Curso de Alergias e Intolerancias Alimentarias - SANEA
Precio
A CONSULTAR
Tipo Cursos
Modalidad Online / A distancia
En Docenzia te asesoramos de forma gratuita para que escojas el mejor programa formativo que se adapte a tus necesidades y así poder mejorar tu carrera profesional. ¡Contáctanos para ayudarte!
Enviar WhatsApp
Te llamamosRecibir más información
-
Tipo
Cursos
-
Modalidad
Online / A distancia
-
Fechas
Matric. Permanente
-
Sedes
Bertamiráns
Información general
DESCRIPCIÓN:
El Curso de Alergias e Intolerancias Alimentarias está orientado a formar profesionales para asegurar su futuro, aporta los conocimientos necesarios sobre las alergias e intolerancias alimentarias.
Este curso va dirigido a las empresas operadoras de alimentos, ofrece una formación acorde con este problema de salud. El mismo sirve para que los estudiantes reconozcan las características y propiedades, el análisis de su objetivo y su aplicación, aprenderán a identificar la materia prima, su contaminación, evitando la contaminación en almacenes determinando las variables en cuanto a maquinaria, herramientas y utilería que se utiliza para la manipulación de alimentos.
Este curso va dirigido a las empresas operadoras de alimentos, ofrece una formación acorde con este problema de salud. El mismo sirve para que los estudiantes reconozcan las características y propiedades, el análisis de su objetivo y su aplicación, aprenderán a identificar la materia prima, su contaminación, evitando la contaminación en almacenes determinando las variables en cuanto a maquinaria, herramientas y utilería que se utiliza para la manipulación de alimentos.
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
- Formar profesionales que garanticen una buena base para formar su futuro como Expertos en Alergias e Intolerancias Alimentarias.
- Aportar los conocimientos necesarios sobre las alergias e intolerancias alimentarias, para que las empresas operadoras de alimentos ofrezcan soluciones adecuadas para atender este problema de salud.
- Ofrecer una formación acorde para que los estudiantes reconozcan las características y propiedades, el propósito, su objetivo y su aplicación para que aprendan a identificar la materia prima, su contaminación, evitando la contaminación en almacenes.
- Egresar de este curso preparados para ingresar en el campo laboral con grandes oportunidades para desempeñarse como profesionales Expertos en Alergias e Intolerancias Alimentarias.
- Aportar los conocimientos necesarios sobre las alergias e intolerancias alimentarias, para que las empresas operadoras de alimentos ofrezcan soluciones adecuadas para atender este problema de salud.
- Ofrecer una formación acorde para que los estudiantes reconozcan las características y propiedades, el propósito, su objetivo y su aplicación para que aprendan a identificar la materia prima, su contaminación, evitando la contaminación en almacenes.
- Egresar de este curso preparados para ingresar en el campo laboral con grandes oportunidades para desempeñarse como profesionales Expertos en Alergias e Intolerancias Alimentarias.
¿A quién va dirigido?
Orientado a cualquier persona operadora del sector alimentario, ofreciendo formación e información en este ámbito.
TITULACIÓN
Diploma Acreditativo
TEMARIO
MÓDULO 1
- Tema 1 Hipersensibilidad a los alimentos
- Tema 2 Tratamiento alérgicas/ intolerancias
- Tema 3 Alérgenos alimentarios: principales alimentos responsables de alergias
- Tema 4 Aspectos legislativos
MÓDULO 2
- Tema 1 Caracterización de las alergias e intolerancias alimentarias
- Tema 2 Identificación de los principales alimentos causantes de las alergias e intolerancias alimentarias.
- Tema 3 Elaboración de ofertas gastronómicas y/o dietas adecuadas al tratamiento de la enfermedad celiaca.
- Tema 4 Realización de elaboraciones culinarias aptas para personas con alergias e intolerancias alimentarias.
GLOSARIO
BIBLIOFRAFIA
- Tema 1 Hipersensibilidad a los alimentos
- Tema 2 Tratamiento alérgicas/ intolerancias
- Tema 3 Alérgenos alimentarios: principales alimentos responsables de alergias
- Tema 4 Aspectos legislativos
MÓDULO 2
- Tema 1 Caracterización de las alergias e intolerancias alimentarias
- Tema 2 Identificación de los principales alimentos causantes de las alergias e intolerancias alimentarias.
- Tema 3 Elaboración de ofertas gastronómicas y/o dietas adecuadas al tratamiento de la enfermedad celiaca.
- Tema 4 Realización de elaboraciones culinarias aptas para personas con alergias e intolerancias alimentarias.
GLOSARIO
BIBLIOFRAFIA
SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- Residencias geriátricas
- Restaurantes
- Comedores escolares
- Bares
- Guarderías
- Industria agroalimentaria
- Supermercados
- Transporte de alimento
- Fábricas de envasado y manipulación
- Hostelería
- Comercio
- Sector cárnico y pescados
- Ayuda a domicilio
TE RECOMENDAMOS VER TAMBIÉN
En los siguientes enlaces podrás ver programas formativos similares:
UBICACIONES DE NUESTRAS SEDES
-
Bertamiráns
Avenida da Maía, 106, 15220 Bertamiráns, A Coruña
Opiniones
No hay opiniones registradas para este curso
