Curso INTAGRI sobre Producción de Aguacate - Intagri

El cultivo del aguacate (Persea americana) representa una de las opciones agrícolas más rentables y con mejor proyección comercial a nivel mundial. El Curso INTAGRI sobre Producción de Aguacate proporciona los conocimientos técnicos y prácticos necesarios para implementar y gestionar exitosamente plantaciones de este fruto subtropical.

Este programa formativo abarca el ciclo completo del cultivo: desde la evaluación de terrenos y selección de material vegetal hasta las estrategias de comercialización, pasando por sistemas de plantación, manejo del riego, nutrición especializada, control fitosanitario, técnicas de poda y prácticas de cosecha. Los participantes aprenderán a identificar y resolver los principales desafíos agronómicos específicos del aguacate como el manejo del exceso de vigor, alternancia productiva, problemas radiculares y fisiopatías del fruto.

La metodología combina sesiones teóricas con demostraciones prácticas, estudios de caso reales y análisis de parámetros productivos en diferentes zonas agroclimáticas. El enfoque técnico se complementa con aspectos económicos como análisis de inversión, estructura de costos y estrategias de maximización de rentabilidad. El curso está diseñado tanto para productores que desean iniciarse en este cultivo como para técnicos y profesionales que buscan especialización en aguacate, un producto cuya demanda internacional continúa creciendo y que ofrece excelentes oportunidades para operaciones agrícolas bien gestionadas con fundamentos técnicos sólidos.