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Máster en Alimentación y Cocina Basada en Plantas - Hotmart

Centro de formación

Hotmart

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Tipo Másters
Modalidad Online / A distancia
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Máster en Alimentación y Cocina Basada en Plantas - Hotmart

Información general

DESCRIPCIÓN:

Conoce las herramientas necesarias para poder cocinar exitosamente, aprendiendo a cocinar de la mano de grandes chefs, a través del Máster en Alimentación y Cocina Basada en Plantas, el cual te brindará información relevante para llevar una alimentación vegetal saludable, segura y divertida, asegurando así tu éxito y desarrollo profesional en el sector.

ASPECTOS A TENER EN CUENTA

FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:

- Enseñar a los estudiantes a llevar una alimentación basada en plantas de un modo seguro y coherente.
- Contar con profesionales nutricionistas que brindarán los conocimientos científicos de la materia con un lenguaje accesible.
- Brindar una formación completa enfocada a la alimentación y cocina basada en plantas.

¿A quién va dirigido?

Personas que disfrutan de cuidarse, de la cocina y de la alimentación saludable

TITULACIÓN

Certificado digital de conclusión

TEMARIO

- BIENVENIDA AL MÁSTER
- NUTRICIÓN SALUDABLE: CLASIFICACIÓN DE NUTRIENTES
- NUTRICIÓN VEGETAL SALUDABLE: COSAS A TENER EN CUENTA
- NUTRICIÓN VEGETAL SALUDABLE: EMBARAZADAS
- NUTRICIÓN VEGETAL SALUDABLE: NIÑOS
- NUTRICIÓN VEGETAL SALUDABLE: DEPORTISTAS
- NUTRICIÓN VEGETAL SALUDABLE: PRÁCTICA EN EL DÍA A DÍA
- MATERIAS PRIMAS BÁSICAS Y TÉCNICAS DE CORTE
- LOS CEREALES
- PANES SIN GLUTEN BÁSICOS
- PASTA FRESCA ITALIANA
- LAS LEGUMBRES
- CREMAS COCINADAS
- NUTRICIÓN VEGANA
- COCINA LÍQUIDA: BATIDOS
- COCINA LÍQUIDA: ZUMOS
- COCINA LÍQUIDA: CREMAS, ALIÑOS Y LECHES
- APROXIMACIÓN AL MUNDO DEL CAFÉ Y DEL TÉ
- ENOLOGÍA
- FAST FOOD VEGETAL
- SALSAS
- ALTA REPOSTERÍA VEGETAL
- INTRODUCCIÓN A LA COCINA CRUDA
- INTRODUCCIÓN A LOS FERMENTOS VIVOS
- QUESOS Y PANES RAW
- TÉCNICAS DE ROLLS Y ENSALADAS
- REPOSTERÍA CRUDA VEGETAL
- FINAL DE LA FORMACIÓN

SALIDAS PROFESIONALES

  • - Cocinero
  • - Chef
  • - Chef de cocina / chef ejecutivo
  • - Chef empresario
  • - Chef personal / Asesor/a gastronómico/a
  • - Chef a domicilio

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