Curso de Manipulador de Alimentos - CEIFOR Estudios
Precio
30 €
Tipo Cursos
Modalidad Online / A distancia
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Tipo
Cursos
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Modalidad
Online / A distancia
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Duración / Créditos
40 h.
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Fechas
Matric. Permanente
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Sedes
Madrid/Barcelona (+)
Información general
DESCRIPCIÓN:
Este centro ofrece al público en general un Curso de Manipulador de Alimentos completo y eficiente que busca formar y capacitar al participante en los conocimientos necesarios para garantizar la seguridad e higiene alimentaria en su lugar de trabajo. La formación aborda temas como la manipulación correcta de alimentos, la conservación adecuada de estos, la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y la normativa vigente en esta área.
A través del programa, el participante adquiere todas las habilidades necesarias para poder trabajar en contacto con alimentos y cumplir con las exigencias normativas en materia de seguridad alimentaria. El programa formativo se presenta de manera amena y didáctica para facilitar el aprendizaje, y su enfoque práctico garantiza la capacitación efectiva del participante. Si deseas convertirte en un manipulador de alimentos altamente capacitado, este curso es tu mejor opción.
A través del programa, el participante adquiere todas las habilidades necesarias para poder trabajar en contacto con alimentos y cumplir con las exigencias normativas en materia de seguridad alimentaria. El programa formativo se presenta de manera amena y didáctica para facilitar el aprendizaje, y su enfoque práctico garantiza la capacitación efectiva del participante. Si deseas convertirte en un manipulador de alimentos altamente capacitado, este curso es tu mejor opción.
Plazas limitadas
Prácticas
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
- Comprender la importancia de la higiene en la manipulación de alimentos
- Identificar los peligros alimentarios y cómo prevenirlos
- Conocer la normativa sanitaria relacionada con los alimentos
- Aprender buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria
- Familiarizarse con conceptos clave como la cadena alimentaria, los alérgenos y la contaminación cruzada
- Desarrollar habilidades para la manipulación correcta de los alimentos en cualquier fase del proceso (almacenamiento, preparación, envasado, transporte, etc.)
- Conocer los distintos tipos de etiquetado de alimentos y su significado
- Concienciar sobre la importancia de mantener la seguridad e higiene alimentaria en cualquier área de trabajo relacionada con la manipulación de alimentos
- Identificar los peligros alimentarios y cómo prevenirlos
- Conocer la normativa sanitaria relacionada con los alimentos
- Aprender buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria
- Familiarizarse con conceptos clave como la cadena alimentaria, los alérgenos y la contaminación cruzada
- Desarrollar habilidades para la manipulación correcta de los alimentos en cualquier fase del proceso (almacenamiento, preparación, envasado, transporte, etc.)
- Conocer los distintos tipos de etiquetado de alimentos y su significado
- Concienciar sobre la importancia de mantener la seguridad e higiene alimentaria en cualquier área de trabajo relacionada con la manipulación de alimentos
¿A quién va dirigido?
- Personal que trabaja en la elaboración, procesamiento, envasado, manipulación, transporte, distribución, venta, suministro y servicio de alimentos en cualquier sector (manufacturero, hostelero, venta al por menor, etc.).
- Personas que trabajan en el sector de la alimentación y requieren conocimientos amplios sobre la higiene alimentaria y prácticas correctas de manipulación de alimentos.
- Cualquier persona interesada en adquirir conocimientos sobre la manipulación de alimentos de forma segura y eficiente.
- Estudiantes que desean desarrollar habilidades necesarias en el ámbito de la manipulación de alimentos para trabajar en el futuro en el sector alimentario.
- Profesionales en el sector de la alimentación que deseen mejorar sus habilidades y conocimientos, y cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria requeridos en su sector.
- Trabajadores autónomos en el sector alimentario que necesiten conocimientos específicos sobre la manipulación de alimentos para cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Personas que trabajan en el sector de la alimentación y requieren conocimientos amplios sobre la higiene alimentaria y prácticas correctas de manipulación de alimentos.
- Cualquier persona interesada en adquirir conocimientos sobre la manipulación de alimentos de forma segura y eficiente.
- Estudiantes que desean desarrollar habilidades necesarias en el ámbito de la manipulación de alimentos para trabajar en el futuro en el sector alimentario.
- Profesionales en el sector de la alimentación que deseen mejorar sus habilidades y conocimientos, y cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria requeridos en su sector.
- Trabajadores autónomos en el sector alimentario que necesiten conocimientos específicos sobre la manipulación de alimentos para cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
TITULACIÓN
Título propio de Ceifor Estudios
TEMARIO
1. Riesgos para la salud.
2. Contaminación y contaminantes.
3. Origen, transmisión y desarrollo de contaminantes.
4. Enfermedades de transmisión alimentaria.
5. Responsabilidad de los manipuladores.
6. Medidas de prevención.
7. Sistemas de autocontrol.
8. Manipulación de alimentos en hostelería y turismo.
SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- - Restaurantes y bares.
- - Catering y servicios de comida para eventos.
- - Hospitales y clínicas.
- - Residencias y centros de atención social.
- - Empresas de distribución y venta de alimentos.
- - Supermercados y tiendas de alimentación.
- - Industrias alimentarias y de transformación de productos alimenticios.
- - Centros de investigación y desarrollo en el ámbito alimentario.
- - Centros de enseñanza y formación de Manipuladores de Alimentos.
- - Consultorías y auditorías de seguridad alimentaria.
- - Empresas de servicios de limpieza y saneamiento en el sector alimentario.
- - Organismos gubernamentales y municipales encargados de la regulación y control alimentario.
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UBICACIONES DE NUESTRAS SEDES
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Carrer de Fontanella 15 Barcelona, 08010
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Avenida de Los Molinos, 10 Córdoba, 14001
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Calle Mayor 4, Oficina 5,7 y 9 Madrid, 28013
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Málaga
Calle Comedias 9, 1.º, oficina 8 Málaga, 29008
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