Curso Alergias e Intolerancias Alimentarias - INN Formación
Precio
29 €
149 €
Tipo Cursos
Modalidad Online / A distancia
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Tipo
Cursos
-
Modalidad
Online / A distancia
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Duración / Créditos
80 h.
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Fechas
Matric. Permanente
-
Sedes
Talavera de la Reina
Información general
DESCRIPCIÓN:
El Curso Alergias e Intolerancias Alimentarias está diseñado para enseñar a los estudiantes a conocer los diferentes grupos de alimentos y la forma como se deben combinar y preparar para evitar las alergias alimentarias. Preparar dietas balanceadas y nutritivas con los ingredientes adecuados para las personas que sufren de alergias e intolerancia alimentaria con algunos alimentos.
Los cursos son online, los alumnos tienen un tutor asignado virtual para despejar las dudas que se presentan en el desarrollo del mismo, tiene acceso las 24 horas del día y una vez finalizado el mismo, los alumnos reciben la certificación académica que les permite ingresar en la bolsa de trabajo con grandes oportunidades. Tiene una duración de 3 meses y está autorizado por la legislación nacional española y la comunidad europea.
Los cursos son online, los alumnos tienen un tutor asignado virtual para despejar las dudas que se presentan en el desarrollo del mismo, tiene acceso las 24 horas del día y una vez finalizado el mismo, los alumnos reciben la certificación académica que les permite ingresar en la bolsa de trabajo con grandes oportunidades. Tiene una duración de 3 meses y está autorizado por la legislación nacional española y la comunidad europea.
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
- Enseñar a los estudiantes a conocer los diferentes grupos de alimentos y la forma como se deben combinar y preparar para evitar las alergias alimentarias.
- Preparar dietas balanceadas y nutritivas con los ingredientes adecuados para las personas que sufren de alergias e intolerancias alimentarias con algunos alimentos.
- Asignar un tutor que trabaje de manera virtual a fin de que los alumnos puedan despejar sus dudas durante todo el desarrollo del curso.
- Recibir certificación académica que permita a los alumnos egresados ingresar en el campo laboral con grandes oportunidades.
- Preparar dietas balanceadas y nutritivas con los ingredientes adecuados para las personas que sufren de alergias e intolerancias alimentarias con algunos alimentos.
- Asignar un tutor que trabaje de manera virtual a fin de que los alumnos puedan despejar sus dudas durante todo el desarrollo del curso.
- Recibir certificación académica que permita a los alumnos egresados ingresar en el campo laboral con grandes oportunidades.
TITULACIÓN
Diploma Acreditativo
TEMARIO
MÓDULO 1: ALERGIAS E INTOLERANCIAS
- INTRODUCCIÓN
- ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
- TIPOS DE ALÉRGENOS CONTEMPLADOS EN LA NORMATIVA
- PLAN DE PREVENCIÓN DE RIESGOS EN ALERGIAS ALIMENTARIAS
- LEGISLACIÓN APLICABLE Y NORMATIVAS DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO
- GESTIÓN DE LOS RIESGOS ALERGÉNICOS POR PARTE DEL SECTOR DE LA ALIMENTACIÓN
- OBLIGACIONES DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTACIÓN
MÓDULO 2: APPCC EN EL SECTOR DE LA ALIMENTACIÓN
- OBJETIVOS
- ÁMBITO DE APLICACIÓN
- PRODUCCIÓN PRIMARIA
- PROYECTO Y CONSTRUCCIÓN DE LAS INSTALACIONES
- CONTROL DE LAS OPERACIONES
- INSTALACIONES
- INSTALACIONES – HIGIENE PERSONAL
- TRANSPORTE
- INFORMACIÓN DE LOS PRODUCTOS Y SENSIBILIZACIÓN DE LOS CONSUMIDORES
- CAPACITACIÓN
- SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGROS
- PRINCIPIOS DE LA APLICACIÓN DE CRITERIOS MICROBIOLÓGICOS PARA LOS ALIMENTOS
- DIRECTRICES PARA LA EVALUACIÓN DE RIESGOS MICROBIOLÓGICOS
- CASO PRÁCTICO
- INTRODUCCIÓN
- ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
- TIPOS DE ALÉRGENOS CONTEMPLADOS EN LA NORMATIVA
- PLAN DE PREVENCIÓN DE RIESGOS EN ALERGIAS ALIMENTARIAS
- LEGISLACIÓN APLICABLE Y NORMATIVAS DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO
- GESTIÓN DE LOS RIESGOS ALERGÉNICOS POR PARTE DEL SECTOR DE LA ALIMENTACIÓN
- OBLIGACIONES DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTACIÓN
MÓDULO 2: APPCC EN EL SECTOR DE LA ALIMENTACIÓN
- OBJETIVOS
- ÁMBITO DE APLICACIÓN
- PRODUCCIÓN PRIMARIA
- PROYECTO Y CONSTRUCCIÓN DE LAS INSTALACIONES
- CONTROL DE LAS OPERACIONES
- INSTALACIONES
- INSTALACIONES – HIGIENE PERSONAL
- TRANSPORTE
- INFORMACIÓN DE LOS PRODUCTOS Y SENSIBILIZACIÓN DE LOS CONSUMIDORES
- CAPACITACIÓN
- SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGROS
- PRINCIPIOS DE LA APLICACIÓN DE CRITERIOS MICROBIOLÓGICOS PARA LOS ALIMENTOS
- DIRECTRICES PARA LA EVALUACIÓN DE RIESGOS MICROBIOLÓGICOS
- CASO PRÁCTICO
SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- Residencias geriátricas
- Restaurantes
- Comedores escolares
- Bares
- Guarderías
- Industria agroalimentaria
- Supermercados
- Transporte de alimento
- Fábricas de envasado y manipulación
- Hostelería
- Comercio
- Sector cárnico y pescados
- Ayuda a domicilio
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UBICACIONES DE NUESTRAS SEDES
-
Talavera de la Reina
Avda. del Príncipe Nº 58
Opiniones
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