Máster en Seguridad Alimentaria Veterinaria - Tech España
Precio
2.370 €
Tipo Masters
Modalidad Online / A distancia
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Tipo
Másters Propios
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Modalidad
Online / A distancia
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Duración / Créditos
1.500 h. / 60 Créditos ECTS
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Fechas
Matric. Permanente
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Sedes
Santa Cruz de Tenerife
Información general
DESCRIPCIÓN:
El máster que se presenta a continuación está orientado al trabajo sistémico de las condiciones necesarias para la producción, preparación y distribución de los alimentos, se encuentra dirigido a aquellos veterinarios con o sin experiencia que deseen especializarse en contextos de seguridad alimentaria.
El plan de estudios que se propone a desarrollar se plantea bajo la modalidad online, consta de 10 módulos de estudios que abarcan todos los contenidos fundamentales en esta área y tiene una duración de un año con 60 ECST.
El plan de estudios que se propone a desarrollar se plantea bajo la modalidad online, consta de 10 módulos de estudios que abarcan todos los contenidos fundamentales en esta área y tiene una duración de un año con 60 ECST.
Titulación universitaria
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
Brindar a los estudiantes los conocimientos necesarios para la implementación de normas de higiene y limpieza en la producción de los alimentos para animales.
Proporcionar a los estudiantes el conocimiento básico sobre la normativa actual que se debe emplear en los laboratorios en los que se procesa y almacena alimentos.
Desarrollar en los estudiantes las habilidades necesarias para la elaboración de controles pertinentes para verificar que en los alimentos que se elaboran cumplan con las garantías adecuadas a lo requerido.
Proporcionar en los estudiantes los conocimientos necesarios para la realización de controles de los diferentes procedimientos que se llevan a cabo en la industria alimenticia.
Proporcionar a los estudiantes el conocimiento básico sobre la normativa actual que se debe emplear en los laboratorios en los que se procesa y almacena alimentos.
Desarrollar en los estudiantes las habilidades necesarias para la elaboración de controles pertinentes para verificar que en los alimentos que se elaboran cumplan con las garantías adecuadas a lo requerido.
Proporcionar en los estudiantes los conocimientos necesarios para la realización de controles de los diferentes procedimientos que se llevan a cabo en la industria alimenticia.
TITULACIÓN
Máster en Seguridad Alimentaria Veterinaria - Título propio de TECH Universidad Tecnológica
TEMARIO
MÓDULO 1. Trazabilidad de materias primas e insumos
MÓDULO 2. Técnicas analíticas e instrumentales en el control de calidad de procesos y productos
MÓDULO 3. Logística y trazabilidad de lotes
MÓDULO 4. Legislación alimentaria y normativas de calidad e inocuidad
MÓDULO 5. Gestión de la inocuidad de alimentos
MÓDULO 6. Certificaciones de inocuidad para la industria alimentaria
MÓDULO 7. Digitalización del sistema de gestión de la calidad
MÓDULO 8. Validación de nuevas metodologías y procesos
MÓDULO 9. I+D+i de nuevos alimentos e ingredientes
MÓDULO 10. Desarrollo, coordinación y ejecución de proyectos de I+D+i
MÓDULO 2. Técnicas analíticas e instrumentales en el control de calidad de procesos y productos
MÓDULO 3. Logística y trazabilidad de lotes
MÓDULO 4. Legislación alimentaria y normativas de calidad e inocuidad
MÓDULO 5. Gestión de la inocuidad de alimentos
MÓDULO 6. Certificaciones de inocuidad para la industria alimentaria
MÓDULO 7. Digitalización del sistema de gestión de la calidad
MÓDULO 8. Validación de nuevas metodologías y procesos
MÓDULO 9. I+D+i de nuevos alimentos e ingredientes
MÓDULO 10. Desarrollo, coordinación y ejecución de proyectos de I+D+i
SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- Experto en alimentación y dietética en clínicas veterinarias
- Experto en alimentación y dietética en centros de acogida de animales
- Perreras y gateras
- Adjunto a equipo veterinarios de zoológicos, reservas naturales y acuarios
- Expertos en industria alimentaria animal
TE RECOMENDAMOS VER TAMBIÉN
En los siguientes enlaces podrás ver programas formativos similares:
UBICACIONES DE NUESTRAS SEDES
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Santa Cruz de Tenerife
Parque Científico y Tecnológico de Tenerife, Calle Puerto de Los Cristianos, 24. Dársena Pesquera, 38120 Santa Cruz de Tenerife
Opiniones
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