Curso de Técnico en Nutrición Geriátrica - Edil Formación
Precio
300 €
1.300 €
Tipo Cursos
Modalidad Online / A distancia
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Tipo
Cursos
-
Modalidad
Online / A distancia
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Duración / Créditos
200 h.
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Fechas
Matric. Permanente
-
Sedes
Madrid
Información general
DESCRIPCIÓN:
El envejecimiento poblacional convierte la nutrición geriátrica en especialidad prioritaria para la salud pública. El Curso de Técnico en Nutrición Geriátrica impartido por Edil Formación desarrolla conocimientos sobre las necesidades nutricionales específicas de las personas mayores y su impacto en la calidad de vida.
El programa explora cambios fisiológicos del envejecimiento, requerimientos nutricionales adaptados, patologías asociadas a la edad, disfagia, desnutrición y elaboración de planes alimentarios personalizados. Los estudiantes aprenderán a evaluar estados nutricionales, adaptar texturas y consistencias, y colaborar con equipos multidisciplinares en residencias y centros geriátricos.
Residencias, hospitales, servicios de ayuda a domicilio y centros de día necesitan técnicos que comprendan cómo la alimentación adecuada previene complicaciones y mejora la autonomía de los mayores. Esta especialización permite trabajar en un sector en crecimiento donde el cuidado nutricional representa un pilar fundamental del envejecimiento activo y saludable, contribuyendo al bienestar integral de una población que merece atención especializada y respetuosa.
El programa explora cambios fisiológicos del envejecimiento, requerimientos nutricionales adaptados, patologías asociadas a la edad, disfagia, desnutrición y elaboración de planes alimentarios personalizados. Los estudiantes aprenderán a evaluar estados nutricionales, adaptar texturas y consistencias, y colaborar con equipos multidisciplinares en residencias y centros geriátricos.
Residencias, hospitales, servicios de ayuda a domicilio y centros de día necesitan técnicos que comprendan cómo la alimentación adecuada previene complicaciones y mejora la autonomía de los mayores. Esta especialización permite trabajar en un sector en crecimiento donde el cuidado nutricional representa un pilar fundamental del envejecimiento activo y saludable, contribuyendo al bienestar integral de una población que merece atención especializada y respetuosa.
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
- Elaborar planes nutricionales adaptados a personas mayores
- Evaluar estados nutricionales en población geriátrica
- Adaptar texturas y consistencias para disfagia
- Prevenir y tratar desnutrición en el adulto mayor
- Colaborar con equipos sociosanitarios en nutrición geriátrica
- Evaluar estados nutricionales en población geriátrica
- Adaptar texturas y consistencias para disfagia
- Prevenir y tratar desnutrición en el adulto mayor
- Colaborar con equipos sociosanitarios en nutrición geriátrica
¿A quién va dirigido?
- Auxiliares de geriatría ampliando conocimientos
- Técnicos en dietética especializándose
- Cocineros de centros sociosanitarios profesionalizándose
- Cuidadores profesionales mejorando cualificación
- Estudiantes de nutrición complementando formación
- Técnicos en dietética especializándose
- Cocineros de centros sociosanitarios profesionalizándose
- Cuidadores profesionales mejorando cualificación
- Estudiantes de nutrición complementando formación
TITULACIÓN
Posibilidad de solicitar el Certificado Universitario Internacional
Requisitos
No hay requisitos para realizar esta formación
TEMARIO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTADO NUTRICIONAL DE LOS ANCIANOS
Situación general de la vejez
Relación entre Alimentación-nutrición-salud-envejecimiento
Cambios en la vejez que influyen en la alimentación y Nutrición
Necesidades nutricionales en el anciano sano
UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALORACIÓN DE LOS CAMBIOS EN LA INGESTA ALIMENTARIA
Factores que influyen en el estado nutricional del Anciano
Valoración del estado nutricional
UNIDAD DIDÁCTICA 3. SUGERENCIAS SOBRE LA NUTRICIÓN DEL ANCIANO
Algunos aspectos interesantes en relación con las Necesidades de principios inmediatos, vitaminas, Minerales y agua de los ancianos
UNIDAD DIDÁCTICA 4. SUGERENCIAS SOBRE NUTRICIÓN EN FUNCIÓN DE LAS DIFERENTES PATOLOGÍAS
Enfermedad gástrica
Estreñimiento
Colopatías
Ancianos terminales
Diabetes
Gota e hiperuricemias
UNIDAD DIDÁCTICA 5. DIETAS BÁSICAS
Requerimientos nutricionales en el anciano
Dieta equilibrada en el anciano
UNIDAD DIDÁCTICA 6. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN ONCOLOGÍA
Cáncer: epidemiología e impacto sociosanitario
Problemas nutricionales asociados al cáncer
Etiología
Evaluación del estado nutricional
Intervenciones dietéticas
UNIDAD DIDÁCTICA 7. ALIMENTACIÓN DEL PACIENTE ONCOLÓGICO
Alimentación del paciente oncológico
Alteraciones del apetito
Nutrición artificial
Deshidratación
UNIDAD DIDÁCTICA 8. EFECTOS ADVERSOS A LOS TRATAMIENTOS ONCOLÓGICOS QUE AFECTAN A LA NUTRICIÓN. RECOMENDACIONES DIETÉTICAS
Anorexia
Náuseas y vómitos
Alteraciones de gusto y olfato
Mucositis
Xerostomia
Disfagia
Odinofagia
Diarrea
Estreñimiento
Intolerancia a la lactosa
Plenitud precoz
Linfedema
UNIDAD DIDÁCTICA 9. ALIMENTACIÓN BÁSICA ADAPTADA
Administración del alimento al enfermo: alimentación artificial
Técnicas de soporte nutricional. Nutrición enteral
Nutrición parenteral
UNIDAD DIDÁCTICA 10. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL DEL PACIENTE HOSPITALARIO. FORMULACIÓN DE PREPARADOS NUTRICIONALES
Valoración del estado nutricional del paciente. Cálculo de índices pronósticos
Procesos patológicos donde se indica
Formulación de preparados para nutrición parenteral
Evaluación inmunológica
Situación general de la vejez
Relación entre Alimentación-nutrición-salud-envejecimiento
Cambios en la vejez que influyen en la alimentación y Nutrición
Necesidades nutricionales en el anciano sano
UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALORACIÓN DE LOS CAMBIOS EN LA INGESTA ALIMENTARIA
Factores que influyen en el estado nutricional del Anciano
Valoración del estado nutricional
UNIDAD DIDÁCTICA 3. SUGERENCIAS SOBRE LA NUTRICIÓN DEL ANCIANO
Algunos aspectos interesantes en relación con las Necesidades de principios inmediatos, vitaminas, Minerales y agua de los ancianos
UNIDAD DIDÁCTICA 4. SUGERENCIAS SOBRE NUTRICIÓN EN FUNCIÓN DE LAS DIFERENTES PATOLOGÍAS
Enfermedad gástrica
Estreñimiento
Colopatías
Ancianos terminales
Diabetes
Gota e hiperuricemias
UNIDAD DIDÁCTICA 5. DIETAS BÁSICAS
Requerimientos nutricionales en el anciano
Dieta equilibrada en el anciano
UNIDAD DIDÁCTICA 6. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN ONCOLOGÍA
Cáncer: epidemiología e impacto sociosanitario
Problemas nutricionales asociados al cáncer
Etiología
Evaluación del estado nutricional
Intervenciones dietéticas
UNIDAD DIDÁCTICA 7. ALIMENTACIÓN DEL PACIENTE ONCOLÓGICO
Alimentación del paciente oncológico
Alteraciones del apetito
Nutrición artificial
Deshidratación
UNIDAD DIDÁCTICA 8. EFECTOS ADVERSOS A LOS TRATAMIENTOS ONCOLÓGICOS QUE AFECTAN A LA NUTRICIÓN. RECOMENDACIONES DIETÉTICAS
Anorexia
Náuseas y vómitos
Alteraciones de gusto y olfato
Mucositis
Xerostomia
Disfagia
Odinofagia
Diarrea
Estreñimiento
Intolerancia a la lactosa
Plenitud precoz
Linfedema
UNIDAD DIDÁCTICA 9. ALIMENTACIÓN BÁSICA ADAPTADA
Administración del alimento al enfermo: alimentación artificial
Técnicas de soporte nutricional. Nutrición enteral
Nutrición parenteral
UNIDAD DIDÁCTICA 10. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL DEL PACIENTE HOSPITALARIO. FORMULACIÓN DE PREPARADOS NUTRICIONALES
Valoración del estado nutricional del paciente. Cálculo de índices pronósticos
Procesos patológicos donde se indica
Formulación de preparados para nutrición parenteral
Evaluación inmunológica
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Calle Zurbano, 45, 1ª Planta
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