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Máster en Nutrición Deportiva de Alto Rendimiento y Dietética Avanzada - Apta-vital Sport

Centro de formación:

Apta-vital Sport

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Máster en Nutrición Deportiva de Alto Rendimiento y Dietética Avanzada - Apta-vital Sport
Precio
460 € 795 €
Tipo Masters
Modalidad Online / A distancia
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Máster en Nutrición Deportiva de Alto Rendimiento y Dietética Avanzada - Apta-vital Sport

Información general

DESCRIPCIÓN:

Vivimos en una sociedad preocupada por su estética y por sus hábitos alimentarios pero, ¿tenemos la formación necesaria para mejorarlos?

El Máster en Nutrición Deportiva de Alto Rendimiento y Dietética Avanzada te ayudará a calcular la cantidad y la ingesta de nustrientes y de suplementación necesarios. Además, entenderás a la perfección la relación entre la nutrición en el ejercicio físico  y la práctica deportiva, aprenderás a diseñar y eleborar programas dietéticos en función del metabolismo.

Este programa formativo se oferta en modalidad online para que puedas compaginar tu vida personal con la profesional y adquirir los conocimientos a tu propio ritmo.

¡Y esto no es todo! Al matricularte en este programa formativo recibirás de forma gratuita el Curso de Suplementación Deportiva.

ASPECTOS A TENER EN CUENTA

FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:

  • Conocer las distintas estructuras fisológicas y los nutrientes que se necesitan para optimizar el rendimiento deportivo.
  • Profundizar en el diseño y elaboración de programas dietéticos.

¿A quién va dirigido?

Personas que quieren mejorar sus conocimientos en nutrición deportiva para el ejercicio físico.

TITULACIÓN

  • Diploma Profesional de 120 horas.
  • Certificado Internacional de Excelencia Profesional en Fitness por ICEF.

TEMARIO

1.INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN

  • Conceptos Generales
  • Breve historia de la nutrición deportiva
  • Composición de los alimentos
  • Alimentos ricos en carbohidratos
  • Proteínas
  • Alimentos ricos en proteína
  • Lípidos

2.FISIOLOGÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO

  • Funciones del sistema digestivo
  • Anatomía del sistema digestivo
  • Digestión de los hidratos de carbono
  • Metabolismo de los carbohidratos
  • Glucólisis
  • Digestión de las proteínas
  • Digestión de los lípidos
  • Balance de fluidos en el aparato gastrointestinal

3. NUTRICIÓN DEPORTIVA Y CONTROL DE PESO

  • Introducción
  • Aspectos genéticos
  • Ingesta de energía y macronutrientes
  • Regulación del apetito
  • Péptidos del intestino como reguladores del control de la alimentación
  • Señales a corto plazo
  • Señales a largo plazo
  • Nutrientes como reguladores del control de la alimentación
  • Efecto del ejercicio en el apetito
  • Actividad física y gasto energético
  • Métodos de pérdida de peso con la dieta
  • Dietas de muy baja energía
  • Dietas de ayuno intermitente
  • Dietas bajas en grasa
  • Dietas de combinación de alimentos
  • Dietas de alto contenido proteico
  • La dieta de la zona (Zone diet)
  • Dietas bajas en carbohidratos
  • Manipulación de la densidad energética
  • Calcio y productos lácteos
  • Edulcorantes no nutritivos
  • Ejercicio para perder peso
  • Periodización entrenamiento de resistencia orientado a mejorar composición corporal
  • Zona fat -max
  • Entrenamiento Interválico de alta intensidad (HIIT) para maximizar oxidación de grasas
  • Propuesta metodológica para favorecer la oxidación de grasas con el entrenamiento

4. NUTRICIÓN VEGANA, NECESIDADES Y RENDIMIENTO DEPORTIVO

  • Introducción
  • Vitamina B
  • Proteínas en la alimentación vegana
  • Proteína de la legumbre
  • Proteína de los cereales
  • Proteína de las verduras y hortalizas
  • Soja, mitos y realidades
  • Otros nutrientes clave en veganos
  • Hierro
  • Calcio
  • Omega
  • Vitamina D
  • Zinc
  • Suplementos aptos para veganos

5. NUTRICIÓN EN LA MUJER

  • Introducción
  • Composición corporal y hormonas femeninas
  • Pérdida de grasa en mujeres
  • Métodos eficientes y no eficientes
  • Métodos y estrategias eficientes
  • Entrenamiento en mujeres
  • Beneficios fisiológicos
  • Nutrición para la mujer deportista
  • Hidratos de carbono
  • Grasas
  • Proteínas
  • Estrógenos y riesgo de lesión
  • La triada de la mujer atleta
  • Nutrición en el ciclo menstrual
  • Fisiología del ciclo menstrual
  • Fase folicular
  • Ovulación
  • Fase lútea
  • Nutrición y entrenamiento
  • Síndrome premenstrual
  • Menopausia
  • Nutrición en deportistas con menopausia

6. AYUDAS ERGOGÉNICAS

  • Introducción
  • Clasificación de los suplementos deportivos según la evidencia científica
  • Monohidrato de creatina
  • Cafeína
  • Bicarbonato sódico
  • β-Alanina
  • Proteína del suero de leche
  • Zumo de remolacha
  • Vitamina D

7. METABOLISMO

  • Introducción
  • Fuentes de energía
  • ATP
  • Sistema de fosfágenos
  • Metabolismo de la glucosa
  • Metabolismo de los ácidos grasos
  • Suplementación y oxidación de grasas
  • Metabolismo de los cuerpos cetónicos
  • Metabolismo de proteínas

8. NUTRICIÓN APLICADA A DEPORTES DE RESISTENCIA CARDIO-RESPIRATORIA

  • Factores asociados al rendimiento en los deportes de resistencia
  • Bioenergética de los deportes de resistencia cardiorrespiratoria
  • Potencia energética
  • Métodos del entrenamiento de resistencia cardiorespiratoria
  • Método continuo uniforme
  • Métodos continuos variables
  • Método fraccionado de repeticiones
  • HIIT - Entrenamiento Interválico de alta intensidad
  • Tipos de HIIT
  • Macronutrientes en los deportes de resistencia cardiorespiratoria
  • Hidratos de carbono
  • Proteínas en deportes de resistencia cardiorespiratoria
  • Consumo de lípidos en deportes de resistencia cardiorespiratoria
  • Hidratación en deportes de resistencia cardiorespiratoria
  • Ayudas ergogénicas en deportes de resistencia cardiorespiratoria

9. NUTRICIÓN APLICADA A DEPORTES DE FUERZA

  • Adaptaciones relacionadas con el entrenamiento de fuerza
  • Macronutrientes en los deportes de fuerza
  • Hidratos de carbono
  • Proteínas
  • Grasas
  • Ayudas ergogénicas en deportes de fuerza

10. NUTRICIÓN EN EL MEDIO ACUÁTICO

  • Introducción
  • Factores limitantes del rendimiento en deportes de medio acuático
  • Necesidades nutricionales y utilización de sustratos en la natación
  • Aporte energético en deportes de medio acuático
  • Hidratación en deportes de medio acuático
  • Ayudas ergogénicas en deportes de medio acuático

11. NUTRICIÓN EN DEPORTES DE COMBATE

  • Rol de los nutrientes y deportes de combate
  • Macronutrientes
  • Hidratos de carbono
  • Proteínas
  • Lípidos
  • Micronutrientes
  • Hidratación en deportes de combate
  • Pérdida rápida de peso en deportes de combate
  • Ayudas ergogénicas en deportes de combate

12. NUTRICIÓN APLICADA AL TENIS

  • Introducción
  • Bioenergética del tenis
  • Planificación y periodización por etapas y niveles
  • Análisis de los principales factores limitantes del rendimiento en Tenis
  • Requerimiento energético del tenista
  • Hidratos de carbono
  • Proteínas
  • Lípidos
  • Hidratación
  • Ayudas ergogénicas
  • Cafeína
  • Creatina
  • Bicarbonato de sodio (BS)
  • Beta-Alanina (BA)
  • Jugo de remolacha

13. NUTRICIÓN DEPORTIVA APLICADA AL FÚTBOL

  • Introducción
  • Carbohidratos
  • Proteínas
  • Necesidades de Lípidos
  • Hábitos alimenticios de los jugadores de fútbol
  • Barreras para una nutrición óptima en el fútbol
  • Planificación nutricional
  • Nutrición en el día del partido
  • Ingesta de CHO durante el partido
  • Nutrición post  partido
  • Hidratación en el fútbol

14. PERIODIZACIÓN NUTRICIONAL

  • Introducción
  • ¿Qué es la periodización nutricional?
  • Entrenamiento nutricional: Objetivos y métodos específicos
  • Training low
  • Entrenar  veces al día
  • Entrenamiento en ayuno
  • Dietas bajas en carbohidratos y altas en grasas
  • Restricción de carbohidratos durante la recuperación
  • Sleep low
  • Train high
  • Entrenamiento intestinal
  • Entrenar la nutrición de competición
  • Entrenamiento deshidratado
  • Suplementos que pueden incrementar las adaptaciones crónicas al ejercicio
  • Suplementos que aumentan la calidad del entrenamiento
  • Suplementos que aumentan la síntesis de proteínas
  • Suplementos que tienen potencial para incrementar la biogénesis mitocondrial
  • Suplementos que pueden reducir la adaptación al entrenamiento

15. PERIODIZACIÓN NUTRICIONAL EN DEPORTES DE FUERZA

  • Introducción
  • Nutrición básica en deportes de fuerza y potencia
  • Calorías
  • Carbohidratos
  • Proteína
  • Grasas
  • Desarrollo de un plan de nutrición
  • Aumentar la carga de entrenamiento
  • Disminución de la carga de entrenamiento
  • Aumentos de la masa corporal
  • Disminución de la masa corporal
  • Competición
  • Reducir el peso
  • Competiciones de varios eventos
  • Consideraciones en atletas femeninas
  • Competidor de Strongman masculino

16. GESTIÓN DE LA CONSULTA

  • Introducción al tema
  • La anamnesis o entrevista dietética
  • Mediciones y valoración corporal
  • Métodos Indirectos de medición de composición corporal
  • Profundizamos sobre la Kineantropometria
  • Marcas convencionales y definición
  • Mediciones
  • Pliegues cutáneos
  • Perímetros
  • Diámetros
  • La somatocarta Cómo calcular el somatotipo de nuestro cliente
  • Revisión y seguimiento del progreso
  • Software y apps para la gestión de la consulta

SALIDAS PROFESIONALES

Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
  • Nutricionista y dietista deportivo
  • Técnico en nutrición deportiva de alto rendimiento

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UBICACIONES DE NUESTRAS SEDES

  • Castellón de la Plana

    Av. dels Germans Bou, 63

  • Valencia

    Avenida Cortes Valencianas, 6 y 8,

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