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Curso en Industrias alimentarias (Carnicería-Charcutería) - Grupo Peñascal

Centro de formación:

Grupo Peñascal

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Tipo Cursos
Modalidad Presencial
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Curso en Industrias alimentarias (Carnicería-Charcutería) - Grupo Peñascal

Información general

DESCRIPCIÓN:

¿Estás listo para dar un salto en tu carrera y especializarte en la industria alimentaria? El "Curso en Industrias Alimentarias (Carnicería-Charcutería)" del Grupo Peñascal es tu llave hacia el éxito.

Desde la selección de las mejores materias primas hasta la creación de productos, dominarás cada etapa del proceso con maestría.

Nuestro enfoque práctico te permitirá desarrollar habilidades técnicas sólidas, mientras descubres los últimos avances tecnológicos que están revolucionando la industria. Aprenderás a manejar maquinaria especializada, a aplicar técnicas de conservación y a crear combinaciones de sabores que cautivarán a los consumidores más exigentes.

También explorarás aspectos clave como la seguridad alimentaria, la gestión de la calidad y la optimización de los procesos productivos. Adquirirás las herramientas necesarias para liderar equipos de trabajo, tomar decisiones estratégicas y adaptarte a los desafíos de un mercado en constante evolución.

Ya sea que sueñes con abrir tu propio negocio, ascender en tu empresa actual o explorar nuevas oportunidades en el sector, este curso te brindará las competencias y la confianza para alcanzar tus metas.

ASPECTOS A TENER EN CUENTA

FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:

- Dominar las técnicas de corte, despiece y elaboración de productos cárnicos
- Aprender a utilizar maquinaria y equipos especializados en la industria alimentaria
- Desarrollar habilidades en la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria
- Adquirir conocimientos sobre conservación y almacenamiento de productos
- Fomentar la creatividad y la innovación en el desarrollo de nuevos productos
- Aprender a liderar equipos de trabajo y optimizar los procesos productivos

¿A quién va dirigido?

- Profesionales de la industria cárnica que busquen actualizar sus conocimientos y habilidades
- Emprendedores interesados en iniciar su propio negocio en el sector alimentario
- Estudiantes de formación profesional en áreas relacionadas con la alimentación
- Trabajadores de la industria alimentaria que deseen especializarse en carnicería y charcutería
- Amantes de la gastronomía que quieran profundizar en el mundo de los productos cárnicos

TITULACIÓN

Título: Profesional Básico en Industrias Alimentarias

Requisitos

No hay prerequisitos para comenzar este curso

SALIDAS PROFESIONALES

Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
  • - Emprendedor en el sector cárnico
  • - Maestro carnicero
  • - Técnico en elaboración de productos cárnicos
  • - Responsable de producción en industria alimentaria
  • - Asesor en seguridad alimentaria
  • - Gestor de calidad en industria alimentaria

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