Máster Técnico Experto en Catering + Máster Experto en Protocolo en Restaurantes - Escuela de Turismo & Gastronomía de los Pirineos
Precio
980 €
1.960 €
Tipo Masters
Modalidad Online / A distancia
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Tipo
Masters
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Modalidad
Online / A distancia
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Duración / Créditos
1.500 h. / 60 Créditos ECTS
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Fechas
Matric. Permanente
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Sedes
Mollerussa/Madrid
Información general
DESCRIPCIÓN:
El Máster Técnico Experto en Catering + Máster Experto en Protocolo en Restaurantes es un interesante método de aprendizaje, que se enfoca en brindar contenidos actualizados acerca de las tipologías de catering a ofertar, los procesos de comunicación interpersonal en el catering, y las especificidades en la restauración colectiva.
Se basa en un completo plan de enseñanza, dictado e implementado por el premiado y destacado Centro Escuela Turismo y Gastronomía de los Pirineos, el cual brinda prácticas presenciales en empresas, y se imparte en modalidad online y a distancia.
Se basa en un completo plan de enseñanza, dictado e implementado por el premiado y destacado Centro Escuela Turismo y Gastronomía de los Pirineos, el cual brinda prácticas presenciales en empresas, y se imparte en modalidad online y a distancia.
Titulación universitaria
Prácticas
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
Proporcionar conocimientos acerca de los materiales y equipos de montaje de servicios de catering, las tipologías de catering, el control de flota de vehículos, y la creación de manuales de trabajo.
Impartir un importante programa de estudios, en el cual se profundiza sobre la planificación de recursos, la firma de acuerdos, el encoche y desencoche de personalidades, y la confección de cartas y menús.
Aprender sobre la redacción de documentos y comunicaciones, el tratamiento de reclamaciones o quejas, el inglés para servicios de restaurante, y los sistemas de facturación y cobro.
Impartir un importante programa de estudios, en el cual se profundiza sobre la planificación de recursos, la firma de acuerdos, el encoche y desencoche de personalidades, y la confección de cartas y menús.
Aprender sobre la redacción de documentos y comunicaciones, el tratamiento de reclamaciones o quejas, el inglés para servicios de restaurante, y los sistemas de facturación y cobro.
¿A quién va dirigido?
El Máster Técnico Experto en Catering + Máster Experto en Protocolo en Restaurantes está pensado para todas aquellas personas que quieran dedicarse profesionalmente al ámbito de la restauración, y en especial, quieran aprender sobre el negocio del servicio de catering.
TITULACIÓN
Diploma que certifica el “MÁSTER EXPERTO EN CATERING + MÁSTER EXPERTO EN PROTOCOLO EN RESTAURANTES”, de la ESCUELA DE TURISMO&GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS avalada la CECAP
Certificación Universitaria Internacional de la Universidad Católica de Cuyo-DQ
Certificación Universitaria Internacional de la Universidad Católica de Cuyo-DQ
TEMARIO
MÓDULO 1. LOGÍSTICA DE CATERING UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE CATERING
- unidad didáctica 1. organización y planificación de catering
- unidad didáctica 2. servicio de catering
- unidad didáctica 3. logística del catering
- unidad didáctica 4. plan de trabajo del servicio de catering
MÓDULO 2. NORMAS DE PROTOCOLO EN RESTAURACIÓN
- unidad didáctica 1. protocolo y tratamientos de personas
- unidad didáctica 2. protocolo básico y normas de comportamiento en restauración
- unidad didáctica 3. protocolo en la organización de eventos
MÓDULO 3. INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
- unidad didáctica 1. prestación de información gastronómica y documental en inglés
- unidad didáctica 2. atención al cliente en inglés en el servicio de restauración
- unidad didáctica 3. expresión oral y escrita de la terminología específica del restaurante
- unidad didáctica 1. organización y planificación de catering
- unidad didáctica 2. servicio de catering
- unidad didáctica 3. logística del catering
- unidad didáctica 4. plan de trabajo del servicio de catering
MÓDULO 2. NORMAS DE PROTOCOLO EN RESTAURACIÓN
- unidad didáctica 1. protocolo y tratamientos de personas
- unidad didáctica 2. protocolo básico y normas de comportamiento en restauración
- unidad didáctica 3. protocolo en la organización de eventos
MÓDULO 3. INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
- unidad didáctica 1. prestación de información gastronómica y documental en inglés
- unidad didáctica 2. atención al cliente en inglés en el servicio de restauración
- unidad didáctica 3. expresión oral y escrita de la terminología específica del restaurante
SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- Jefe de eventos
- Organización de Eventos y Pasarelas
- Encargado/a de servicios en eventos
- Responsable del Departamento de Protocolo en los organismos públicos y en las instituciones del Estado
- Productor de eventos
- Jefe de Protocolo
- Técnico en Protocolo
- Consultor en organización de eventos
- Organizador de eventos freelance
- Departamentos de Relaciones Públicas y Protocolo
- Técnico superior en protocolo
- Consultor de protocolo
- Event manager / Dirección y Gestión de Eventos
TE RECOMENDAMOS VER TAMBIÉN
En los siguientes enlaces podrás ver programas formativos similares:
UBICACIONES DE NUESTRAS SEDES
-
Madrid
Calle Velázquez 94, 1ª planta
-
Mollerussa
Calle Domenech Cardenal, 2 Oficina 1.4
Opiniones
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