Curso Superior de Gobernanta de Hotel - ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
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A CONSULTAR
Tipo Cursos
Modalidad Online / A distancia
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Tipo
Cursos
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Modalidad
Online / A distancia
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Duración / Créditos
450 h.
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Fechas
Matric. Permanente
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Sedes
Zaragoza
Información general
DESCRIPCIÓN:
El Curso Superior de Gobernanta de Hotel es un importante programa de enseñanza, que se especializa en aportar contenidos actualizados acerca de la dirección de un equipo de trabajo, las técnicas de motivación, el análisis de las necesidades de los clientes, y la supervisión de los procesos de limpieza.
Se compone de un destacado método de estudios, ofrecido e implementado por el internacionalmente reconocido Centro Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, el cual posee una duración total de 450 horas, ofrece prácticas garantizadas en empresa, y se imparte en modalidad online.
Se compone de un destacado método de estudios, ofrecido e implementado por el internacionalmente reconocido Centro Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, el cual posee una duración total de 450 horas, ofrece prácticas garantizadas en empresa, y se imparte en modalidad online.
Prácticas
Certificado de profesionalidad
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
Dictar conocimientos acerca de la planificación de un departamento, la gestión del área de lencería y lavandería, los principios de la gestión administrativa, y el sistema de calidad turística.
Propagar un completo plan académico, en el cual se profundiza sobre el diseño de un plan general de higiene, la estructura del sistema de calidad, y el área de alojamiento en la industria hotelera.
Aprender sobre las bases de la gestión medioambiental, la gestión de emisiones atmosféricas, el control de aspectos medioambientales, y el control de costes.
Propagar un completo plan académico, en el cual se profundiza sobre el diseño de un plan general de higiene, la estructura del sistema de calidad, y el área de alojamiento en la industria hotelera.
Aprender sobre las bases de la gestión medioambiental, la gestión de emisiones atmosféricas, el control de aspectos medioambientales, y el control de costes.
¿A quién va dirigido?
El Curso de Gobernanta/e está desarrollado para que puedas mejorar laboralmente.
TITULACIÓN
Titulación expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y verificado por la Universidad San Jorge.
TEMARIO
REGIDURÍA DE PISOS
- Introducción al departamento de Pisos. Áreas y organigramas. Personal que compone el departamento. Productos de limpieza. Planificación del departamento. Área de lencería y lavandería. Gestión Administrativa.
EL ÁREA DE ALOJAMIENTO EN LA INDUSTRIA HOTELERA
- El departamento de recepción. El departamento de reservas. El departamento comercial. El departamento de mantenimiento. El departamento de cocina. El departamento de restauración. El departamento de economato.
GESTIÓN DE LA CALIDAD. PLAN GENERAL DE HIGIENE
- Sistema de calidad turística. Estructura del sistema de calidad. Procedimientos de calidad.
GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL
- Gestión de residuos peligrosos. Gestión de residuos urbanos. Control de aspectos medioambientales. Identificación y evaluación de aspectos medioambientales. Plan de emergencias. Plan de actuaciones preventivas y de control de la legionelosis. Gestión de emisiones atmosféricas. Gestión de la energía.
INGLÉS PARA EL ÁREA DE ALOJAMIENTOS Y PISOS
- Las frases utilizadas. Los verbos. Vocabulario.
- Introducción al departamento de Pisos. Áreas y organigramas. Personal que compone el departamento. Productos de limpieza. Planificación del departamento. Área de lencería y lavandería. Gestión Administrativa.
EL ÁREA DE ALOJAMIENTO EN LA INDUSTRIA HOTELERA
- El departamento de recepción. El departamento de reservas. El departamento comercial. El departamento de mantenimiento. El departamento de cocina. El departamento de restauración. El departamento de economato.
GESTIÓN DE LA CALIDAD. PLAN GENERAL DE HIGIENE
- Sistema de calidad turística. Estructura del sistema de calidad. Procedimientos de calidad.
GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL
- Gestión de residuos peligrosos. Gestión de residuos urbanos. Control de aspectos medioambientales. Identificación y evaluación de aspectos medioambientales. Plan de emergencias. Plan de actuaciones preventivas y de control de la legionelosis. Gestión de emisiones atmosféricas. Gestión de la energía.
INGLÉS PARA EL ÁREA DE ALOJAMIENTOS Y PISOS
- Las frases utilizadas. Los verbos. Vocabulario.
SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- Subgobernanta/e de hotel
- Gobernanta/e de hotel
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