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Preparación Pruebas Libres FP de Técnico en Cocina y Gastronomía - Campus Training

Centro de formación:

Campus Training

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Preparación Pruebas Libres FP de Técnico en Cocina y Gastronomía - Campus Training
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Tipo Ciclos formativos de grado medio
Modalidad Online / A distancia
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Preparación Pruebas Libres FP de Técnico en Cocina y Gastronomía - Campus Training

Información general

DESCRIPCIÓN:

Este centro ofrece un programa formativo especializado en Cocina y Gastronomía, dirigido a aquellas personas que deseen adquirir todas las habilidades necesarias para convertirse en Técnico en Cocina y Gastronomía. A través del programa formativo Preparación Pruebas Libres FP, Campus Training facilita todas las herramientas necesarias para que los alumnos puedan ampliar su formación y presentarse a la pruebas libres para obtener el Título Oficial.

Durante el programa formativo, los alumnos aprenderán a elaborar diferentes platos y a gestionar la cocina de manera eficiente, adquiriendo conocimientos sobre nutrición, seguridad e higiene alimentaria y gestión de almacén, entre otros. Además, gracias a la metodología práctica y participativa del centro, los alumnos podrán aplicar de forma inmediata los conocimientos adquiridos.

Si deseas convertirte en un experto en Cocina y Gastronomía, este programa formativo de Campus Training es una excelente opción para adquirir todas las habilidades y herramientas necesarias para alcanzar tus objetivos profesionales en este ámbito.

ASPECTOS A TENER EN CUENTA

FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:

- Acreditar las competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación.
- Proporcionar los conocimientos necesarios para superar las pruebas libres de Técnico en Cocina y Gastronomía.
- Formar profesionales en el ámbito de la cocina y la gastronomía, con habilidades técnicas y de gestión de negocio.
- Capacitar al alumnado para identificar los diferentes tipos de alimentos y materias primas.
- Enseñar las técnicas culinarias más relevantes, los diferentes métodos de conservación de alimentos y las normas de higiene y seguridad durante el proceso de elaboración.
- Fomentar el trabajo en equipo y la colaboración entre los integrantes de una cocina profesional.
- Facilitar el acceso al mercado laboral y mejorar la empleabilidad de los egresados.

¿A quién va dirigido?

- A personas interesadas en la gastronomía y la cocina, que quieran adquirir conocimientos técnicos y prácticos para desarrollarse profesionalmente en este ámbito.

- A aquellos que deseen conocer las bases de la nutrición y la dietética, para aplicarlas en la elaboración de platos saludables y equilibrados.

- A estudiantes recién graduados o próximos a graduarse de carreras relacionadas con el ámbito de la gastronomía y la cocina, que deseen especializarse y obtener una formación más completa.

- A profesionales del sector de la hostelería y la restauración que quieran ampliar sus habilidades y técnicas culinarias, y mejorar la calidad de sus servicios.

- A chefs y cocineros que quieren actualizarse y adquirir nuevas competencias, para estar al día con las últimas tendencias y demandas de un mercado cada vez más competitivo.

- A amantes de la cocina que quieran disfrutar de una experiencia enriquecedora, aprendiendo técnicas y habilidades culinarias, y compartiendo su pasión por la gastronomía con otros participantes del curso.

- A personas que deseen emprender su propio negocio en el ámbito de la gastronomía, y necesiten conocimientos y herramientas para planificar, crear y desarrollar su proyecto de manera efectiva.

TEMARIO

Módulo 1. Ofertas gastronómicas

Módulo 2. Preelaboración y conservación de alimentos

Módulo 3. Técnicas culinarias

Módulo 4. Procesos básicos de pastelería y repostería

Módulo 5. Productos culinarios

Módulo 6. Postres en restauración

Módulo 7. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

Formación y Orientación Laboral (FOL)

Empresa e Iniciativa Emprendedora (EIE)

Módulo de Cocina gallega de vanguardia

Módulo de Cocina en miniatura: tapas, pinchos y aperitivos

Módulo adicional de English Now

Módulo adicional de English for Cooks

SALIDAS PROFESIONALES

Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
  • - Chef de cocina en restaurantes, hoteles y otros establecimientos gastronómicos.
  • - Cocinero especialista en diferentes técnicas culinarias.
  • - Jefe de partida o responsable de un equipo de cocina.
  • - Gestor y administrador de establecimientos gastronómicos propios o ajenos.
  • - Formador de nuevos profesionales del sector.
  • - Emprendedor en el ámbito de la gastronomía, con la creación de su propio negocio.
  • - Responsable de eventos gastronómicos, tanto públicos como privados.

TE RECOMENDAMOS VER TAMBIÉN

En los siguientes enlaces podrás ver programas formativos similares:

UBICACIONES DE NUESTRAS SEDES

  • Alcalá de Henares

    Estamos en C/ Mayor, 26 - 1º C y D, 28801, Alcalá de Henares

  • Alcorcón

    Avda. Leganés, 38, 28923, Alcorcón

  • Barcelona

    Ronda Universitat, nº10 (esquina Balmes) - Principal 1º, 08007, Barcelona

  • Barcelona

    Plaça Universitat, nº5 - Principal 2ª, 08007, Barcelona

  • Bilbao

    Gran vía Don Diego López de Haro, 63, 48011, Bilbao

  • Coruña

    C/ Comandante Fontanes 11, 15003, A Coruña

  • Córdoba

    C/ Conde de Gondomar, 9-11, 1°B, 14003, Córdoba

  • Gijón

    C/ Corrida, 16 entresuelo, 33206, Gijón

  • Girona

    c/ Gran Via de Jaume I numero 60 local 7 y 8, 17002, Girona

  • Granada

    Acera del Darro 40, 1º B, 18005, Granada

  • León

    Avenida República Argentina, 38, 24004, León

  • L´Hospitalet de LLobregat

    Carrer Major, 10-14, piso 1º, pta 1ªB, 08901, L´Hospitalet de LLobregat

  • Madrid

    Paseo Reina Cristina, 13, Planta Baja, Local B, 28014, Madrid

  • Madrid

    C/ Princesa 22, 2ºIzq, 28008, Madrid

  • Madrid

    C/ Bravo Murillo, 373, 1º A y B, 28020, Madrid

  • Marbella

    C/ Pedraza, 12 – Edificio Trasmallo 1ºA, 29601, Marbella

  • Málaga

    C/ Medellín 2, bajo, 29002, Málaga

  • Oviedo

    C/ Posada Herrera 1, 2º Dcha., 33002, Oviedo

  • Palma de Mallorca

    Avda. Alexandre Roselló, 10, 1º 1ª, 07002, Palma de Mallorca

  • Pamplona

    Calle Tafalla, 30 bajo, 31003, Pamplona

  • San Sebastián

    Avda. Navarra, 40, 20013, San Sebastián

  • Santander

    C/Juan de Herrera 22 entresuelo derecha, 39002, Santander

  • Santiago de Compostela

    C/Romero Donallo 11 Bajo, 15706, Santiago de Compostela

  • Sevilla

    Ronda de Capuchinos, 33, local 4A, 41008, Sevilla

  • Tarragona

    Rambla Nova, 107, Entresuelo, Local A., 43001, Tarragona

  • Terrassa

    Passeig del vint-i-dos de Juliol, nº330, 08221, Terrassa

  • Valencia

    Avenida del Oeste, 44 – 1º, 46001, Valencia

  • Valladolid

    Plaza Mayor 22, 1º B, 47001, Valladolid

  • Vigo

    C/ García Barbón, 56, entreplantas B y D, 36201, Vigo

  • Zaragoza

    Calle Alfonso I, 18 - 1º A/B, 50003, Zaragoza

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