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Curso de Manipulador de Alimentos - CEIFOR ESTUDIOS

Centro de formación:

CEIFOR ESTUDIOS

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Curso de Manipulador de Alimentos - CEIFOR ESTUDIOS
Precio
30 €
Tipo Cursos
Modalidad Online / A distancia
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Curso de Manipulador de Alimentos - CEIFOR ESTUDIOS

Información general

DESCRIPCIÓN:

Este centro ofrece al público en general un Curso de Manipulador de Alimentos completo y eficiente que busca formar y capacitar al participante en los conocimientos necesarios para garantizar la seguridad e higiene alimentaria en su lugar de trabajo. La formación aborda temas como la manipulación correcta de alimentos, la conservación adecuada de estos, la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y la normativa vigente en esta área.

A través del programa, el participante adquiere todas las habilidades necesarias para poder trabajar en contacto con alimentos y cumplir con las exigencias normativas en materia de seguridad alimentaria. El programa formativo se presenta de manera amena y didáctica para facilitar el aprendizaje, y su enfoque práctico garantiza la capacitación efectiva del participante. Si deseas convertirte en un manipulador de alimentos altamente capacitado, este curso es tu mejor opción.
Plazas limitadas Prácticas

ASPECTOS A TENER EN CUENTA

FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:

- Comprender la importancia de la higiene en la manipulación de alimentos
- Identificar los peligros alimentarios y cómo prevenirlos
- Conocer la normativa sanitaria relacionada con los alimentos
- Aprender buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria
- Familiarizarse con conceptos clave como la cadena alimentaria, los alérgenos y la contaminación cruzada
- Desarrollar habilidades para la manipulación correcta de los alimentos en cualquier fase del proceso (almacenamiento, preparación, envasado, transporte, etc.)
- Conocer los distintos tipos de etiquetado de alimentos y su significado
- Concienciar sobre la importancia de mantener la seguridad e higiene alimentaria en cualquier área de trabajo relacionada con la manipulación de alimentos

¿A quién va dirigido?

- Personal que trabaja en la elaboración, procesamiento, envasado, manipulación, transporte, distribución, venta, suministro y servicio de alimentos en cualquier sector (manufacturero, hostelero, venta al por menor, etc.).
- Personas que trabajan en el sector de la alimentación y requieren conocimientos amplios sobre la higiene alimentaria y prácticas correctas de manipulación de alimentos.
- Cualquier persona interesada en adquirir conocimientos sobre la manipulación de alimentos de forma segura y eficiente.
- Estudiantes que desean desarrollar habilidades necesarias en el ámbito de la manipulación de alimentos para trabajar en el futuro en el sector alimentario.
- Profesionales en el sector de la alimentación que deseen mejorar sus habilidades y conocimientos, y cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria requeridos en su sector.
- Trabajadores autónomos en el sector alimentario que necesiten conocimientos específicos sobre la manipulación de alimentos para cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

TITULACIÓN

Título propio de Ceifor Estudios

TEMARIO

1. Riesgos para la salud.

2. Contaminación y contaminantes.

3. Origen, transmisión y desarrollo de contaminantes.

4. Enfermedades de transmisión alimentaria.

5. Responsabilidad de los manipuladores.

6. Medidas de prevención.

7. Sistemas de autocontrol.

8. Manipulación de alimentos en hostelería y turismo.

SALIDAS PROFESIONALES

Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
  • - Restaurantes y bares.
  • - Catering y servicios de comida para eventos.
  • - Hospitales y clínicas.
  • - Residencias y centros de atención social.
  • - Empresas de distribución y venta de alimentos.
  • - Supermercados y tiendas de alimentación.
  • - Industrias alimentarias y de transformación de productos alimenticios.
  • - Centros de investigación y desarrollo en el ámbito alimentario.
  • - Centros de enseñanza y formación de Manipuladores de Alimentos.
  • - Consultorías y auditorías de seguridad alimentaria.
  • - Empresas de servicios de limpieza y saneamiento en el sector alimentario.
  • - Organismos gubernamentales y municipales encargados de la regulación y control alimentario.

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UBICACIONES DE NUESTRAS SEDES

  • Barcelona

    Carrer de Fontanella 15 Barcelona, 08010

  • Córdoba

    Avenida de Los Molinos, 10 Córdoba, 14001

  • Madrid

    Calle Mayor 4, Oficina 5,7 y 9 Madrid, 28013

  • Málaga

    Calle Comedias 9, 1.º, oficina 8 Málaga, 29008

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