Curso de Gestión en Hostelería. Administración y Control - ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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Tipo Cursos
Modalidad Online / A distancia
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Tipo
Cursos
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Modalidad
Online / A distancia
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Duración / Créditos
150 h.
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Fechas
Matric. Permanente
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Sedes
Zaragoza
Información general
DESCRIPCIÓN:
El Curso de Gestión en Hostelería. Administración y Control es un importante plan de enseñanza, que se dedica a proveer contenidos actualizados acerca de las herramientas de liderazgo, gestión y tecnología, las funciones de gestión y dirección hotelera, y el análisis de la rentabilidad y viabilidad de una empresa.
Se basa en un destacado método de aprendizaje, ofrecido e impartido por el internacionalmente galardonado Centro Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, el cual brinda acceso al campus virtual, ofrece seguimiento constante y personalizado, y posee una duración total de 150 horas.
Se basa en un destacado método de aprendizaje, ofrecido e impartido por el internacionalmente galardonado Centro Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, el cual brinda acceso al campus virtual, ofrece seguimiento constante y personalizado, y posee una duración total de 150 horas.
Certificado de profesionalidad
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
Aportar conocimientos acerca de la importancia de la planificación, el control presupuestario, y la contabilidad analítica para la hostelería, y la configuración del precio de la hostelería.
Impartir un excelente programa de aprendizaje, en el cual se enseña sobre el análisis del coste de la materia prima y el personal, el diseño y análisis de una cuenta de explotación, y la incidencia de los principales costes.
Conocer a detalle la viabilidad financiera y económica de una empresa, la creación de un plan de empresa, y la confección y análisis del flujo de tesorería.
Impartir un excelente programa de aprendizaje, en el cual se enseña sobre el análisis del coste de la materia prima y el personal, el diseño y análisis de una cuenta de explotación, y la incidencia de los principales costes.
Conocer a detalle la viabilidad financiera y económica de una empresa, la creación de un plan de empresa, y la confección y análisis del flujo de tesorería.
¿A quién va dirigido?
El curso de gestión de hostelería está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo de nivel intermedio o superior dentro de un hotel o restaurante.
TITULACIÓN
Curso de Gestión en Hostelería. Administración y Control - Titulación expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y verificada por la Universidad San Jorge
TEMARIO
- Introducción y Costes
- Escándalos
- El Precio
- Costes De Personal
- Usali
- Almacén
- Ratios
- Plan de Empresa
- Escándalos
- El Precio
- Costes De Personal
- Usali
- Almacén
- Ratios
- Plan de Empresa
SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- Gestor en Hoteles rurales
- Gestor en establecimientos hoteleros
- Gerente en establecimientos hoteleros
- Gestor de eventos en cadenas hoteleras.
- Hoteles
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