10.000€
  • 10.000€ - Superior
Otras Especialidades
Ciencias: Sanidad, salud y psicología
Guía académica de ayuda
No hay cursos que coincidan con la búsqueda.

Información de interés para elegir el mejor curso de Seguridad Alimentaria

¿Qué objetivo tiene un curso de Seguridad Alimentaria?

Tiene como objetivo capacitarte en los conocimientos y buenas prácticas necesarias para garantizar la máxima higiene en la manipulación, procesado, envasado y servicio de alimentos.

¿Qué aprenderás en este programa?

  • Identificar y prevenir riesgos de contaminación en la cadena alimentaria.
  • Aplicar sistemas de autocontrol como APPCC.
  • Supervisar temperaturas, trazabilidad, caducidades.
  • Verificar los requisitos higiénico-sanitarios en restauración y la industria.
  • Utilizar correctamente desinfectantes y métodos de limpieza.
  • Reconocer alergenos, OMG y aspectos nutricionales.

¿Qué oportunidades profesionales ofrecen?

  • Técnico en seguridad alimentaria en la industria y restauración.
  • Consultor de calidad en empresas del sector food y beverage.
  • Formador en manipulación higiénica de alimentos.
  • Auditor de sistemas APPCC y migración a normas ISO.

¿A quién va dirigido?

  • Responsables de calidad y producción en restaurantes, caterings y la industria alimentaria.
  • Técnicos y gestores de seguridad alimentaria.
  • Manipuladores que deseen reforzar conocimientos.
  • Emprendedores del sector gastronómico.

¿Qué temario suelen tener?

  • Microbiología - agentes biológicos y químicos.
  • Buenas prácticas y APPCC.
  • Limpieza, desinfección y control de plagas.
  • Alérgenos e información al consumidor.
  • Trazabilidad y gestión de alertas en la cadena alimentaria.
  • Legislación y regulaciones técnico-sanitarias.

¿Qué otros programas similares hay?

Mapa web de especialidades de cursos