Máster de Viticultura y Enología de la Universidad Politécnica de Madrid - Viteno
Precio
9.000 €
Tipo Masters
Modalidad Presencial
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Tipo
Másters Oficiales
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Modalidad
Presencial
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Duración / Créditos
60 Créditos ECTS
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Fechas
Matric. Permanente
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Sedes
Madrid
Información general
DESCRIPCIÓN:
Capacítate en este programa que tiene como objetivo proporcionar al estudiante una formación teórica y práctica sobre la viticultura, enología, economía, legislación y comercialización de la misma, con el único fin de formalizar a profesionales del más alto nivel para que puedan desarrollarse con total éxito dentro del campo laboral.
Este máster les brinda a todos los usuarios dentro de la programación docente, viajes de estudio y visitas técnicas a empresas vitivinícolas y centros de investigación a lo largo de todo el programa, dándoles así a todos los usuarios la oportunidad de especializarse como todo un profesional en el área laboral.
Este máster les brinda a todos los usuarios dentro de la programación docente, viajes de estudio y visitas técnicas a empresas vitivinícolas y centros de investigación a lo largo de todo el programa, dándoles así a todos los usuarios la oportunidad de especializarse como todo un profesional en el área laboral.
Plazas limitadas
Titulación universitaria
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
Brindar las enseñanzas prácticas y teóricas que el usuario necesita para desarrollarse con éxito como todo un profesional en el área de la Viticultura y Enología.
Ofrecer una formación de calidad, con la ayuda de los mejores profesionales del campo.
Ampliar los conocimientos de todas aquellas personas que quieran enfocarse en el ámbito de la Viticultura y Enología.
Formar profesionales con los más altos estándares, que posean una visión completa de los actuales problemas del área para una resolución amplia de la misma.
Ofrecer una formación de calidad, con la ayuda de los mejores profesionales del campo.
Ampliar los conocimientos de todas aquellas personas que quieran enfocarse en el ámbito de la Viticultura y Enología.
Formar profesionales con los más altos estándares, que posean una visión completa de los actuales problemas del área para una resolución amplia de la misma.
TITULACIÓN
Máster en Viticultura y Enología - Universidad Politécnica de Madrid
Requisitos
Titulación Universitaria(Licenciado, Ingeniero, Arquitecto, Ingeniero Técnico, Arquitecto Técnico, Diplomado)
TEMARIO
ÁREA DE VITICULTURA
- Geografía vitícola
- Factores de producción
- Climatología
- Multiplicación de la vid
- Patrones de la vid
- Variedades
- Fisiología, desarrollo y crecimiento
- Morfología y anatomía
- Relaciones hídricas y riego
- Sistemas de conducción
- La poda en el viñedo
- Nutrición y fertilización
- Edafología
- Entomología
- Patología
ÁREA DE ENOLOGÍA Y ENOTECNIA
- Físico-química de mostos y vinos. Composición
- Microbiología enológica
- Control de Calidad de mostos y vinos
- Enotecnia
- Ingeniería enológica
- Enología especial
- Análisis sensorial y cata
- Técnicas de bodega
ÁREA DE ECONOMÍA LEGISLACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN VITIVINÍCOLAS
- Economía y Política del vino
- Gestión económica y administrativa de empresas vitivinícolas
- Entidades asociativas
- Seguros vitivinícolas
- Legislación
- Comercialización y marketing del vino
- Mercados y estrategias empresariales
TRABAJO FIN DE MÁSTER
- Geografía vitícola
- Factores de producción
- Climatología
- Multiplicación de la vid
- Patrones de la vid
- Variedades
- Fisiología, desarrollo y crecimiento
- Morfología y anatomía
- Relaciones hídricas y riego
- Sistemas de conducción
- La poda en el viñedo
- Nutrición y fertilización
- Edafología
- Entomología
- Patología
ÁREA DE ENOLOGÍA Y ENOTECNIA
- Físico-química de mostos y vinos. Composición
- Microbiología enológica
- Control de Calidad de mostos y vinos
- Enotecnia
- Ingeniería enológica
- Enología especial
- Análisis sensorial y cata
- Técnicas de bodega
ÁREA DE ECONOMÍA LEGISLACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN VITIVINÍCOLAS
- Economía y Política del vino
- Gestión económica y administrativa de empresas vitivinícolas
- Entidades asociativas
- Seguros vitivinícolas
- Legislación
- Comercialización y marketing del vino
- Mercados y estrategias empresariales
TRABAJO FIN DE MÁSTER
SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- Enotécnico
- Catador de vinos profesional
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Calle del Prof Martín Lagos, 28040 Madrid, España
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