Curso de Administración y Dirección de Restaurantes - ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Precio
A CONSULTAR
Tipo Cursos
Modalidad Online / A distancia
En Docenzia te asesoramos de forma gratuita para que escojas el mejor programa formativo que se adapte a tus necesidades y así poder mejorar tu carrera profesional. ¡Contáctanos para ayudarte!
Enviar WhatsApp
Te llamamosRecibir más información
-
Tipo
Cursos
-
Modalidad
Online / A distancia
-
Duración / Créditos
350 h.
-
Fechas
Matric. Permanente
-
Sedes
Zaragoza
Información general
DESCRIPCIÓN:
Desarrolla los mejores conocimientos y experiencias necesarios para conocer el sector de la administración y dirección de restaurantes a profundidad, gracias a la formación que te brinda este curso de calidad, mediante un amplio contenido, el cual te capacitará para lograr dominar profesionalmente las tareas más importantes que se realizan dentro de un almacén.
Es importante resaltar que dicho curso cuenta con la ayuda de los mejores profesionales del área, los cuales tendrán la finalidad de ofrecerte una formación de calidad, logrando gestionar exitosamente las compras de un restaurante y un hotel, asegurando una formación de calidad.
Es importante resaltar que dicho curso cuenta con la ayuda de los mejores profesionales del área, los cuales tendrán la finalidad de ofrecerte una formación de calidad, logrando gestionar exitosamente las compras de un restaurante y un hotel, asegurando una formación de calidad.
Certificado de profesionalidad
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
Conocer las herramientas aplicadas en el liderazgo y gestión en la administración y dirección de restaurantes.
Profundizar los estudios en la planificación, control presupuestario y contabilidad analítica en hostelería.
Conocer el sector de administración y dirección de restaurantes a profundidad en la actualidad.
Capacitar a cada usuario para diseñar y analizar una cuenta de explotación desde el punto de vista de hostelería, asegurando el éxito y desarrollo profesional de cada uno de ellos.
Profundizar los estudios en la planificación, control presupuestario y contabilidad analítica en hostelería.
Conocer el sector de administración y dirección de restaurantes a profundidad en la actualidad.
Capacitar a cada usuario para diseñar y analizar una cuenta de explotación desde el punto de vista de hostelería, asegurando el éxito y desarrollo profesional de cada uno de ellos.
¿A quién va dirigido?
El Curso de Administración y Dirección de Restaurantes está desarrollado con una preparación específica para que mejores y actualices tu formación, especialmente si trabajas en un establecimiento hotelero.
TITULACIÓN
Titulación expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
TEMARIO
GESTIÓN DE RESTAURANTES
- La restauración hoy. Almacén. Compras. Personal. El escandallo. La carta. La cuenta de pérdidas y ganancias: viabilidad económica. Inversión y fuentes de financiación.
GESTIÓN EN HOSTELERÍA. ADMINISTRACIÓN Y CONTROL
- Introducción y costes. Escandallos. El precio. Costes de personal. Usali. Almacén. Ratios. Plan de empresa.
- La restauración hoy. Almacén. Compras. Personal. El escandallo. La carta. La cuenta de pérdidas y ganancias: viabilidad económica. Inversión y fuentes de financiación.
GESTIÓN EN HOSTELERÍA. ADMINISTRACIÓN Y CONTROL
- Introducción y costes. Escandallos. El precio. Costes de personal. Usali. Almacén. Ratios. Plan de empresa.
SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- Responsable de Administración
- Director de compras
- Director de Bares
- Administrativo
- Propietario de Restaurante
- Director de Restaurantes
- Responsable Departamento de Alimentos y Bebidas
TE RECOMENDAMOS VER TAMBIÉN
En los siguientes enlaces podrás ver programas formativos similares:
UBICACIONES DE NUESTRAS SEDES
-
Zaragoza
Violeta Parra, 9
Opiniones
No hay opiniones registradas para este curso
