Máster en Marketing Agroalimentario - UNIR

- Permitir a los alumnos conocer las técnicas y las diferentes herramientas del marketing, comercialización y ventas y los cambios que se están produciendo como respuesta al comportamiento de los consumidores y su relación con la marca.
- Adquirir una visión global del ecosistema agroalimentario.
- Comprender el diseño, ejecución y seguimiento de un plan de Trade, de Ventas y en punto de venta.

Máster de Formación Permanente en Marketing y Comercialización del Sector Agroalimentario

MÓDULO 1: ECOSISTEMA DEL SECTOR AGROALIMENTARIO
- Logística para Horeca
- Dimensión del Sector Agroalimentario
- La Cadena Alimentaria
- Planificación del proceso industrial
- Cuenta de pérdidas y ganancias en el producto
- Seguridad y Calidad Alimentaria
- Canales de Distribución
- Gran consumo y distribución moderna
- Desafíos del Sector Agroalimentario
MÓDULO 2: GESTIÓN DE CANALES, CLIENTES Y CONSUMIDORES DEL SECTOR AGROALIMENTARIO
- Del consumidor al mercado y viceversa: canales, clientes, shoppers y consumidores
- Entendiendo al consumidor
- La importancia del Consumer Journey
- Herramientas para conocer el comportamiento del consumidor
- Entendiendo los Canales de Distribución
- Canales B2B
- Canales B2C
- Un paso más: del Canal al Cliente
- Clusterización de cliente en función de su estrategia (sostenible, surtido corto, marca propia, origen local, premium, etc.)
MÓDULO 3: PLAN DE MARKETING Y POSICIONAMIENTO ESTRATÉGICO DE MARCA EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO
- Análisis y fases de un plan de marketing
- Análisis de mercado
- Macrotiendas: sostenibilidad. Certificaciones alimentarias. Clean Label
- Posicionamiento de marca
- Estrategia de marca
- Estrategia de precio
- Estrategia de producto
- Estrategia de distribución
- Estrategia de publicidad
- Legislación Agroalimentaria. Análisis de los aspectos que impactan en el marketing y la publicidad de los productos Agroalimentarios
- P&L de cierre de plan de marketing y estudio de viabilidad del lanzamiento de producto
MÓDULO 4: PLAN DE TRADE EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO
- Definición de Plan de Trade anual
- Diseño de la estrategia de lanzamiento
- Segmentación de clientes en función del Plan de Marketing
- Estrategia de la gestión del punto de venta
- CATMAN: gestión por categorías
- Estrategia promocional
- Gestión de procesos para la producción: Rolling Forecast
MÓDULO 5: PLAN DE VENTAS EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO
- Definición y diseño del plan de ventas anual
- Previsión de ventas: pasos para elaborar un forecast de ventas
- Seguimiento y evaluación de resultados. Planes de acción y sell out real
- Negociación de plantillas
- Negociación de otros acuerdos comerciales
- Net Revenue Management
MÓDULO 6: PLAN DE COMUNICACIÓN EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO
- Fases del plan de comunicación
- Definición de herramientas ATL “above the line”
- Usos y aplicaciones de las herramientas ATL
- Definición de herramientas BTL “below the line”
- Usos y aplicaciones de las herramientas BTL
- Definición de herramientas TTL "Through the line"
- Otros canales de comunicación on line
- Seguimiento y evaluación de resultados
MÓDULO 7: PLAN DE PUNTO DE VENTA EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO
- Elaboración del Plan de punto de venta
- Route to market al punto de ventas
- Sistemas para la gestión del plan del punto de venta
- Medición y seguimiento
MÓDULO 8: MARKETING Y COMERCIALIZACIÓN INTERNACIONAL DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS
- Aspectos previos que considerar en la exportación
- Qué debemos tener en cuenta en la elección del mercado al que exportar
- Aspectos que considerar en la selección del portfolio de productos
- Modelos y estrategias de penetración en el mercado
- Diseño de campaña. Aspectos específicos que considerar en la exportación
- Diseño de la estrategia de distribución. Aspectos específicos que considerar en la exportación
- Términos logísticos y medios de pago internacionales