Máster en Dietética, Nutrición y Seguridad Alimentaria - IMF Smart Education
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A CONSULTAR
Tipo Masters
Modalidad Online / A distancia
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Tipo
Masters
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Modalidad
Online / A distancia
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Duración / Créditos
60 Créditos ECTS
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Fechas
Matric. Permanente
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Sedes
Madrid/Tafira Baja (+)
Información general
DESCRIPCIÓN:
El máster en dietética, nutrición y seguridad alimentaria es una formación profesional, que se enfoca en brindar conocimientos acerca del gasto genérico y la composición corporal, la seguridad nutricional, los alimentos de origen animal, las bebidas estimulantes, y las fuentes de los nutrientes energéticos y no energéticos.
Consiste en una interesante capacitación impartida por el destacado y reconocido Centro Educativo IMF Business School, que posee una duración de 60 ECTS, mencionando que el máster sólo se encuentra disponible en modalidad online, y podrás realizar prácticas presenciales en una empresa.
Consiste en una interesante capacitación impartida por el destacado y reconocido Centro Educativo IMF Business School, que posee una duración de 60 ECTS, mencionando que el máster sólo se encuentra disponible en modalidad online, y podrás realizar prácticas presenciales en una empresa.
Titulación universitaria
Prácticas
Apostilla de la Haya
Certificado de profesionalidad
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
- Proporcionar conocimientos acerca de la seguridad nutricional, la interacción entre los componentes de los alimentos, los principios de la bromatología, la obesidad infantil, el procesado de los alimentos, y el control del peso.
- Desarrollar un completo programa de contenidos, en el cual se profundiza sobre los trastornos del comportamiento alimentario, la elaboración de una dieta, los hábitos alimentarios, y los alimentos modificados genéticamente.
- Conocer sobre los cambios en el valor nutricional, las alergias alimentarias, la intolerancia al gluten, la nutrición en estados patológicos, la nutrición enteral y parental, y las alteraciones metabólicas.
- Desarrollar un completo programa de contenidos, en el cual se profundiza sobre los trastornos del comportamiento alimentario, la elaboración de una dieta, los hábitos alimentarios, y los alimentos modificados genéticamente.
- Conocer sobre los cambios en el valor nutricional, las alergias alimentarias, la intolerancia al gluten, la nutrición en estados patológicos, la nutrición enteral y parental, y las alteraciones metabólicas.
¿A quién va dirigido?
- Profesionales de diversas áreas de conocimiento de ciencias de la salud como veterinarios, biólogos, tecnólogos de alimentos, dietistas, nutricionistas, enfermeros, farmacéuticos y otras como ingenieros agrónomos, químicos, bioquímicos.
- Profesionales que desarrollen sus competencias en el ámbito de las empresas alimentarias y el asesoramiento de la dietética y nutrición.
- Profesionales que desarrollen sus competencias en el ámbito de las empresas alimentarias y el asesoramiento de la dietética y nutrición.
TITULACIÓN
- Máster en Dietética, Nutrición y Seguridad Alimentaria por la Universidad Nebrija.
- Máster en Dietética, Nutrición y Seguridad Alimentaria por IMF Smart Education.
- Máster en Dietética, Nutrición y Seguridad Alimentaria por IMF Smart Education.
Requisitos
Titulación Universitaria o Experiencia profesional equivalente
TEMARIO
MÓDULO I
- Alimentación y nutrición
- Alimentación, nutrición y salud pública
- Gasto genérico y composición corporal
- Principios y requisitos generales de la información alimentaria facilitada al consumidor
- Alergias
- Seguridad nutricional
MÓDULO II
- Bromatología. Composición química y valor nutricional
- Alimentos de origen animal: composición físico-química y valor nutricional
- Productos alimenticios de origen vegetal
- Bebidas estimulantes
- Grasas y aceites comestibles
- Productos de confitería, frutos secos y bebidas alcohólicas
MÓDULO III
- Nutrientes. Clasificación
- Clasificación, metabolismo, función y fuentes de los nutrientes energéticos
- Clasificación, metabolismo, función y fuentes de los nutrientes no energéticos
MÓDULO IV
- Problemáticas nutricionales en las diferentes etapas de la vida y en grupos especiales de población
- Embarazo y lactancia
- Primer año de vida e infancia. Obesidad infantil
- Adolescencia
- Menopausia
- Personas mayores
- Deportistas y personas físicamente activas
MÓDULO V
- Nuevos factores en la alimentación
- El procesado de los alimentos y los cambios en el valor nutricional
- Alimentos modificados genéticamente
- Nuevos alimentos
- Interacciones entre componentes de los alimentos
- Bases e importancia de la nutrigenética y nutrigenómica
MÓDULO VI
- Dietéticos para grupos especiales y complementos alimenticios
- Control de peso
- Lactantes y niños
- Usos médicos especiales
- Personas con intolerancia al gluten
- Complementos alimenticios y alimentos enriquecidos
MÓDULO VII
- Nutrición comunitaria y salud pública
- Estrategia NAOS
- Educación nutricional
- Nutrición y salud laboral
- Hábitos alimentarios en determinados grupos poblacionales
- Nutrición en el control de la presión arterial
- Nutrición y salud ósea
- Nutrición e inmunidad
MÓDULO VIII
- Nutrición clínica. Pautas dietéticas
- Nutrición en alteraciones metabólicas: diabetes mellitus tipo 1 y tipo 2
- Nutrición en patologías digestivas
- Nutrición en patologías cardiacas
- Nutrición en patologías renales
- Nutrición y cáncer
- Alergias e intolerancias alimentarias
- Anorexia, bulimia y otros trastornos del comportamiento alimentario
- Nutrición enteral y parenteral
MÓDULO IX
- Elaboración de dietas
- Dieta equilibrada y dieta mediterránea: tablas de composición de los alimentos
- Dietas aplicadas a diferentes estados fisiológicos
- Nutrición en estados patológicos
- Dietas hiperproteicas
- Elaboración de dietas para deportistas
MÓDULO X
- Trabajo Fin de Máster
CURSO I
- Curso de inglés
- Básico, Preintermedio, Intermedio o Avanzado
- El alumno podrá escoger uno de los cuatro niveles
- Alimentación y nutrición
- Alimentación, nutrición y salud pública
- Gasto genérico y composición corporal
- Principios y requisitos generales de la información alimentaria facilitada al consumidor
- Alergias
- Seguridad nutricional
MÓDULO II
- Bromatología. Composición química y valor nutricional
- Alimentos de origen animal: composición físico-química y valor nutricional
- Productos alimenticios de origen vegetal
- Bebidas estimulantes
- Grasas y aceites comestibles
- Productos de confitería, frutos secos y bebidas alcohólicas
MÓDULO III
- Nutrientes. Clasificación
- Clasificación, metabolismo, función y fuentes de los nutrientes energéticos
- Clasificación, metabolismo, función y fuentes de los nutrientes no energéticos
MÓDULO IV
- Problemáticas nutricionales en las diferentes etapas de la vida y en grupos especiales de población
- Embarazo y lactancia
- Primer año de vida e infancia. Obesidad infantil
- Adolescencia
- Menopausia
- Personas mayores
- Deportistas y personas físicamente activas
MÓDULO V
- Nuevos factores en la alimentación
- El procesado de los alimentos y los cambios en el valor nutricional
- Alimentos modificados genéticamente
- Nuevos alimentos
- Interacciones entre componentes de los alimentos
- Bases e importancia de la nutrigenética y nutrigenómica
MÓDULO VI
- Dietéticos para grupos especiales y complementos alimenticios
- Control de peso
- Lactantes y niños
- Usos médicos especiales
- Personas con intolerancia al gluten
- Complementos alimenticios y alimentos enriquecidos
MÓDULO VII
- Nutrición comunitaria y salud pública
- Estrategia NAOS
- Educación nutricional
- Nutrición y salud laboral
- Hábitos alimentarios en determinados grupos poblacionales
- Nutrición en el control de la presión arterial
- Nutrición y salud ósea
- Nutrición e inmunidad
MÓDULO VIII
- Nutrición clínica. Pautas dietéticas
- Nutrición en alteraciones metabólicas: diabetes mellitus tipo 1 y tipo 2
- Nutrición en patologías digestivas
- Nutrición en patologías cardiacas
- Nutrición en patologías renales
- Nutrición y cáncer
- Alergias e intolerancias alimentarias
- Anorexia, bulimia y otros trastornos del comportamiento alimentario
- Nutrición enteral y parenteral
MÓDULO IX
- Elaboración de dietas
- Dieta equilibrada y dieta mediterránea: tablas de composición de los alimentos
- Dietas aplicadas a diferentes estados fisiológicos
- Nutrición en estados patológicos
- Dietas hiperproteicas
- Elaboración de dietas para deportistas
MÓDULO X
- Trabajo Fin de Máster
CURSO I
- Curso de inglés
- Básico, Preintermedio, Intermedio o Avanzado
- El alumno podrá escoger uno de los cuatro niveles
SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- Especialista en Seguridad Alimentaria
- Nutricionista en centros de dietética, unidades de dietética u hospitalización
- Técnico en Dietética y Nutrición
- Educador Nutricional
- Técnico de Control de Calidad y Seguridad Alimentaria.
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Madrid
C/ Bernardino Obregón 25
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c/ Santa Cruz de Marcenado, 27
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Edificio Tabacalera, Mód. E0 Avd. Sor Teresa Prat 15
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Tafira Baja
Carretera de Quilmes, 37
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Villanueva de la Cañada
c/ Castillo de Alarcón, 49
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Ávila
c/ Canteros, s/n
Opiniones
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