Curso Especialista en Obesidad y Sobrepeso - Edil Formación

- Otorgar conocimientos acerca de las vitaminas y sales minerales, la clasificación de las dietas, la lactancia natural y artificial, los consejos para una vida saludable, y los aspectos generales de la obesidad y el sobrepeso.
- Brindar una destacada formación profesional, en la cual se enseña sobre la fisiología del apetito y la saciedad, las bases neurofisiológicas de la conducta de la ingesta, las causas del síndrome metabólico, y la clasificación de la diabetes.
- Profundizar sobre la valoración de pacientes con obesidad, las medidas antropométricas, la educación alimentaria terapéutica, los niveles de prevención, y los ritmos alimentarios.

Curso Experto Herbodietética y Dietética

NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
- Alimentación
- Clasificación de los alimentos
- Valor energético de los alimentos
- Nutrición
- Clasificación de los nutrientes
- Pirámide nutricional
- Suplementos alimentarios
- Vitaminas y sales minerales
- Complementos dietéticos
DIETA SALUDABLE
- Concepto de dieta y su clasificación
- Dieta equilibrada
- Recomendaciones diarias para la ingesta de nutrientes
- Requisitos para lograr una dieta equilibrada
- Dieta mediterránea
- Productos dietéticos
- Mitos de la nutrición y las dietes
NUTRICIÓN A LO LARGO DEL CICLO VITAL
- Alimentación del bebé
- Lactancia natural y artificial
- Necesidades nutricionales en el primer año de vida
- Nutrición en la infancia
- Niño Preescolar (1- 3 Años)
- Niños de 4-6 Años
- Niño Escolar de 7- 12 Años
- Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación
- Nutrición en la Adolescencia
- El Estirón Puberal
- Adolescentes: Consejos para Vida Saludable
- Alimentación en la edad adulta
- Alimentación en la menopausia
- Alimentación en la tercera edad
OBESIDAD Y SOBREPESO
- Aspectos generales de la obesidad y el sobrepeso
- Epidemiología
- El tejido adiposo
- Causas de sobrepeso y obesidad
- Fisiopatología de la obesidad
- Fisiología del apetito y de la saciedad
- Bases neurofisiológicas de la conducta de la ingesta
- Tipos de sobrepeso y obesidad
RIESGOS Y PROBLEMAS DE SALUD ASOCIADOS AL SOBREPESO Y LA OBESIDAD
- Comorbilidades y riesgos del sobrepeso y la obesidad
- Síndrome metabólico
- Causas del síndrome metabólico
- Diabetes mellitus tipo II
- Clasificación de la diabetes
- El síndrome de hipoventilación-obesidad
- El síndrome de apnea obstructiva del sueño
- Causas y factores de riesgo para la apnea del sueño
- La hipertensión arterial
- Causas de la hipertensión arterial
- La enfermedad cardiovascular
- Neoplasias
- Neoplasia de mama
- Neoplasia de endometrio
- Neoplasia de hígado
VALORACIÓN DE PACIENTES CON OBESIDAD
- Entrevista con el paciente
- Evaluación dietética
- Técnicas para evaluar el consumo de alimentos
- Evaluación antropométrica
- Instrumental utilizado para realizar medidas antropométricas
- Medidas antropométricas
- Evaluación bioquímica
- Parámetros a valorar
TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD
- Dietas hipocalóricas
- Planificación de la dieta
- Sustitutivos de comidas
- Características nutricionales
- Evidencia científica en la utilización de los sustitutivos de comidas para dietas
- Intervención quirúrgica
- Pautas alimentarias y dietéticas en la cirugía bariátrica
- Educación alimentaria terapéutica
- Contenidos de programas de educación alimentaria
- Ejercicio físico en el tratamiento de la obesidad
PREVENCIÓN DEL SOBREPESO Y DE LA OBESIDAD
- Prevención
- Niveles de prevención
- Establecimiento adecuado de las ingestas recomendadas
- Educación alimentaria
- Actividad y ejercicio físico en la prevención de la obesidad
- Estilo de vida saludable
- Estrategia NAOS
ASPECTOS PSICOLÓGICOS DE LA OBESIDAD
- Psicología y obesidad
- Problemas psicológicos en la obesidad
- Imagen corporal distorsionada
- Descontrol alimentario
- Ansiedad
- Depresión
- Evaluación psicológica del paciente con obesidad
- Evaluación psicológica
- Evaluación familiar
- Pautas de atención psicológica
- Psicoterapia Individual
- Terapia de grupos
- Farmacoterapia
OBESIDAD INFANTIL
- La obesidad infantil
- Factores que aumentan la probabilidad de padecer obesidad
- Nutrición infantil
- Pirámide nutricional infantil
- Ritmos alimentarios durante el día
- Importancia de la nutrición en la edad infantil
- El papel de la escuela en la alimentación
- Plan semanal de comidas