Curso Universitario de Especialización en Intolerancias y Alergias Alimentarias Pediátricas - ISNUT
Precio
399 €
499 €
Tipo Cursos
Modalidad Online / A distancia
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Tipo
Cursos
-
Modalidad
Online / A distancia
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Duración / Créditos
200 h. / 8 Créditos ECTS
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Fechas
Matric. Permanente
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Titulación / Certificación
Homologado
Información general
DESCRIPCIÓN:
El Curso Universitario de Especialización en intolerancias y Alergias Alimentarias Pediátricas, forma profesionales de manera práctica, actualizada y de gran calidad avanzada, con suficientes evidencias científicas para lograr mejorar la salud de los pacientes y de la familia.
Esta especialización aumenta los conocimientos del profesional, los cuales le sirven para impulsar su carrera. El alumno recibe una valoración de la metodología aplicada en las clases, recibe material didáctico y cuentan con excelentes docentes de gran experiencia profesional.
Esta especialización aumenta los conocimientos del profesional, los cuales le sirven para impulsar su carrera. El alumno recibe una valoración de la metodología aplicada en las clases, recibe material didáctico y cuentan con excelentes docentes de gran experiencia profesional.
Titulación universitaria
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
- Formar profesionales de manera práctica, actualizada y de gran calidad avanzada con suficientes evidencias científicas.
- Mejorar la salud de los pacientes y de la familia que sufren alergias e intolerancias alimentarias pediátricas.
- Capacitar a los alumnos en lo que tiene que ver con la aplicación de tratamientos para tratar este problema de salud.
- Valorar la metodología aplicada en las clases, en donde los alumnos reciben conocimientos y material didáctico, además de contar con excelentes docentes de gran experiencia para lograr una buena formación.
- Mejorar la salud de los pacientes y de la familia que sufren alergias e intolerancias alimentarias pediátricas.
- Capacitar a los alumnos en lo que tiene que ver con la aplicación de tratamientos para tratar este problema de salud.
- Valorar la metodología aplicada en las clases, en donde los alumnos reciben conocimientos y material didáctico, además de contar con excelentes docentes de gran experiencia para lograr una buena formación.
¿A quién va dirigido?
Profesionales sanitarios como graduados en Medicina, enfermería, Dietética y Nutrición, Farmacia, Biología, Ciencia y Tecnología de los Alimentos u otros profesionales graduados o licenciados universitarios afines. Estudiantes de grado de las distintas titulaciones anteriores. Técnicos en Cuidados Auxiliares de Enfermería, Técnicos Superiores en Dietética y otros usuarios no universitarios.
TITULACIÓN
Curso universitario de especialización intolerancias y alergias alimentarias Título Propio de la Universidad Europea Miguel de Cervantes
TEMARIO
MÓDULO 1 INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS PEDIÁTRICAS
- INTRODUCCIÓN A LA INTOLERANCIA ALIMENTARIA PEDIÁTRICA.
- INTOLERANCIA A FRUCTOSA. DIETA BAJA EN FODMAPS.
- INTOLERANCIA A LACTOSA Y SORBITOL.
- ACUMULACIÓN DE HISTAMINA. DÉFICIT DE DAO.
- SENSIBILIDAD AL GLUTEN NO CELÍACA. ENFERMEDAD CELÍACA.
MÓDULO 2 ALERGIAS ALIMENTARIAS PEDIÁTRICAS
- INTRODUCCIÓN A LA ALERGIA ALIMENTARIA PEDIÁTRICA. TÉCNICAS DE DIAGNÓSTICO.
- INTRODUCCIÓN DE ALÉRGENOS EN LA PRIMERA INFANCIA.
- ALERGIA AL HUEVO, PESCADO Y MARISCO.
- ALERGIA A LEGUMBRES Y FRUTOS SECOS.
- ALERGIA A LA PROTEÍNA DE LA LECHE DE VACA (APLV).
- ALERGIA A FRUTAS - LTP, VERDURAS Y CEREALES.
- ALERGIA ALIMENTARIA NO MEDIADA POR IGE: FPIES, ENTEROPATÍA POR PROTEÍNAS DE LA DIETA Y PROCTOCOLITIS ALÉRGICA.
- ALERGIA ALIMENTARIA MEDIADA POR MECANISMOS MIXTOS: ESOFAGITIS EOSINOFÍLICA, GASTRITIS Y GASTROENTEROCOLITIS ALÉRGICA EOSINOFÍLICA.
- POLISENSIBILIZACIÓN A VARIOS ALIMENTOS.
- ANAFILAXIA Y MANEJO DE LA ADRENALINA.
MASTERCLASSES
- TRATAMIENTO NUTRICIONAL DE LA ALERGIA ALIMENTARIA. RESOLUCIÓN DE CASOS CLÍNICOS.
- CONFECCIÓN DE MENÚS ESCOLARES PARA NIÑOS/AS CON INTOLERANCIAS Y ALERGIAS ALIMENTARIAS.
- ETIQUETADO ALIMENTARIO EN INTOLERANCIAS Y ALERGIAS ALIMENTARIAS
- INTRODUCCIÓN A LA INTOLERANCIA ALIMENTARIA PEDIÁTRICA.
- INTOLERANCIA A FRUCTOSA. DIETA BAJA EN FODMAPS.
- INTOLERANCIA A LACTOSA Y SORBITOL.
- ACUMULACIÓN DE HISTAMINA. DÉFICIT DE DAO.
- SENSIBILIDAD AL GLUTEN NO CELÍACA. ENFERMEDAD CELÍACA.
MÓDULO 2 ALERGIAS ALIMENTARIAS PEDIÁTRICAS
- INTRODUCCIÓN A LA ALERGIA ALIMENTARIA PEDIÁTRICA. TÉCNICAS DE DIAGNÓSTICO.
- INTRODUCCIÓN DE ALÉRGENOS EN LA PRIMERA INFANCIA.
- ALERGIA AL HUEVO, PESCADO Y MARISCO.
- ALERGIA A LEGUMBRES Y FRUTOS SECOS.
- ALERGIA A LA PROTEÍNA DE LA LECHE DE VACA (APLV).
- ALERGIA A FRUTAS - LTP, VERDURAS Y CEREALES.
- ALERGIA ALIMENTARIA NO MEDIADA POR IGE: FPIES, ENTEROPATÍA POR PROTEÍNAS DE LA DIETA Y PROCTOCOLITIS ALÉRGICA.
- ALERGIA ALIMENTARIA MEDIADA POR MECANISMOS MIXTOS: ESOFAGITIS EOSINOFÍLICA, GASTRITIS Y GASTROENTEROCOLITIS ALÉRGICA EOSINOFÍLICA.
- POLISENSIBILIZACIÓN A VARIOS ALIMENTOS.
- ANAFILAXIA Y MANEJO DE LA ADRENALINA.
MASTERCLASSES
- TRATAMIENTO NUTRICIONAL DE LA ALERGIA ALIMENTARIA. RESOLUCIÓN DE CASOS CLÍNICOS.
- CONFECCIÓN DE MENÚS ESCOLARES PARA NIÑOS/AS CON INTOLERANCIAS Y ALERGIAS ALIMENTARIAS.
- ETIQUETADO ALIMENTARIO EN INTOLERANCIAS Y ALERGIAS ALIMENTARIAS
SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- Técnico en Dietética y Nutrición
- Consultor de alimentación
- Educador Nutricional
- Nutricionista en Administraciones Públicas
- Coaching Nutricional
- Unidades de nutrición clínica y hospitalaria.
- Educador/a nutricional en centros públicos y privados en los que se impartan conocimientos sobre alimentación, nutrición y salud.
- Responsable departamento de alimentación
- Consultas de nutrición.
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