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Curso de Cocina - Atlántida Formación

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Atlántida Formación

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Curso de Cocina - Atlántida Formación
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Tipo Cursos
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Curso de Cocina - Atlántida Formación

Información general

DESCRIPCIÓN:

¿Te gustaría aprender todos los secretos de la cocina? Ahora con Atlántida Consultores y su curso de cocina podrás descubrir el apasionante mundo de la gastronomía.

Tanto si quieres prepararte para enfocar tu carrera profesional en este sector, como si lo que quieres es formarte para aprender a cocina en casa, este curso es perfecto para ti.

Además, con este curso también aprenderás todos los conocimientos necesarios para realizar una correcta y adecuada organización del trabajo en una cocina, asumiendo responsabilidades y funciones importantes.

ASPECTOS A TENER EN CUENTA

FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:

  • Adquirir los conocimientos para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades.
  • Adquirir los conocimientos necesarios para realizar una correcta y adecuada organización del trabajo 
  • Introducirse en el mundo de la cocina mediante su historia.
  • Conocer el proceso que siguen los productos alimenticios antes de su presentación al cliente, desde la compra hasta su servicio en la mesa.

Preguntas Frecuentes

Un curso de cocina lo puede realizar cualquier persona que le apasione el mundo de la cocina, ya que no es necesario tener ninguna titulación universitaria, licenciatura, diplomatura o grado para estudiar cocina, como por ejemplo:
  • No profesionales de la cocina que tengan pasión por la gastronomía y quieran profesionalizarse en este sector.
  • Profesionales de la cocina y la restauración, sin estudios de cocin,a que quieran titularse, para convertirse en un gran cocinero profesional.
  • Chefs emprendedores que quieran abrir su propio establecimiento de restauración.
  • O Chefs que quieran formar parte de un equipo de cocineros, en cualquier restaurante.
 

TEMARIO

UD1. Introducción a la cocina

 

UD2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero. Definición

 

UD3. Vocabulario

 

UD4. Las ensaladas

 

UD5. Los huevos y tortillas

 

UD6. Las sopas

 

UD7. Pastas y pizzas

 

UD8. El arroz

 

UD9. Verduras y hortalizas

 

UD10. Las salsas

 

UD11. Pescados

 

UD12. Los mariscos

 

UD13. Las carnes

 

UD14. Aves

 

UD15. Caza

 

UD16. El queso

 

UD17. Repostería

SALIDAS PROFESIONALES

Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
  • Ayudante de cocina
  • Cocinero

TE RECOMENDAMOS VER TAMBIÉN

En los siguientes enlaces podrás ver programas formativos similares:

UBICACIONES DE NUESTRAS SEDES

  • Granada

    Ctra. de Córdoba, Nac. 432. Pque. Empresarial Norte. C/ Acequia del Zute, nº 2

  • Granada

    C\ Santa Rita 4 Local 3. 18004, Granada

Opiniones

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