Curso de Ayudante de Cocina (pinche) - Escuela de Turismo & Gastronomía de los Pirineos
Precio
480 €
960 €
Tipo Cursos
Modalidad Online / A distancia
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Tipo
Cursos
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Modalidad
Online / A distancia
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Duración / Créditos
1.500 h.
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Fechas
Matric. Permanente
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Sedes
Mollerussa/Madrid
Información general
DESCRIPCIÓN:
El Curso de Ayudante de Cocina de la Escuela de Turismo & Gastronomía de los Pirineos ofrece una experiencia única en la que los estudiantes adquieren los conocimientos básicos sobre la preparación y presentación de alimentos.
Durante el curso, los estudiantes obtendrán una comprensión completa de la seguridad alimentaria, la higiene y los procedimientos de manipulación de alimentos, los ingredientes y la preparación de una amplia variedad de platos. Además, se les enseñará cómo trabajar con equipo y cómo gestionar una cocina de manera eficiente.
El curso también proporciona una amplia variedad de habilidades para el desarrollo profesional, como el desarrollo de recetas, la administración de alimentos, la conservación de alimentos, la presentación de alimentos y el mantenimiento de la calidad. Al terminar el curso, los estudiantes estarán preparados para trabajar en una cocina profesional y obtener los conocimientos necesarios para tener éxito como un cocinero de nivel básico.
Durante el curso, los estudiantes obtendrán una comprensión completa de la seguridad alimentaria, la higiene y los procedimientos de manipulación de alimentos, los ingredientes y la preparación de una amplia variedad de platos. Además, se les enseñará cómo trabajar con equipo y cómo gestionar una cocina de manera eficiente.
El curso también proporciona una amplia variedad de habilidades para el desarrollo profesional, como el desarrollo de recetas, la administración de alimentos, la conservación de alimentos, la presentación de alimentos y el mantenimiento de la calidad. Al terminar el curso, los estudiantes estarán preparados para trabajar en una cocina profesional y obtener los conocimientos necesarios para tener éxito como un cocinero de nivel básico.
Prácticas
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
- Dotar al alumno de los conocimientos y habilidades necesarios para desempeñar el cargo de ayudante de cocina.
- Desarrollar la capacidad del alumno para trabajar con eficacia en equipo.
- Proporcionar al alumno conocimientos sobre la preparación de los alimentos y su presentación en el plato.
- Estimular al alumno para que adquiera conocimientos y destrezas en el manejo de equipos y materiales de cocina.
- Establecer la importancia de la higiene, seguridad e inocuidad de los alimentos.
- Educar al alumno en el uso adecuado y responsable del recurso energético.
- Incorporar al alumno en el mundo laboral, proporcionándole la preparación necesaria para ello.
- Desarrollar la capacidad del alumno para trabajar con eficacia en equipo.
- Proporcionar al alumno conocimientos sobre la preparación de los alimentos y su presentación en el plato.
- Estimular al alumno para que adquiera conocimientos y destrezas en el manejo de equipos y materiales de cocina.
- Establecer la importancia de la higiene, seguridad e inocuidad de los alimentos.
- Educar al alumno en el uso adecuado y responsable del recurso energético.
- Incorporar al alumno en el mundo laboral, proporcionándole la preparación necesaria para ello.
¿A quién va dirigido?
- Estudiantes de cocina con ganas de aprender y trabajar.
- Personas que estén interesadas en entrar al mundo de los profesionales de la gastronomía.
- Cocineros principiantes que quieran ampliar sus competencias.
- Gente que quiera formarse en las técnicas básicas de cocina.
- Profesionales de la restauración que quieran renovar sus conocimientos.
- Personas interesadas en desarrollar una carrera como ayudante de cocina.
- Personas que estén interesadas en entrar al mundo de los profesionales de la gastronomía.
- Cocineros principiantes que quieran ampliar sus competencias.
- Gente que quiera formarse en las técnicas básicas de cocina.
- Profesionales de la restauración que quieran renovar sus conocimientos.
- Personas interesadas en desarrollar una carrera como ayudante de cocina.
SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- - Ayudante de cocina
- - Cocinero/a
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En los siguientes enlaces podrás ver programas formativos similares:
UBICACIONES DE NUESTRAS SEDES
-
Madrid
Calle Velázquez 94, 1ª planta
-
Mollerussa
Calle Domenech Cardenal, 2 Oficina 1.4
Opiniones
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