Curso de Especialización en Atención Alimentaria en Instituciones Sociales - Súper Cuidadores

- Brindar la información necesaria para la debida alimentación y las necesidades de una buena nutrición en personas mayores dependientes.
- Generar grandes conocimientos mediante un amplio contenido de calidad, organizado por docentes altamente calificados, el cual tiene la finalidad de ofrecer un debido desarrollo tanto profesional como laboral.
- Especializar a los usuarios en la atención alimentaria en instituciones sociales, llegando así a ser indispensables en el área laboral.
- Asegurar una formación de calidad, llegando al éxito tanto profesional como laboral de cada usuario que quiera desarrollarse en el área.

Avalado por la Universidad de La Rioja (UNIR). Al finalizar la formación podrás solicitar el diploma de SUPERCUIDADORES.

Unidad 1. El metabolismo en el ciclo vital.
1.1 Alimentación y nutrición
1.2 Necesidades energéticas del Organismo
1.3 La alimentación en distintas etapas del Ciclo Vital
1.4 Trastornos alimentarios
1.5 El metabolismo de los Alimentos
Unidad 2. Principios anatomofisiológicos de los sistemas Digestivo y Endocrino
2.1 El sistema digestivo
2.2 Trastornos y patologías del aparato digestivo
2.3 La disfagia
2.4 El sistema endocrino
2.5 Trastornos y patologías con riesgo nutricional
2.6 Trastornos endocrinos
2.7 Enfermedades causadas por los alimentos
Unidad 3. Administración de alimentos
3.1 Técnicas de alimentación oral
3.2 La nutrición Enteral
3.3 Nutrición Parenteral
Unidad 4. Las dietas terapéuticas
4.1 Concepto de dieta y menú
4.2 Tipos de dietas
4.3 Dietas terapéuticas estándares y especiales
Unidad 5. Técnicas de recogida de eliminaciones
5.1 Recogida de muestra de orina para estudio analítico
5.2 Recogida de muestra de heces para estudio analítico
5.3 Recogida de una muestra de esputo