Curso de Servicio de Alimento y Bebidas - HTL Escuela de Empresa Online
Precio
200 €
Tipo Cursos
Modalidad Online / A distancia
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Tipo
Cursos
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Modalidad
Online / A distancia
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Duración / Créditos
180d.
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Fechas
Matric. Permanente
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Sedes
Barcelona
Información general
DESCRIPCIÓN:
El Curso de Servicio de Alimentos y Bebidas ofrece un programa de formación de alto nivel para los interesados en trabajar en el sector de restauración. El curso ofrece una amplia variedad de temas diseñados para ayudar a los alumnos a adquirir los conocimientos necesarios para trabajar en el sector.
Los temas del curso incluyen la higiene y seguridad alimentaria, el etiquetado de los alimentos, la manipulación de alimentos y el manejo de bebidas. Los estudiantes también aprenderán cómo servir alimentos y bebidas de manera segura y profesional. El curso proporcionará a los alumnos una comprensión profunda de los procedimientos y protocolos de seguridad en el área de servicio de alimentos y bebidas.
Los temas del curso incluyen la higiene y seguridad alimentaria, el etiquetado de los alimentos, la manipulación de alimentos y el manejo de bebidas. Los estudiantes también aprenderán cómo servir alimentos y bebidas de manera segura y profesional. El curso proporcionará a los alumnos una comprensión profunda de los procedimientos y protocolos de seguridad en el área de servicio de alimentos y bebidas.
Prácticas
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
- Brindar conocimientos básicos en el servicio de alimento y bebidas a futuros profesionales.
- Dotar al estudiante de herramientas para la realización de un servicio adecuado y profesional.
- Potenciar las aptitudes y habilidades comunicativas necesarias para el excelente desempeño en el área de servicio de alimento y bebidas.
- Facilitar la adquisición de conocimientos sobre el servicio y presentación de productos en la industria de alimentos y bebidas.
- Desarrollar la capacidad del estudiante para una óptima atención al cliente y satisfacción del mismo.
- Fomentar la creatividad y conocimientos en la elaboración y presentación de bebidas.
- Capacitar al estudiante para la aplicación de normas de seguridad e higiene al momento de servir alimentos y bebidas.
- Dotar al estudiante de herramientas para la realización de un servicio adecuado y profesional.
- Potenciar las aptitudes y habilidades comunicativas necesarias para el excelente desempeño en el área de servicio de alimento y bebidas.
- Facilitar la adquisición de conocimientos sobre el servicio y presentación de productos en la industria de alimentos y bebidas.
- Desarrollar la capacidad del estudiante para una óptima atención al cliente y satisfacción del mismo.
- Fomentar la creatividad y conocimientos en la elaboración y presentación de bebidas.
- Capacitar al estudiante para la aplicación de normas de seguridad e higiene al momento de servir alimentos y bebidas.
¿A quién va dirigido?
- Profesionales de los sectores de la hostelería, turismo y restauración
- Personas interesadas en adquirir conocimientos en el sector de de la restauración
- Personas que trabajan en el sector
- Personas con el deseo de iniciar una carrera profesional en Hostelería, Turismo y Restauración
- Personas que quieran ampliar sus conocimientos en el sector de Servicios de Alimentos y Bebidas.
- Personas interesadas en adquirir conocimientos en el sector de de la restauración
- Personas que trabajan en el sector
- Personas con el deseo de iniciar una carrera profesional en Hostelería, Turismo y Restauración
- Personas que quieran ampliar sus conocimientos en el sector de Servicios de Alimentos y Bebidas.
TEMARIO
1. Presentación personal
2. Seguridad e higiene
3. Áreas de trabajo
4. Tipos de servicio
5. Antes del servicio
6. Preparativos antes del servicio
7. El montaje de la mesa
8. El servicio en acción
9. Servicio de bebidas
10. Bebidas alcohólicas
11. Presentación de la cuenta
12. Prácticas a tiempo parcial o a tiempo completo
2. Seguridad e higiene
3. Áreas de trabajo
4. Tipos de servicio
5. Antes del servicio
6. Preparativos antes del servicio
7. El montaje de la mesa
8. El servicio en acción
9. Servicio de bebidas
10. Bebidas alcohólicas
11. Presentación de la cuenta
12. Prácticas a tiempo parcial o a tiempo completo
SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- - Jefe de cocina
- - Agente de Cocina
- - Servicio de Sala
- - Barman
- - Camarero
- - Recepcionista en Establecimientos Hoteleros
- - Preparador de Menús
- - Confeccionador de Platos
- - Jefe de Salón
- - Jefe de Servicio de Bar
- - Responsable de Catering
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UBICACIONES DE NUESTRAS SEDES
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Barcelona
Carrer Diputación 282 Barcelona 08009, España
Opiniones
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