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Tipo
Cursos
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Modalidad
Presencial
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Fechas
Matric. Permanente
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Sedes
Barcelona
Información general
DESCRIPCIÓN:
El Curso de chef de Cocina Ejecutivo es una interesante capacitación profesional, que se especializa en aportar contenido de calidad acerca de las bases de la cocina moderna, los fundamentos de la cocina mediterránea, la gestión de materias primas, la revolución gastronómica, y las técnicas culinarias complejas.
Se trata de un destacado método de estudios, ofrecido e implementado por el prestigioso y premiado Centro Escuela Bellart, el cual va dirigido a personas asociadas con el sector de la restauración, individuos apasionados por la cocina, y personas emprendedoras.
Se trata de un destacado método de estudios, ofrecido e implementado por el prestigioso y premiado Centro Escuela Bellart, el cual va dirigido a personas asociadas con el sector de la restauración, individuos apasionados por la cocina, y personas emprendedoras.
Prácticas
Certificado de profesionalidad
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
Dictar conocimientos acerca del marketing comercial en la restauración, el diseño de un plan de marketing, la fidelización de los clientes, el prestigio de una marca, el comportamiento del cliente, y la toma de decisiones.
Otorgar un completo programa de enseñanza, en el cual se profundiza sobre la confección de una carta, la rentabilidad y popularidad, la venta sugerida, el proceso de degustación, el liderazgo de un negocio, y la comunicación efectiva.
Saber sobre la resolución de conflictos, la gestión del estrés, las posibilidades de financiación empresarial, y la remuneración del personal.
Otorgar un completo programa de enseñanza, en el cual se profundiza sobre la confección de una carta, la rentabilidad y popularidad, la venta sugerida, el proceso de degustación, el liderazgo de un negocio, y la comunicación efectiva.
Saber sobre la resolución de conflictos, la gestión del estrés, las posibilidades de financiación empresarial, y la remuneración del personal.
¿A quién va dirigido?
Ideal para ti… Quieres empezar un nuevo recorrido profesional en el sector de la restauración.
Tienes claro que tu pasión es la cocina
Eres una persona emprendedora
¡Sueñas en abrir tu restaurante!
Tienes claro que tu pasión es la cocina
Eres una persona emprendedora
¡Sueñas en abrir tu restaurante!
TITULACIÓN
Titulación de Chef de Cocina
Certificado de Extensión Universitario
Especialización en Dirección Gastronómica
Certificado de Extensión Universitario
Especialización en Dirección Gastronómica
Requisitos
Para inscribirse en el curso de Chef de Cocina Ejecutivo no es necesario ningún requisito previo.
TEMARIO
- Marketing comercial en la restauración
- Neuromarketing
- Habilidades directivas y comunicación
- Emprendimiento y Finance & Legal
- Coaching emocional
- Gestión en materias primas
- Redes sociales y Fotografía gastronómica
- Neuromarketing
- Habilidades directivas y comunicación
- Emprendimiento y Finance & Legal
- Coaching emocional
- Gestión en materias primas
- Redes sociales y Fotografía gastronómica
SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- Chef de cocina / chef ejecutivo
- Segundo/a jefe/a de cocina
- Chef empresario
- Chef personal / Asesor/a gastronómico/a
- Jefe/a de cocina dulce
- Encargado/a de acontecimientos gastronómicos
TE RECOMENDAMOS VER TAMBIÉN
En los siguientes enlaces podrás ver programas formativos similares:
UBICACIONES DE NUESTRAS SEDES
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Barcelona
Carrer d'Aribau, 83, Local
Opiniones
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