Preparación Pruebas Libres FP de Técnico en Cocina y Gastronomía - Ceasfor Escuela Superior de Adultos
Precio
1.790 €
Tipo Ciclos formativos de grado medio
Modalidad Online / A distancia
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Tipo
Ciclos formativos de grado medio
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Modalidad
Online / A distancia
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Fechas
Matric. Permanente
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Sedes
Tarragona
Información general
DESCRIPCIÓN:
Este centro ofrece el programa formativo de Preparación de Pruebas Libres de FP en Técnico de Cocina y Gastronomía, una oportunidad ideal para aquellos que deseen convertirse en expertos en este campo. A través del programa, los estudiantes adquieren todas las habilidades esenciales para convertirse en profesionales altamente capacitados en cocina y gastronomía.
El programa formativo proporciona a los estudiantes las herramientas necesarias para enfrentar los desafíos del mundo culinario moderno. Los participantes aprenden técnicas avanzadas de cocina y manipulación de alimentos, la preparación de platos complejos, la gestión de cocinas y la presentación de platos en el contexto de un entorno profesional de alta presión. Además, el programa también se centra en desarrollar habilidades de liderazgo y gestión para que los estudiantes estén mejor preparados para enfrentar los desafíos de la industria.
Si deseas adquirir todas las habilidades y herramientas necesarias para superar estas pruebas de FP y convertirte en un experto en cocina y gastronomía, este programa formativo es la elección perfecta.
El programa formativo proporciona a los estudiantes las herramientas necesarias para enfrentar los desafíos del mundo culinario moderno. Los participantes aprenden técnicas avanzadas de cocina y manipulación de alimentos, la preparación de platos complejos, la gestión de cocinas y la presentación de platos en el contexto de un entorno profesional de alta presión. Además, el programa también se centra en desarrollar habilidades de liderazgo y gestión para que los estudiantes estén mejor preparados para enfrentar los desafíos de la industria.
Si deseas adquirir todas las habilidades y herramientas necesarias para superar estas pruebas de FP y convertirte en un experto en cocina y gastronomía, este programa formativo es la elección perfecta.
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
- Adquirir los conocimientos necesarios para planificar y diseñar menús equilibrados y adaptados a las necesidades de los comensales.
- Adquirir las habilidades necesarias para la preparación, el cocinado y la presentación de platos y alimentos propios de la gastronomía.
- Conocer los distintos tipos de técnicas culinarias y su aplicación en la elaboración de platos.
- Adquirir conocimientos sobre la seguridad e higiene alimentaria y en la manipulación y conservación de los alimentos.
- Aprender a gestionar la relación con el cliente y el servicio al cliente en el ámbito de la restauración.
- Adquirir las habilidades necesarias para trabajar en equipo y en entornos de alta exigencia y presión.
- Adquirir las habilidades necesarias para la preparación, el cocinado y la presentación de platos y alimentos propios de la gastronomía.
- Conocer los distintos tipos de técnicas culinarias y su aplicación en la elaboración de platos.
- Adquirir conocimientos sobre la seguridad e higiene alimentaria y en la manipulación y conservación de los alimentos.
- Aprender a gestionar la relación con el cliente y el servicio al cliente en el ámbito de la restauración.
- Adquirir las habilidades necesarias para trabajar en equipo y en entornos de alta exigencia y presión.
¿A quién va dirigido?
- A personas interesadas en la gastronomía y la cocina, que quieran adquirir conocimientos técnicos y prácticos para desarrollarse profesionalmente en este ámbito.
- A aquellos que deseen conocer las bases de la nutrición y la dietética, para aplicarlas en la elaboración de platos saludables y equilibrados.
- A estudiantes recién graduados o próximos a graduarse de carreras relacionadas con el ámbito de la gastronomía y la cocina, que deseen especializarse y obtener una formación más completa.
- A profesionales del sector de la hostelería y la restauración que quieran ampliar sus habilidades y técnicas culinarias, y mejorar la calidad de sus servicios.
- A chefs y cocineros que quieren actualizarse y adquirir nuevas competencias, para estar al día con las últimas tendencias y demandas de un mercado cada vez más competitivo.
- A amantes de la cocina que quieran disfrutar de una experiencia enriquecedora, aprendiendo técnicas y habilidades culinarias, y compartiendo su pasión por la gastronomía con otros participantes del curso.
- A personas que deseen emprender su propio negocio en el ámbito de la gastronomía, y necesiten conocimientos y herramientas para planificar, crear y desarrollar su proyecto de manera efectiva.
- A aquellos que deseen conocer las bases de la nutrición y la dietética, para aplicarlas en la elaboración de platos saludables y equilibrados.
- A estudiantes recién graduados o próximos a graduarse de carreras relacionadas con el ámbito de la gastronomía y la cocina, que deseen especializarse y obtener una formación más completa.
- A profesionales del sector de la hostelería y la restauración que quieran ampliar sus habilidades y técnicas culinarias, y mejorar la calidad de sus servicios.
- A chefs y cocineros que quieren actualizarse y adquirir nuevas competencias, para estar al día con las últimas tendencias y demandas de un mercado cada vez más competitivo.
- A amantes de la cocina que quieran disfrutar de una experiencia enriquecedora, aprendiendo técnicas y habilidades culinarias, y compartiendo su pasión por la gastronomía con otros participantes del curso.
- A personas que deseen emprender su propio negocio en el ámbito de la gastronomía, y necesiten conocimientos y herramientas para planificar, crear y desarrollar su proyecto de manera efectiva.
Requisitos
Requisitos para obtener la titulación privada acreditativa de CEASFOR:
Tener 18 años.
En el caso de presentarse a las pruebas oficiales que convocan las administraciones públicas, se deberán cumplir los siguientes requisitos:
Tener 18 años, o cumplirlos en el año de la celebración de la prueba, y cumplir uno de los siguientes requisitos:
Título en Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO), 2º de BUP o Técnico - Auxiliar. haber superado los cursos comunes de las enseñanzas de Artes Aplicadas y Oficios Artísticos del plan de estudios de 1963. Título de Técnico en Grado Medio. Haber superado la prueba de acceso a Ciclo Formativo de Grado Medio. Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.
Tener 18 años.
En el caso de presentarse a las pruebas oficiales que convocan las administraciones públicas, se deberán cumplir los siguientes requisitos:
Tener 18 años, o cumplirlos en el año de la celebración de la prueba, y cumplir uno de los siguientes requisitos:
Título en Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO), 2º de BUP o Técnico - Auxiliar. haber superado los cursos comunes de las enseñanzas de Artes Aplicadas y Oficios Artísticos del plan de estudios de 1963. Título de Técnico en Grado Medio. Haber superado la prueba de acceso a Ciclo Formativo de Grado Medio. Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.
TEMARIO
Ofertas gastronómicas.
Preelaboración y conservación de alimentos.
Técnicas culinarias.
Procesos básicos de pastelería y repostería.
Productos culinarios.
Postres en restauración.
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Inglés
Formación y orientación laboral.
Empresa e iniciativa emprendedora.
SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- - Chef de cocina en restaurantes de alta cocina y hoteles de lujo.
- - Responsable de partida en restaurantes y otros establecimientos gastronómicos.
- - Encargado de catering y servicios de banquetes en empresas especializadas.
- - Cocinero en cruceros y otros tipos de barcos.
- - Profesor de cocina en escuelas y centros de formación.
- - Consultor gastronómico en proyectos de innovación y desarrollo de nuevos productos.
- - Diseñador de menús para eventos y negocios de restauración.
- - Crítico gastronómico en medios de comunicación especializados.
- - Escritor de libros de cocina y artículos sobre la gastronomía.
- - Representante comercial de marcas de productos alimentarios y bebidas.
- - Emprendedor de negocios de hostelería.
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UBICACIONES DE NUESTRAS SEDES
-
Tarragona
Av. Catalunya, 49
Opiniones
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