Curso de Alergias e Intolerancias Alimentarias - Cursodirecto
Precio
69 €
Tipo Cursos
Modalidad Online / A distancia
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Tipo
Cursos
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Modalidad
Online / A distancia
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Duración / Créditos
50 h.
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Fechas
Matric. Permanente
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Sedes
Málaga
Información general
DESCRIPCIÓN:
El curso de Alergias e Intolerancias Alimentarias del centro Cursodirecto es una excelente forma de aprender sobre la forma correcta de lidiar con los alimentos alérgicos. El curso ofrece a los participantes la oportunidad de incrementar sus conocimientos sobre los alimentos alergénicos y la forma de detectarlos. Esto incluye temas como la alergia e intolerancia alimentaria, los alimentos más comunes que contienen alérgenos y la forma correcta de prepararlos. Además, el curso también explica y enseña los protocolos de seguridad para la preparación y el consumo de los alimentos alergénicos, lo que asegura que los participantes puedan disfrutar de una comida segura y saludable.
El curso también ofrece consejos y sugerencias sobre la elección de alimentos alergénicos y la forma de lidiar con los problemas relacionados con alergias alimentarias. Por lo tanto, el curso de Alergias e Intolerancias Alimentarias del centro Cursodirecto ofrece a los participantes una forma práctica y segura de aprender cómo lidiar eficazmente con los alimentos alergénicos.
El curso también ofrece consejos y sugerencias sobre la elección de alimentos alergénicos y la forma de lidiar con los problemas relacionados con alergias alimentarias. Por lo tanto, el curso de Alergias e Intolerancias Alimentarias del centro Cursodirecto ofrece a los participantes una forma práctica y segura de aprender cómo lidiar eficazmente con los alimentos alergénicos.
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
- Comprender el concepto de alergias e intolerancias alimentarias.
- Aprender los síntomas y señales de alergias e intolerancias alimentarias.
- Reconocer alimentos alergénicos.
- Aprender a administrar una dieta de exclusión.
- Evaluar los riesgos de alérgenos en el ambiente.
- Comprender los factores psicosociales asociados con la alergia alimentaria.
- Comprender la comunicación con el paciente alérgico.
- Evaluar la importancia de la educación alimentaria.
- Establecer métodos de investigación para el diagnóstico.
- Comprender los aspectos legales relacionados con las alergias e intolerancias alimentarias.
- Aprender los síntomas y señales de alergias e intolerancias alimentarias.
- Reconocer alimentos alergénicos.
- Aprender a administrar una dieta de exclusión.
- Evaluar los riesgos de alérgenos en el ambiente.
- Comprender los factores psicosociales asociados con la alergia alimentaria.
- Comprender la comunicación con el paciente alérgico.
- Evaluar la importancia de la educación alimentaria.
- Establecer métodos de investigación para el diagnóstico.
- Comprender los aspectos legales relacionados con las alergias e intolerancias alimentarias.
¿A quién va dirigido?
- Personas que trabajan en restaurantes, bares y cafeterías.
- Estudiantes de nutrición.
- Profesionales de la salud.
- Profesionales de la restauración.
- Personal de seguridad alimentaria en los principales sectores de alimentos.
- Profesionales de la educación.
- Cualquier persona interesada en la alergia e intolerancia alimentaria.
- Estudiantes de nutrición.
- Profesionales de la salud.
- Profesionales de la restauración.
- Personal de seguridad alimentaria en los principales sectores de alimentos.
- Profesionales de la educación.
- Cualquier persona interesada en la alergia e intolerancia alimentaria.
TEMARIO
MÓDULO 1: CARACTERIZACIÓN DE LAS ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
MÓDULO 2: IDENTIFICACIÓN DE LOS PRINCIPALES ALIMENTOS CAUSANTES DE ALERGIAS E INTOLERANCIAS
MÓDULO 3: ELABORACIÓN DE OFERTAS GASTRONÓMICAS Y/O DIETAS ADECUADAS PARA EL TRATAMIENTO DE NECESIDADES ALIMENTICIAS ESPECÍFICAS
MÓDULO 4: REALIZACIÓN DE ELABORACIONES CULINARIAS APTAS PARA PERSONAS CON ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
MÓDULO 2: IDENTIFICACIÓN DE LOS PRINCIPALES ALIMENTOS CAUSANTES DE ALERGIAS E INTOLERANCIAS
MÓDULO 3: ELABORACIÓN DE OFERTAS GASTRONÓMICAS Y/O DIETAS ADECUADAS PARA EL TRATAMIENTO DE NECESIDADES ALIMENTICIAS ESPECÍFICAS
MÓDULO 4: REALIZACIÓN DE ELABORACIONES CULINARIAS APTAS PARA PERSONAS CON ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- - Monitor de actividades de alergia e intolerancia alimentaria.
- - Experto de formación y divulgación de técnicas sobre alergias e intolerancias alimentarias.
- - Investigador o educador especializado en alergias e intolerancias alimentarias.
- - Técnico especializado en alimentación para personas alérgicas e intolerantes.
- - Experto en nutrición de personas alérgicas e intolerantes.
- - Analista de alimentos para personas con alergias e intolerancias alimentarias.
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Málaga
Av. de Andalucía, 31, 2º E, 29006 Málaga
Opiniones
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