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Máster en Gestión de Empresas de Hostelería y Turismo - Gastrouni

Centro de formación:

Gastrouni

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Máster en Gestión de Empresas de Hostelería y Turismo - Gastrouni
Precio
A CONSULTAR
Tipo Masters
Modalidad Online / A distancia
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Máster en Gestión de Empresas de Hostelería y Turismo - Gastrouni

Información general

DESCRIPCIÓN:

El Máster en Gestión de Empresas de Hostelería y Turismo ofrecido por el centro Gastrouni está diseñado para preparar profesionales con un alto nivel de conocimientos y habilidades para trabajar en el sector de hostelería y turismo. El programa se basa en la formación teórica y práctica, y ofrece una visión global de la gestión de empresas en el sector.

El programa se centra en temas como la planificación estratégica, el marketing, los recursos humanos, las finanzas, la gestión y el control de calidad. Además, los alumnos tendrán la oportunidad de adquirir conocimientos específicos para trabajar con éxito en el ámbito de la hostelería y turismo.

ASPECTOS A TENER EN CUENTA

FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:

  • Desarrollar habilidades y conocimientos en la gestión de empresas en el sector de hostelería y turismo.
  • Proporcionar una visión global de la dirección de empresas del sector.
  • Formar profesionales para trabajar con éxito en el ámbito de la hostelería y turismo.
  • Promover una formación teórica y práctica para los alumnos.
  • Adquirir conocimientos específicos sobre planificación estratégica, marketing, recursos humanos, finanzas, gestión y control de calidad.

¿A quién va dirigido?

  • Estudiantes universitarios que deseen ampliar sus conocimientos en el ámbito de la gestión empresarial.
  • Personas interesadas en adquirir conocimientos para trabajar en el sector de hostelería y turismo.
  • Trabajadores del sector que deseen mejorar sus conocimientos y habilidades.

Requisitos

  • Titulación universitaria o equivalente.
  • Experiencia profesional en el sector de hostelería y turismo.
  • Nivel alto de inglés.

TEMARIO

1. DIRECCIÓN ESTRATÉGICA

  • Dirección Estratégica
  • Dirección Operativa
  • Derecho Mercantil
  • Gestión de Calidad en Hostelería

2. GESTIÓN ECONÓMICA

  • Gestión Económica
  • Gestión Financiera
  • Gestión de Gerencia
  • Gestión de Compras
  • Gestión de Cocina
  • Herramientas de Financiación

3. RECURSOS HUMANOS

  • Gestión Económica de RRHH
  • Gestión Laboral de RRHH
  • Trabajo en Equipo
  • Organización y Gestión eficaz del tiempo
  • Técnicas de negociación eficaz
  • Dirección de Personas – El Caso Delifinder

4. MARKETING

  • Gestión de Sala
  • Atención al Cliente
  • Upselling, Diseño de Carta y Calendario Comercial
  • Reputación Online
  • TripAdvisor y Google My Business
  • Vídeo y Fotografía Gastronómica

TRABAJO FIN DE MÁSTER (TFM)

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UBICACIONES DE NUESTRAS SEDES

  • Sant Vicent del Raspeig

    Edificio 31 - Facultad de Ciencias Economicas y Empresariales, Carr. de San Vicente del Raspeig, s/n, 03690 Sant Vicent del Raspeig, Alicante

  • Catarroja

    Carrer del Rei En Jaume I, 2, 46470 Catarroja, Valencia

  • Madrid

    Calle de Orense, 34, 28020 Madrid

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