Curso Online: Sacrificio, Faenado y Despiece de Animales - Working Formación Integral
Precio
306 €
360 €
Tipo Cursos
Modalidad Online / A distancia
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Tipo
Cursos
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Modalidad
Online / A distancia
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Duración / Créditos
470 h.
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Fechas
Matric. Permanente
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Sedes
Zaragoza
Información general
DESCRIPCIÓN:
Capacítate para realizar las operaciones de valoración, sacrificio y faenado de distintas especies animales mediante este curso de calidad, el cual te facilita su estudio mediante una metodología online, logrando desarrollar tus conocimientos y habilidades desde la comodidad de tu hogar.
Por otro lado, es importante resaltar que el curso desarrollará un gran material didáctico totalmente actualizado, además, te capacitarás para manejar la maquinaria y los equipos correspondientes, cuidando la limpieza de todas las instalaciones y los instrumentos, logrando el éxito y desarrollo profesional.
Por otro lado, es importante resaltar que el curso desarrollará un gran material didáctico totalmente actualizado, además, te capacitarás para manejar la maquinaria y los equipos correspondientes, cuidando la limpieza de todas las instalaciones y los instrumentos, logrando el éxito y desarrollo profesional.
Certificado de profesionalidad
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
Mantener un contenido totalmente actualizado y organizado por los mejores profesionales del área, asegurando la debida formación de cada uno de los usuarios.
Ampliar los conocimientos y las experiencias de cada usuario.
Generar los mejores resultados y calificaciones.
Ofrecer las competencias necesarias para aumentar la experiencia laboral.
Garantizar una amplia oportunidad laboral.
Brindar materiales didácticos de calidad, asegurando así una debida formación a cada uno de los estudiantes.
Ampliar los conocimientos y las experiencias de cada usuario.
Generar los mejores resultados y calificaciones.
Ofrecer las competencias necesarias para aumentar la experiencia laboral.
Garantizar una amplia oportunidad laboral.
Brindar materiales didácticos de calidad, asegurando así una debida formación a cada uno de los estudiantes.
¿A quién va dirigido?
Va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal que permitirá al alumnado adquirir las habilidades profesionales necesarias para realizar las operaciones de valoración, sacrificio y faenado de distintas especies animales, preparando a estos para el sacrificio. Despiezar canales y obtener piezas y despojos comestibles. Clasificar y almacenar el producto final, cumpliendo la normativa técnico-sanitaria vigente. Manejar la maquinaria y equipos correspondientes, cuidando de la limpieza de las instalaciones y los instrumentos.
TITULACIÓN
Diploma Homologado
TEMARIO
MÓDULO 1. MF0031_2 SACRIFICIO Y FAENADO DE ANIMALES
-UNIDAD FORMATIVA 1. UF0693 SACRIFICIO DE ANIMALES
- UNIDAD FORMATIVA 2. UF0694 FAENADO DE ANIMALES
- UNIDAD FORMATIVA 3. UF0695 MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS, SEGURIDAD Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN MATADEROS
MÓDULO 2. MF0032_2 DESPIECE Y TECNOLOGÍA DE LA CARNE
-UNIDAD FORMATIVA 1. UF0352 ACONDICIONAMIENTO DE LA CARNE PARA SU COMERCIALIZACIÓN
- UNIDAD FORMATIVA 2. UF0696 TECNOLOGÍA DE LA CARNE
MÓDULO 3. MF0033_2 OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN DE PRODUCTOS CÁRNICOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECEPCIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS.
-UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS CÁRNICOS.
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS.
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONTROL DEL ALMACÉN DE PRODUCTOS CÁRNICOS.
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. EXPEDICIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS.
-UNIDAD FORMATIVA 1. UF0693 SACRIFICIO DE ANIMALES
- UNIDAD FORMATIVA 2. UF0694 FAENADO DE ANIMALES
- UNIDAD FORMATIVA 3. UF0695 MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS, SEGURIDAD Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN MATADEROS
MÓDULO 2. MF0032_2 DESPIECE Y TECNOLOGÍA DE LA CARNE
-UNIDAD FORMATIVA 1. UF0352 ACONDICIONAMIENTO DE LA CARNE PARA SU COMERCIALIZACIÓN
- UNIDAD FORMATIVA 2. UF0696 TECNOLOGÍA DE LA CARNE
MÓDULO 3. MF0033_2 OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN DE PRODUCTOS CÁRNICOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECEPCIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS.
-UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS CÁRNICOS.
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS.
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONTROL DEL ALMACÉN DE PRODUCTOS CÁRNICOS.
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. EXPEDICIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS.
SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- Mataderos
- Salas de despiece de animales
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En los siguientes enlaces podrás ver programas formativos similares:
UBICACIONES DE NUESTRAS SEDES
-
Zaragoza
Paseo Rosales, 32, local 9
Opiniones
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