MBA en Dirección Hotelera - CESAE Business Tourism School

- Formar profesionales en la gestión de empresas hoteleras y turísticas.
- Fomentar el desarrollo de habilidades directivas y de liderazgo en la dirección de empresas turísticas.
- Desarrollar una visión global del sector turístico y hotelero, incluyendo los aspectos culturales, sociales y económicos.
- Proporcionar conocimientos especializados en áreas como finanzas, marketing, recursos humanos, operaciones y calidad en la gestión de empresas hoteleras y turísticas.
- Preparar a los estudiantes para enfrentar los retos empresariales y los cambios del mercado, fomentando la creatividad y la innovación en la gestión de empresas turísticas.

ÁREA 1: GESTION EMPRESARIAL Y HABILIDADES DIRECTIVAS
1. La comunicación interpersonal en la empresa
2. La negociación
3. Hablar en público
4. Control del estrés
5. Trabajo en equipo
6. Gestión del tiempo
7. Coaching.
8. Asertividad y estilos de personalidad
9. Inteligencia emocional
10. Conciliación trabajo/familia
11. Organización personal y profesional
12. Dirección estratégica
13. Dirección de marketing
14. Gestión comercial
15. Dirección financiera
16. Control de gestión
17. Operaciones y logística
18. Los recursos humanos
19. Tecnologías de la información en la empresa
20. La calidad y el medio ambiente
21. Prevención de riesgos laborales

ÁREA 2: GESTIÓN OPERATIVA INTERNA DEL HOTEL Y DE ACTIVIDADES RELACIONADAS

1. Introducción al sector hotelero: Conceptos Básicos
2. Recepción (Parte I: Reservas)
3. Recepción (Parte II: Entrada, Estancias y Salidas)
4. Gestión de Alimentación y Bebidas
5. Departamento de Pisos
6. Departamento de Administración
7. Área de Comercialización Hotelera
8. Otras áreas operativas en la gestión interna de un hotel.
9. El restaurante del hotel I. organización
10. El restaurante del hotel II. compras, almacenes y mercancías
11. El restaurante del hotel III. departamento de sala
12. El restaurante del hotel IV. la cocina
13. El restaurante del hotel V. limpieza y lavandería
14. El restaurante del hotel VI. la atención del cliente y las reclamaciones
15. La producción de eventos.
16. Introducción al sector Wellness
17. El centro Wellness y spa del hotel I.
18. El centro Wellness y spa del hotel II.

ÁREA 3: GUEST/CUSTOMER EXPERIENCE
1. Guest Experience
2. Estrategia de la experiencia del cliente
3. Diagnóstico de la experiencia
4. La voz del cliente (voc)
5. Social Experience
6. Experiencia Ominicanal
7. Calidad
8. Marketing emocional
9. Employee Experience
ÁREA 4: GESTIÓN, ANÁLISIS Y CONTROL FINANCIERO DE LA EMPRESA HOTELERA


1. Los aspectos económicos y financieros en los hoteles
2. La gestión de costes en los hoteles
3. El sistema presupuestario de los hoteles
4. El cuadro de mando para la gestión hotelera
5. Los puntos de intervención y control en la gestión hotelera
6. La inversión hotelera
7. La cuenta de resultados hotelera tridimensional
8. El presupuesto como objetivo de rentabilidad
9. El nuevo cuadro de mando para la explotación hotelera
10. La calidad del dato y la vigilancia del negocio
11. La gestión del riesgo y el crédito por tipo de cliente
12. Aspectos relevantes en la tributación de la actividad hotelera

ÁREA 5: REVENUE MANAGEMENT


1. Bases del Revenue Management
2. Análisis de la situación
3. Determinación de la estrategia de Revenue Management
4. Implementación de la estrategia
5. Seguimiento y revisión del sistema de Revenue Management
6. Distribución hotelera y Revenue Management
7. Revenue Management total

ÁREA 6: MARKETING ONLINE Y ESTRATEGIA INTERNACIONAL


1. Las bases del Marketing Online hotelero.
2. Correcto diseño del Sitio Web.
3. Sistemas de Reservas Online.
4. Sistemas de Distribución Online.
5. Posicionamiento Orgánico en Buscadores.
6. Marketing en Buscadores (SEM)
7. E-mail Marketing. Newsletters.
8. El trabajo del hotel en su Identidad Corporativa Online.
9. Redes Sociales (Web 2.0 o Social Media)-I
10. Redes Sociales (Web 2.0 o Social Media)-II
11. Gestión de Blog Corporativo.
12. Monitorización de las Opiniones de Clientes.
13. Advertising: campañas de publicidad Online.
14. e-CRM. Herramientas Online para fidelizar al Cliente.
15. La estrategia global del e-Marketing hotelero.
16. Las claves en la internacionalización de la empresa turística y hotelera
17. Globalización y Cross culture
18. Maximización del valor de la tecnología en el entorno global
19. Herramientas innovadoras en el marketing estratégico
20. Centralización de la estrategia en el cliente
21. Gestión operativa del plan de acción
22. Diseño del producto/servicio turístico adaptado al cliente
23. Estrategia de ventas. La búsqueda de ventas directas
24. La comunicación convencional y digital como herramienta de marketing
25. El primer paso. Coordinación y planificación
26. El diseño del plan de marketing paso a paso
27. Control y seguimiento del plan de marketing internacional.