Master en Cocina Vegana cuotas pendientes - Luis Garcia Vegan Food
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Tipo Másters
Modalidad Online / A distancia
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Tipo
Másters
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Modalidad
Online / A distancia
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Fechas
Matric. Permanente
Información general
DESCRIPCIÓN:
Fórmate profesionalmente a través del Máster en Cocina Vegana, el cual ofrecerá el apoyo de diferentes profesionales del sector gastronómico, enfocando los estudios en la cocina cruda y cocinada, y presenta alternativas para ofrecer conocimientos sobre una cocina vegetal rica y variada.
Cabe destacar que a través de dicho máster desarrollarás habilidades necesarias para dominar la cocina vegana y realizar platos diferentes, variados y de calidad con el fin de implementar su realidad.
Cabe destacar que a través de dicho máster desarrollarás habilidades necesarias para dominar la cocina vegana y realizar platos diferentes, variados y de calidad con el fin de implementar su realidad.
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
- Ofrecer una formación dedicada a la gastronomía, con el fin de ser capaces de realizar cualquier plato, tener todos los recursos, etc.
- Asegurar el dominio de la cocina vegana.
- Brindar una formación de calidad dirigida a profesionales de la gastronomía que quieran ampliar sus conocimientos.
- Asegurar el dominio de la cocina vegana.
- Brindar una formación de calidad dirigida a profesionales de la gastronomía que quieran ampliar sus conocimientos.
¿A quién va dirigido?
Formación pensada para profesionales de la cocina pero también a todas esas personas que quieren tener recursos culinarios en cocina vegetal, bien porque son vegetarianos o porque quieren vegetarianizar más su alimentación.
TITULACIÓN
Diploma acreditativo
TEMARIO
- INTRODUCCIÓN A LA COCINA VEGETAL.
- PREPARACIÓN DE ARROCES Y CEREALES.
- TÉCNICAS GASTRONÓMICAS CON LEGUMBRES.
- GUISOS TRADICIONALES.
- ELABORACIÓN DE PASTA Y PREPARACIÓN DE PLATOS.
- CREMAS COCINADAS Y SOPAS.
- CREMAS CRUDIVEGANAS.
- FAST FOOD VEGANO
- REPOSTERÍA VEGANA COCINADA.
- REPOSTERÍA CRUDIVEGANA.
- CHOCOLATERÍA CRUDA.
- COCINA DE FERMENTOS.
- COCINA LÍQUIDA CRUDIVEGANA.
- TÉCNICAS DE COCINA CRUDIVEGANA.
- COCINA VEGANA GOURMET.
- COCINA CRUDIVEGANA GOURMET.
- MATERIAS PRIMAS.
- TÉCNICAS DE CORTE PROFESIONAL.
- GESTIÓN DE PROYECTOS GASTRONÓMICOS.
- PREPARACIÓN DE ARROCES Y CEREALES.
- TÉCNICAS GASTRONÓMICAS CON LEGUMBRES.
- GUISOS TRADICIONALES.
- ELABORACIÓN DE PASTA Y PREPARACIÓN DE PLATOS.
- CREMAS COCINADAS Y SOPAS.
- CREMAS CRUDIVEGANAS.
- FAST FOOD VEGANO
- REPOSTERÍA VEGANA COCINADA.
- REPOSTERÍA CRUDIVEGANA.
- CHOCOLATERÍA CRUDA.
- COCINA DE FERMENTOS.
- COCINA LÍQUIDA CRUDIVEGANA.
- TÉCNICAS DE COCINA CRUDIVEGANA.
- COCINA VEGANA GOURMET.
- COCINA CRUDIVEGANA GOURMET.
- MATERIAS PRIMAS.
- TÉCNICAS DE CORTE PROFESIONAL.
- GESTIÓN DE PROYECTOS GASTRONÓMICOS.
SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- - Técnico en Dietética y Nutrición
- - Centros de Nutrición
- - Unidades de nutrición clínica y hospitalaria.
- - Educador/a nutricional en centros públicos y privados en los que se impartan conocimientos sobre alimentación, nutrición y salud.
- - Técnicos en centros de nutrición y dietética, centros naturistas y centros de estética.
- - Consultas de nutrición.
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