Máster Experto en Enología y Maridaje de vinos - Escuela de Turismo & Gastronomía de los Pirineos

Garantizar el desempeño de cada estudiante dentro del campo laboral.
Ofrecer una formación de calidad.
Generar un gran contenido de calidad, el cual será actualizado por los mejores docentes de la materia.
Plantear una serie de problemas relacionados al área de la enología y maridaje de vinos, capacitándote para el debido diseño de maridajes de calidad en el sector hotelero.
Ofrecer una serie de herramientas.
Ampliar los conocimientos de toda persona que quiera especializarse en el ámbito de la enología y maridaje de vinos.

Diploma que certifica el “MÁSTER EXPERTO EN ENOLOGÍA Y MARIDAJE DE VINOS”, de la ESCUELA DE TURISMO&GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS avalada por la CECAP
Certificación Universitaria Internacional de la Universidad Católica de Cuyo-DQ

MÓDULO 1. COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL. COCINA CREATIVA
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. COCINA CREATIVA Y COCINA DE AUTOR
MÓDULO 2. VITICULTURA, ENOLOGÍA Y ENOTECNIA
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. VITICULTURA
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. ENOLOGÍA Y ENOTECNIA
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENÓLOGO, TÉCNICO ESPECIALISTA EN VITIVINICULTURA Y TÉCNICO EN ELABORACIÓN DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. ECONOMÍA, LEGISLACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN
- UNIDAD DIDÁCTICA 5. TIPOLOGÍA DE VINOS
MÓDULO 3. CATA DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA CATA DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. FASES DE LA CATA DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 3. PRÁCTICA DE LA CATA, CONDICIONES AMBIENTALES Y FICHAS DE CATA
- UNIDAD DIDÁCTICA 4. APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE VINOS
MÓDULO 4. SERVICIO DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL SERVICIO DE VINOS
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. CARTAS DE VINOS
MÓDULO 5. MARIDAJE
- UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL MARIDAJE
- UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA EDUCACIÓN DE LOS SENTIDOS