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Curso de Gestión en Hostelería. Administración y Control - ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

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Tipo Cursos
Modalidad Online / A distancia
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Curso de Gestión en Hostelería. Administración y Control - ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Información general

DESCRIPCIÓN:

El Curso de Gestión en Hostelería. Administración y Control es un importante plan de enseñanza, que se dedica a proveer contenidos actualizados acerca de las herramientas de liderazgo, gestión y tecnología, las funciones de gestión y dirección hotelera, y el análisis de la rentabilidad y viabilidad de una empresa.

Se basa en un destacado método de aprendizaje, ofrecido e impartido por el internacionalmente galardonado Centro Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, el cual brinda acceso al campus virtual, ofrece seguimiento constante y personalizado, y posee una duración total de 150 horas.
Certificado de profesionalidad

ASPECTOS A TENER EN CUENTA

OBJETIVOS DEL CURSO:

Aportar conocimientos acerca de la importancia de la planificación, el control presupuestario, y la contabilidad analítica para la hostelería, y la configuración del precio de la hostelería.
Impartir un excelente programa de aprendizaje, en el cual se enseña sobre el análisis del coste de la materia prima y el personal, el diseño y análisis de una cuenta de explotación, y la incidencia de los principales costes.
Conocer a detalle la viabilidad financiera y económica de una empresa, la creación de un plan de empresa, y la confección y análisis del flujo de tesorería.

¿A quién va dirigido?

El curso de gestión de hostelería está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo de nivel intermedio o superior dentro de un hotel o restaurante.

TITULACIÓN

Curso de Gestión en Hostelería. Administración y Control - Titulación expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y verificada por la Universidad San Jorge

TEMARIO

- Introducción y Costes
- Escándalos
- El Precio
- Costes De Personal
- Usali
- Almacén
- Ratios
- Plan de Empresa

SALIDAS PROFESIONALES

  • - Gestor en Hoteles rurales
  • - Gestor en establecimientos hoteleros
  • - Gerente en establecimientos hoteleros
  • - Gestor de eventos en cadenas hoteleras.
  • - Hoteles

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