Curso sobre Formulación de Alimentos para Bovinos de Engorda - Intagri

El ganado que llega a estos corrales es gene­ralmente joven y durante su estancia se requiere que tenga una ganancia diaria de peso de al menos de 1.300 kg por día, hasta llegar a un peso final de 450 a 550 kg o más. En estos corrales los animales ganan peso rápidamente, usualmente, se utilizan dietas que llegan a incluir más del 80% de concentrado o cereales. Por eso conviene conocer a fondo cuáles son los cambios que ocurren en el metabolismo del animal y la manera de obtener una mayor producción. Uno de los aspectos más importantes en la industria de corrales de engorda es la predicción de las ganancias y del consumo, ya que esto permite hacer un análisis de decisiones y de costos.