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Diploma de Especialización en Dirección de Restaurantes - ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Centro de formación:

ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

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Diploma de Especialización en Dirección de Restaurantes - ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Tipo Cursos
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Diploma de Especialización en Dirección de Restaurantes - ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Información general

DESCRIPCIÓN:

Amplia tus conocimientos y desarrolla grandes habilidades en el área de dirección de restaurantes mediante este programa de calidad, el cual te permitirá desarrollar la debida gestión de actividades relacionadas con los establecimientos de restaurantes, además te otorgará grandes habilidades para tratar los diferentes problemas de dichos establecimientos.

Por otro lado, es importante resaltar que dicho programa contará con un gran material didáctico necesario para desarrollar exitosamente los procesos de investigación aplicada a la hostelería, asegurando así el éxito y desarrollo profesional de cada uno de los usuarios del curso.

*Programa en proceso de validación

Titulación universitaria Prácticas

ASPECTOS A TENER EN CUENTA

FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:

Garantizar la ayuda de los mejores docentes del sector, los cuales tendrán la finalidad de brindar las experiencias necesarias para asegurar la gestión de actividades relacionadas con los establecimientos de restaurantes.
Generar los mejores resultados de cada usuario, logrando afrontar puestos de responsabilidad.
Dirigir la política de expansión de manera profesional.
Ofrecer un amplio contenido de calidad, necesario para asegurar la debida formación de cada estudiante, desarrollando procesos de investigación aplicada a la hostelería.

¿A quién va dirigido?

El máster en dirección de restaurantes está desarrollado para que mejores y actualices tu formación con una preparación específica.

TITULACIÓN

Título Propio expedido por la Universidad San Jorge. 

Requisitos

Cumplir uno de los siguientes requisitos:

-          Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente. También titulados en Bachillerato europeo y en Bachillerato internacional, o equivalentes a títulos de bachiller de sistemas educativos de estados miembros de la Unión Europea o de otros estados no miembros.

-          Estar en posesión de titulación de Técnico Superior de Formación Profesional, o de Técnico Superior en Artes Plásticas y Diseño o Técnico Deportivo Superior.

-          Ser mayor de 25 años con al menos 1 año de experiencia profesional acreditada y relacionada con el contenido de la formación.

En estos casos se expide el título de “Diploma de Especialización” en el que se otorgan créditos ECTS.

 

O bien:

-          Ser Titulado universitario.

En este caso, se expide el título de “Diploma de Especialización Universitaria”, en el que se otorgan créditos ECTS.

TEMARIO

- HABILIDADES DIRECTIVAS
- GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS Y COMUNICACIÓN INTERNA
- ORGANIZACIÓN, PLANIFICACIÓN Y DIRECCIÓN DE ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN
- ORGANIZACIÓN DE PEQUEÑOS EVENTOS Y PROTOCOLO
- COMMUNITY MANAGER
- GESTIÓN DE INSTALACIONES Y MANTENIMIENTO
- DERECHO DEL TURISMO
- CONTROL DE LA GESTIÓN DE LA ACTIVIDAD DE RESTAURANTE
- PROYECTO FINAL

SALIDAS PROFESIONALES

Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
  • Chef ejecutivo de cualquier cadena de restaurantes y hoteles internacional
  • Chef / product manager de gran consumo
  • Director culinario de cadena hotelera o restaurantes
  • Chef corporativo
  • Director/a de desarrollo culinario
  • Emprendedor/a en el sector turístico

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  • Zaragoza

    Violeta Parra, 9

Opiniones

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