Máster Repostería Sin Gluten - El Espíritu del Bosque
Precio
A CONSULTAR
Tipo Masters
Modalidad Online / A distancia
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Tipo
Masters
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Modalidad
Online / A distancia
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Fechas
Matric. Permanente
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Sedes
Madrid
Información general
DESCRIPCIÓN:
Aprende a cómo preparar postres libres de gluten a través del Máster Repostería Sin Gluten Internacional Online, en el cual los alumnos conocerán las diferentes preparaciones del mundo culinario en torno a una de las gastronomías más reconocidas y conscientes de los últimos años.
Por otro lado, los alumnos adquirirán todos los conocimientos que requieren para saber paso a paso cómo elaborar postres sin gluten mediante una formación de gran calidad.
Por otro lado, los alumnos adquirirán todos los conocimientos que requieren para saber paso a paso cómo elaborar postres sin gluten mediante una formación de gran calidad.
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
- Proporcionar a los alumnos el asesoramiento necesario referente a la maquinaria, materia prima, distribución de los espacios de venta y producción.
- Brindar una formación de nivel profesional presencial en producción.
- Brindar la ayuda y los conocimientos adecuados por parte de un gran equipo de profesionales y expertos dedicados al sector gastronómico.
- Brindar una formación de nivel profesional presencial en producción.
- Brindar la ayuda y los conocimientos adecuados por parte de un gran equipo de profesionales y expertos dedicados al sector gastronómico.
¿A quién va dirigido?
Los cursos van dirigidos tanto a personas que necesitan comer sin gluten, sin lactosa, sin huevo, sin azúcar o veganos como a amateurs que quieren ampliar sus conocimientos en este pionero método de alimentación sin gluten.
TITULACIÓN
Máster Repostería Sin Gluten
TEMARIO
- Modulo 1: Cómo abordar la formación
- Módulo 2: Masas de Brioche
- Módulo 3: Hojaldres
- Módulo 4: Bollería Hojaldrada
- Módulo 5: Masas Batidas
- Módulo 6: Masas Escaldadas/ fritas
- Módulo 7: Pastas y Galletas
- Módulo 8: Pastelería
- Módulo 9: Salsas cremas complementarias
- Módulo 10: Panettone y Roscón de Reyes
- Módulo 2: Masas de Brioche
- Módulo 3: Hojaldres
- Módulo 4: Bollería Hojaldrada
- Módulo 5: Masas Batidas
- Módulo 6: Masas Escaldadas/ fritas
- Módulo 7: Pastas y Galletas
- Módulo 8: Pastelería
- Módulo 9: Salsas cremas complementarias
- Módulo 10: Panettone y Roscón de Reyes
SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- Clases de cocina
- Elaborador de bollería y masas
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UBICACIONES DE NUESTRAS SEDES
-
Madrid
Ctra. M-535 k 2,4,
Opiniones
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