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Tipo
Masters
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Modalidad
Online / A distancia
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Duración / Créditos
60 Créditos ECTS
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Fechas
Matric. Permanente
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Titulación / Certificación
Propio Universitario
Información general
DESCRIPCIÓN:
Especialízate en Gestión de la Seguridad Alimentaria a través del Máster que Bureau Veritas Formación ofrece. Este programa formativo tiene como objetivo dotar a profesionales y estudiantes del sector alimentario de las herramientas necesarias para asegurar la calidad y seguridad de los productos que se comercializan.
Los participantes adquirirán las habilidades necesarias para realizar auditorías internas y externas, gestionar crisis alimentarias, y diseñar planes de control de calidad. El Máster brinda a los participantes la oportunidad de contar con una formación especializada y actualizada en un sector en constante evolución, lo que les permitirá destacar en el mercado laboral.
Los participantes adquirirán las habilidades necesarias para realizar auditorías internas y externas, gestionar crisis alimentarias, y diseñar planes de control de calidad. El Máster brinda a los participantes la oportunidad de contar con una formación especializada y actualizada en un sector en constante evolución, lo que les permitirá destacar en el mercado laboral.
Plazas limitadas
Titulación universitaria
Prácticas
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
- Formar profesionales en la gestión de la seguridad alimentaria y las normativas aplicables.
- Capacitar en la identificación y control de los riesgos alimentarios en toda la cadena de producción y distribución.
- Conocer y aplicar los principios del análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC).
- Habilitar en el diseño e implementación de sistemas de gestión de la seguridad alimentaria.
- Fomentar el desarrollo de una cultura de seguridad alimentaria en la organización.
- Ofrecer herramientas para la mejora continua de la gestión de la seguridad alimentaria.
- Capacitar en la identificación y control de los riesgos alimentarios en toda la cadena de producción y distribución.
- Conocer y aplicar los principios del análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC).
- Habilitar en el diseño e implementación de sistemas de gestión de la seguridad alimentaria.
- Fomentar el desarrollo de una cultura de seguridad alimentaria en la organización.
- Ofrecer herramientas para la mejora continua de la gestión de la seguridad alimentaria.
¿A quién va dirigido?
- Profesionales del sector alimentario que deseen ampliar sus conocimientos en seguridad alimentaria y adquirir habilidades para la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria.
- Licenciados o graduados en áreas relacionadas con la alimentación, tales como Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Farmacia, Biología, Química, etc.
- Profesionales de la salud interesados en la seguridad alimentaria y el impacto de los alimentos en la salud pública.
- Responsables y técnicos de laboratorios de análisis de alimentos, que quieran profundizar en aspectos relacionados con la seguridad alimentaria.
- Personal docente o investigador, que deseen profundizar en aspectos de seguridad alimentaria en su campo de investigación.
- Profesionales de la administración pública con responsabilidad en el control de la calidad y la seguridad alimentaria y la normativa vigente.
- Licenciados o graduados en áreas relacionadas con la alimentación, tales como Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Farmacia, Biología, Química, etc.
- Profesionales de la salud interesados en la seguridad alimentaria y el impacto de los alimentos en la salud pública.
- Responsables y técnicos de laboratorios de análisis de alimentos, que quieran profundizar en aspectos relacionados con la seguridad alimentaria.
- Personal docente o investigador, que deseen profundizar en aspectos de seguridad alimentaria en su campo de investigación.
- Profesionales de la administración pública con responsabilidad en el control de la calidad y la seguridad alimentaria y la normativa vigente.
TITULACIÓN
- Título "Máster en Gestión de la Seguridad Alimentaria" expedido por Bureau Veritas Business School.
- Para recibir el Título de la UEMC es necesario tener una Titulación Universitaria
- Certificado de Auditor Interno de Sistemas de Gestión de la Inocuidad Alimentaria ISO 22000 (con examen). Expedido por Bureau Veritas.
- Para recibir el Título de la UEMC es necesario tener una Titulación Universitaria
- Certificado de Auditor Interno de Sistemas de Gestión de la Inocuidad Alimentaria ISO 22000 (con examen). Expedido por Bureau Veritas.
TEMARIO
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SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- - Responsable de calidad y seguridad alimentaria en empresas alimentarias y de la industria auxiliar (envasado, packaging, etc.).
- - Gestor y auditor de sistemas de seguridad alimentaria (ISO 22000, BRC, IFS, GlobalGAP, etc.).
- - Técnico de laboratorio de análisis de alimentos.
- - Consultor en seguridad alimentaria para empresas alimentarias y entidades reguladoras.
- - Investigador y desarrollador de tecnologías alimentarias seguras y sostenibles.
- - Docente en universidades y centros de formación en temas relacionados con la seguridad alimentaria.
- - Responsable de la gestión de crisis alimentarias y de la comunicación con los consumidores.
- - Inspector y supervisor de entidades reguladoras en seguridad alimentaria.
- - Responsable de la gestión de la cadena de suministro alimentaria, tanto a nivel nacional como internacional.
- - Responsable de la implantación y gestión de programas de responsabilidad social corporativa en empresas alimentarias.
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