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Operaciones Básicas de Pastelería - Formatecyl

Centro de formación:

Formatecyl

4,5

2 opiniones /
Operaciones Básicas de Pastelería - Formatecyl
Precio
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Tipo Cursos
Modalidad Online / A distancia
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Operaciones Básicas de Pastelería - Formatecyl

Información general

DESCRIPCIÓN:

Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir siguiendo instrucciones en la preparación de otras más complejas, realizando operaciones básicas de aprovisionamiento interno y aplicando técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
Bonificable Plazas limitadas

ASPECTOS A TENER EN CUENTA

Requisitos

-Trabajadores/as & autónomos/as, plazas limitadas para desempleados/as

TEMARIO

MF1333_1: Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería. (120 horas)
• UF0053: (Transversal) Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (30 horas).
• UF0817: Aprovisionamiento interno en pastelería (30 horas)
• UF0818: Conservación en pastelería (60 horas)
MF1334_1: Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería. (240 horas)
• UF0053: (Transversal) Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (30 horas).
• UF0819: Preelaboración de productos básicos de pastelería. (90 horas)
• UF0820: Elaboraciones básicas de productos de pastelería. (90 horas)
• UF0821: Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. (30 horas)
MP0167: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones básicas de pastelería (80 horas)

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Opiniones

Jose
28/09/2020
0 Me ha sido útil
Opinión del curso Operaciones Básicas de Pastelería
BUEN CURSO

Carmen
22/09/2020
0 Me ha sido útil
Opinión del curso Operaciones Básicas de Pastelería
Agradable sorpresa

No tenía muy claro lo que esperaba al matricularme en este curso, pero sí que quería hacer algo de provecho durante el confinamiento. Me sorprendió para bien y … [Leer más]