Máster Universitario en Calidad y Seguridad Alimentaria - Universitat de Valencia
Precio
A CONSULTAR
Tipo Masters
Modalidad Presencial
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Tipo
Másters Oficiales
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Modalidad
Presencial
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Duración / Créditos
60 Créditos ECTS
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Fechas
Matric. Permanente
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Titulación / Certificación
Oficial
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Sedes
Valencia
Información general
DESCRIPCIÓN:
Adquiere todas las habilidades necesarias para convertirte en un profesional de la seguridad alimentaria gracias al Máster Universitario en Calidad y Seguridad Alimentaria de la Universitat de Valencia. Este programa formativo de posgrado se enfoca en formar a los estudiantes en aspectos relacionados con la seguridad e higiene alimentaria, así como los procesos de calidad en la alimentación.
Durante el Máster, los estudiantes aprenderán sobre la legislación alimentaria, los sistemas de gestión de calidad, la seguridad alimentaria en la industria alimentaria y los métodos analíticos en la evaluación de alimentos. Además, se fomentará el desarrollo de habilidades para la investigación y la elaboración de informes técnicos relacionados con la seguridad alimentaria.
Este centro ofrece la oportunidad de ampliar tus conocimientos y experiencia en el ámbito de la Calidad y Seguridad Alimentaria, lo que te permitirá adquirir las herramientas necesarias para trabajar en una amplia variedad de sectores, incluyendo la industria alimentaria, la sanidad y la administración pública.
Durante el Máster, los estudiantes aprenderán sobre la legislación alimentaria, los sistemas de gestión de calidad, la seguridad alimentaria en la industria alimentaria y los métodos analíticos en la evaluación de alimentos. Además, se fomentará el desarrollo de habilidades para la investigación y la elaboración de informes técnicos relacionados con la seguridad alimentaria.
Este centro ofrece la oportunidad de ampliar tus conocimientos y experiencia en el ámbito de la Calidad y Seguridad Alimentaria, lo que te permitirá adquirir las herramientas necesarias para trabajar en una amplia variedad de sectores, incluyendo la industria alimentaria, la sanidad y la administración pública.
Plazas limitadas
Titulación universitaria
Prácticas
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
- Formar expertos en calidad y seguridad alimentaria en todos los ámbitos relacionados con la producción, transformación, almacenamiento, distribución y comercialización de alimentos.
- Ofrecer una formación teórica y práctica que permita conocer los diferentes sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria, así como su aplicación en la industria alimentaria.
- Proporcionar una visión global de la legislación alimentaria, tanto a nivel nacional como internacional, y su relación con la calidad y seguridad alimentaria.
- Abordar los principales riesgos asociados a la seguridad alimentaria y los métodos de protección y prevención necesarios para garantizar productos alimentarios seguros, saludables y de calidad.
- Fomentar la capacidad de análisis y resolución de problemas en el ámbito de la calidad y seguridad alimentaria, a través del uso de herramientas y metodologías específicas.
- Facilitar la comprensión de la importancia de una buena gestión de la calidad y seguridad alimentaria para la satisfacción del cliente y el éxito empresarial.
- Ofrecer una formación teórica y práctica que permita conocer los diferentes sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria, así como su aplicación en la industria alimentaria.
- Proporcionar una visión global de la legislación alimentaria, tanto a nivel nacional como internacional, y su relación con la calidad y seguridad alimentaria.
- Abordar los principales riesgos asociados a la seguridad alimentaria y los métodos de protección y prevención necesarios para garantizar productos alimentarios seguros, saludables y de calidad.
- Fomentar la capacidad de análisis y resolución de problemas en el ámbito de la calidad y seguridad alimentaria, a través del uso de herramientas y metodologías específicas.
- Facilitar la comprensión de la importancia de una buena gestión de la calidad y seguridad alimentaria para la satisfacción del cliente y el éxito empresarial.
¿A quién va dirigido?
- Profesionales del sector agroalimentario que busquen especializarse en la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria.
- Graduados en ciencias alimentarias que quieran ampliar sus conocimientos y habilidades en el ámbito de la calidad y la seguridad alimentaria.
- Graduados en ciencias químicas y biológicas que deseen especializarse en el campo de la seguridad y la calidad alimentaria.
- Técnicos de laboratorio especializados en análisis alimentarios que deseen mejorar su capacitación en la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria.
- Técnicos de calidad y seguridad alimentaria que deseen actualizar sus conocimientos y mejorar sus habilidades en su área de trabajo.
- Profesionales de la hostelería y la restauración que deseen mejorar la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria en sus establecimientos.
- Consultores y asesores en la industria agroalimentaria que busquen ampliar sus conocimientos y habilidades en la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria.
- Graduados en ciencias alimentarias que quieran ampliar sus conocimientos y habilidades en el ámbito de la calidad y la seguridad alimentaria.
- Graduados en ciencias químicas y biológicas que deseen especializarse en el campo de la seguridad y la calidad alimentaria.
- Técnicos de laboratorio especializados en análisis alimentarios que deseen mejorar su capacitación en la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria.
- Técnicos de calidad y seguridad alimentaria que deseen actualizar sus conocimientos y mejorar sus habilidades en su área de trabajo.
- Profesionales de la hostelería y la restauración que deseen mejorar la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria en sus establecimientos.
- Consultores y asesores en la industria agroalimentaria que busquen ampliar sus conocimientos y habilidades en la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria.
TITULACIÓN
Máster Universitario en Calidad y Seguridad Alimentaria por la Universitat de Valencia
Requisitos
Estar en posesión de un título universitario oficial español u otro expedido por una institución de educación superior perteneciente a otro Estado integrante del Espacio Europeo de Educación Superior.
TEMARIO
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SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- - Responsable de calidad y seguridad alimentaria en empresas alimentarias y de la industria auxiliar (envasado, packaging, etc.).
- - Gestor y auditor de sistemas de seguridad alimentaria (ISO 22000, BRC, IFS, GlobalGAP, etc.).
- - Técnico de laboratorio de análisis de alimentos.
- - Consultor en seguridad alimentaria para empresas alimentarias y entidades reguladoras.
- - Investigador y desarrollador de tecnologías alimentarias seguras y sostenibles.
- - Docente en universidades y centros de formación en temas relacionados con la seguridad alimentaria.
- - Responsable de la gestión de crisis alimentarias y de la comunicación con los consumidores.
- - Inspector y supervisor de entidades reguladoras en seguridad alimentaria.
- - Responsable de la gestión de la cadena de suministro alimentaria, tanto a nivel nacional como internacional.
- - Responsable de la implantación y gestión de programas de responsabilidad social corporativa en empresas alimentarias.
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Valencia
Av. de Blasco Ibáñez, 13, 46010 València, Valencia
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