Máster en Repostería

El Máster en Repostería Creativa te ofrece la oportunidad de estudiar las elaboraciones básicas de repostería y todos los aspectos a tener en cuenta para una debida aplicación de habilidades en las elaboraciones complementarias en pastelería, además, te ofrecerá un amplio contenido de calidad, con el fin de asegurar tu éxito y desarrollo profesional. Cabe destacar que dicho máster cuenta con la ayuda de los mejores docentes del sector, quienes brindarán estudios necesarios para conocer las diferentes materias primas, las … Ver ficha completa en Docenzia >

Aprende a cómo preparar postres libres de gluten a través del Máster Repostería Sin Gluten Internacional Online, en el cual los alumnos conocerán las diferentes preparaciones del mundo culinario en torno a una de las gastronomías más reconocidas y conscientes de los últimos años. Por otro lado, los alumnos adquirirán todos los conocimientos que requieren para saber paso a paso cómo elaborar postres sin gluten mediante una formación de gran calidad.… Ver ficha completa en Docenzia >

El Máster en Repostería y Pastelería tiene como propósito principal el de que cada uno de los estudiantes se logren convertir en un total profesional específicamente en el diseño, su respectiva creación y posterior elaboración de platos y adicionalmente de productos de repostería y paralelamente de pastelería. El máster se encuentra en la reconocida casa de estudio en la ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS. Tiene un tiempo de duración aproximado de formación de 1500 horas de clases y cuenta con la metodología… Ver ficha completa en Docenzia >

Este Máster en Gastronomía impartido y desarrollado por la Escuela de Hostelería AIALA de Karlos Arguiñano es un curso de postgrado de alto nivel con carácter privado, en el que lo alumnos aprenderán sobre la tecnología de los productos, sus aplicaciones, la mise en place, recetario y documentación, recibirán clases magistrales de parte de profesionales de reconocido prestigio internacional en este sector. Además a los alumnos se les formará en dietética, higiene y nutrición, con lo que obtendrán en carnet de manipulad… Ver ficha completa en Docenzia >

El máster en chocolate es un completo plan de estudios, que se especializa en otorgar conocimientos y saberes acerca de las técnicas de estructura y diseño, la pastelería de autor, las técnicas de restauración, y la transformación del chocolate para su manipulación. Se trata de un interesante programa de enseñanza, dictado e implementado por el destacado y galardonado Centro Educativo Escola de Pastisseria, el cual es dirigido por profesionales, y está especialmente diseñado para personas que deseen especializarse en el a… Ver ficha completa en Docenzia >

El Máster Heladería ofrece un completo programa el cual lo diseñaron por un equipo de profesionales expertos en el área específicamente fabricantes de helados, unen cada uno de los conocimientos necesarios e importantes y las diversas actividades en referencia a la fusión de sabores y a las distintas técnicas de preparación. Brindan un conjunto entre las herramientas y los diferentes recursos totalmente variables que aportaran la correspondiente operatividad necesaria para poder elaborar los variados helados de tipo artesanal. … Ver ficha completa en Docenzia >

Este Máster responde a la necesidad de profesionales o alumnos en formación que quieren ir más allá y que tienen espíritu emprendedor. Para aquellos que pretenden dar un salto de calidad definitivo en su trayectoria profesional para aprender de los mejores profesionales en técnica, vanguardia, innovación y tendencias en pastelería de restaurante cocina dulce y management.… Ver ficha completa en Docenzia >