Curso de Manipulador de Alimentos - CEIFOR ESTUDIOS
Precio
30 €
Tipo Cursos
Modalidad Online / A distancia
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Tipo
Cursos
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Modalidad
Online / A distancia
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Duración / Créditos
40 h.
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Fechas
Matric. Permanente
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Sedes
Madrid/Córdoba
Información general
DESCRIPCIÓN:
Este centro ofrece al público en general un Curso de Manipulador de Alimentos completo y eficiente que busca formar y capacitar al participante en los conocimientos necesarios para garantizar la seguridad e higiene alimentaria en su lugar de trabajo. La formación aborda temas como la manipulación correcta de alimentos, la conservación adecuada de estos, la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y la normativa vigente en esta área.
A través del programa, el participante adquiere todas las habilidades necesarias para poder trabajar en contacto con alimentos y cumplir con las exigencias normativas en materia de seguridad alimentaria. El programa formativo se presenta de manera amena y didáctica para facilitar el aprendizaje, y su enfoque práctico garantiza la capacitación efectiva del participante. Si deseas convertirte en un manipulador de alimentos altamente capacitado, este curso es tu mejor opción.
A través del programa, el participante adquiere todas las habilidades necesarias para poder trabajar en contacto con alimentos y cumplir con las exigencias normativas en materia de seguridad alimentaria. El programa formativo se presenta de manera amena y didáctica para facilitar el aprendizaje, y su enfoque práctico garantiza la capacitación efectiva del participante. Si deseas convertirte en un manipulador de alimentos altamente capacitado, este curso es tu mejor opción.
Plazas limitadas
Prácticas
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
- Comprender la importancia de la higiene en la manipulación de alimentos
- Identificar los peligros alimentarios y cómo prevenirlos
- Conocer la normativa sanitaria relacionada con los alimentos
- Aprender buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria
- Familiarizarse con conceptos clave como la cadena alimentaria, los alérgenos y la contaminación cruzada
- Desarrollar habilidades para la manipulación correcta de los alimentos en cualquier fase del proceso (almacenamiento, preparación, envasado, transporte, etc.)
- Conocer los distintos tipos de etiquetado de alimentos y su significado
- Concienciar sobre la importancia de mantener la seguridad e higiene alimentaria en cualquier área de trabajo relacionada con la manipulación de alimentos
- Identificar los peligros alimentarios y cómo prevenirlos
- Conocer la normativa sanitaria relacionada con los alimentos
- Aprender buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria
- Familiarizarse con conceptos clave como la cadena alimentaria, los alérgenos y la contaminación cruzada
- Desarrollar habilidades para la manipulación correcta de los alimentos en cualquier fase del proceso (almacenamiento, preparación, envasado, transporte, etc.)
- Conocer los distintos tipos de etiquetado de alimentos y su significado
- Concienciar sobre la importancia de mantener la seguridad e higiene alimentaria en cualquier área de trabajo relacionada con la manipulación de alimentos
¿A quién va dirigido?
- Personal que trabaja en la elaboración, procesamiento, envasado, manipulación, transporte, distribución, venta, suministro y servicio de alimentos en cualquier sector (manufacturero, hostelero, venta al por menor, etc.).
- Personas que trabajan en el sector de la alimentación y requieren conocimientos amplios sobre la higiene alimentaria y prácticas correctas de manipulación de alimentos.
- Cualquier persona interesada en adquirir conocimientos sobre la manipulación de alimentos de forma segura y eficiente.
- Estudiantes que desean desarrollar habilidades necesarias en el ámbito de la manipulación de alimentos para trabajar en el futuro en el sector alimentario.
- Profesionales en el sector de la alimentación que deseen mejorar sus habilidades y conocimientos, y cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria requeridos en su sector.
- Trabajadores autónomos en el sector alimentario que necesiten conocimientos específicos sobre la manipulación de alimentos para cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Personas que trabajan en el sector de la alimentación y requieren conocimientos amplios sobre la higiene alimentaria y prácticas correctas de manipulación de alimentos.
- Cualquier persona interesada en adquirir conocimientos sobre la manipulación de alimentos de forma segura y eficiente.
- Estudiantes que desean desarrollar habilidades necesarias en el ámbito de la manipulación de alimentos para trabajar en el futuro en el sector alimentario.
- Profesionales en el sector de la alimentación que deseen mejorar sus habilidades y conocimientos, y cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria requeridos en su sector.
- Trabajadores autónomos en el sector alimentario que necesiten conocimientos específicos sobre la manipulación de alimentos para cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
TITULACIÓN
Título propio de Ceifor Estudios
TEMARIO
1. Riesgos para la salud.
2. Contaminación y contaminantes.
3. Origen, transmisión y desarrollo de contaminantes.
4. Enfermedades de transmisión alimentaria.
5. Responsabilidad de los manipuladores.
6. Medidas de prevención.
7. Sistemas de autocontrol.
8. Manipulación de alimentos en hostelería y turismo.
SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- - Restaurantes y bares.
- - Catering y servicios de comida para eventos.
- - Hospitales y clínicas.
- - Residencias y centros de atención social.
- - Empresas de distribución y venta de alimentos.
- - Supermercados y tiendas de alimentación.
- - Industrias alimentarias y de transformación de productos alimenticios.
- - Centros de investigación y desarrollo en el ámbito alimentario.
- - Centros de enseñanza y formación de Manipuladores de Alimentos.
- - Consultorías y auditorías de seguridad alimentaria.
- - Empresas de servicios de limpieza y saneamiento en el sector alimentario.
- - Organismos gubernamentales y municipales encargados de la regulación y control alimentario.
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UBICACIONES DE NUESTRAS SEDES
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Córdoba
Avenida de Los Molinos, 10 Córdoba, 14001
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Madrid
Calle de Irún 23
Opiniones
Opinión del curso Curso de Manipulador de Alimentos
Todo muy rápido para trabajar ya
Me llamó la atención que se hiciera mucho hincapié en la higiene y los microbios. El carné de manipular me lo dieron el mismo día.
