Pruebas Libres FP Medio de Cocina y Gastronomía - Codesa Centro de Formación para el Empleo
Precio
1.525 €
Tipo Ciclos formativos de grado medio
Modalidad Online / A distancia
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Tipo
Ciclos formativos de grado medio
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Modalidad
Online / A distancia
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Fechas
Matric. Permanente
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Sedes
Madrid
Información general
DESCRIPCIÓN:
Especialízate con el programa formativo de Pruebas Libres de FP Medio de Cocina y Gastronomía que ofrece Codesa Centro de Formación para el Empleo. Este programa formativo te brinda la oportunidad de adquirir todas las habilidades y conocimientos necesarios para presentarte a las pruebas con garantías y desenvolverte con éxito en el ámbito de la cocina y la gastronomía.
A través del programa formativo, podrás desarrollar las habilidades necesarias para elaborar y presentar platos culinarios de manera creativa y atractiva. Además, este programa te brinda la oportunidad de adquirir las herramientas necesarias para trabajar en equipo, resolver situaciones imprevistas y mantener un ambiente laboral agradable y productivo.
Este centro ofrece una formación excepcionalmente completa y de alta calidad, impartida por profesionales de la cocina y la gastronomía. Si deseas convertirte en un experto culinario y disfrutar de una carrera gratificante y llena de retos, el programa de Codesa Centro de Formación para el Empleo es la elección perfecta para alcanzar tus metas y objetivos.
A través del programa formativo, podrás desarrollar las habilidades necesarias para elaborar y presentar platos culinarios de manera creativa y atractiva. Además, este programa te brinda la oportunidad de adquirir las herramientas necesarias para trabajar en equipo, resolver situaciones imprevistas y mantener un ambiente laboral agradable y productivo.
Este centro ofrece una formación excepcionalmente completa y de alta calidad, impartida por profesionales de la cocina y la gastronomía. Si deseas convertirte en un experto culinario y disfrutar de una carrera gratificante y llena de retos, el programa de Codesa Centro de Formación para el Empleo es la elección perfecta para alcanzar tus metas y objetivos.
Prácticas
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
FINALIDAD DEL PROGRAMA FORMATIVO:
- Adquirir las habilidades necesarias para elaborar y presentar preparaciones culinarias.
- Conocer y aplicar las técnicas básicas de cocina.
- Conocer y utilizar correctamente los ingredientes y métodos de preparación de los alimentos.
- Aprender a organizar y planificar el trabajo en la cocina.
- Desarrollar habilidades de trabajo en equipo para potenciar la eficiencia en la elaboración de platos.
- Conocer y aplicar las técnicas básicas de cocina.
- Conocer y utilizar correctamente los ingredientes y métodos de preparación de los alimentos.
- Aprender a organizar y planificar el trabajo en la cocina.
- Desarrollar habilidades de trabajo en equipo para potenciar la eficiencia en la elaboración de platos.
¿A quién va dirigido?
- A personas interesadas en la gastronomía y la cocina, que quieran adquirir conocimientos técnicos y prácticos para desarrollarse profesionalmente en este ámbito.
- A aquellos que deseen conocer las bases de la nutrición y la dietética, para aplicarlas en la elaboración de platos saludables y equilibrados.
- A estudiantes recién graduados o próximos a graduarse de carreras relacionadas con el ámbito de la gastronomía y la cocina, que deseen especializarse y obtener una formación más completa.
- A profesionales del sector de la hostelería y la restauración que quieran ampliar sus habilidades y técnicas culinarias, y mejorar la calidad de sus servicios.
- A chefs y cocineros que quieren actualizarse y adquirir nuevas competencias, para estar al día con las últimas tendencias y demandas de un mercado cada vez más competitivo.
- A amantes de la cocina que quieran disfrutar de una experiencia enriquecedora, aprendiendo técnicas y habilidades culinarias, y compartiendo su pasión por la gastronomía con otros participantes del curso.
- A personas que deseen emprender su propio negocio en el ámbito de la gastronomía, y necesiten conocimientos y herramientas para planificar, crear y desarrollar su proyecto de manera efectiva.
- A aquellos que deseen conocer las bases de la nutrición y la dietética, para aplicarlas en la elaboración de platos saludables y equilibrados.
- A estudiantes recién graduados o próximos a graduarse de carreras relacionadas con el ámbito de la gastronomía y la cocina, que deseen especializarse y obtener una formación más completa.
- A profesionales del sector de la hostelería y la restauración que quieran ampliar sus habilidades y técnicas culinarias, y mejorar la calidad de sus servicios.
- A chefs y cocineros que quieren actualizarse y adquirir nuevas competencias, para estar al día con las últimas tendencias y demandas de un mercado cada vez más competitivo.
- A amantes de la cocina que quieran disfrutar de una experiencia enriquecedora, aprendiendo técnicas y habilidades culinarias, y compartiendo su pasión por la gastronomía con otros participantes del curso.
- A personas que deseen emprender su propio negocio en el ámbito de la gastronomía, y necesiten conocimientos y herramientas para planificar, crear y desarrollar su proyecto de manera efectiva.
Requisitos
Para poder realizar este curso se requiere: Tener 18 años y estar en posesión de algunas de las siguientes titulaciones: • Título de FP1 (Técnico Auxiliar) o equivalente. • Haber superado el segundo curso de Bachillerato Unificado y Polivalente. • Haber superado las pruebas de acceso a grado medio. • Haber superado otros estudios declarados equivalentes a efectos académicos con alguno de los anteriores.
TEMARIO
MÓDULO Nº 1: OFERTAS GASTRONÓMICAS.
MÓDULO Nº 2: PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS.
MÓDULO Nº 3: TÉCNICAS CULINARIAS.
MÓDULO Nº 4: PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA.
MÓDULO Nº 5: PRODUCTOS CULINARIOS.
MÓDULO Nº 6: POSTRES EN RESTAURACIÓN.
MÓDULO Nº 7: SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
MÓDULO Nº 8: FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL.
MÓDULO Nº 9: EMPRESA E INICIATIVA PRIVADA.
MÓDULO Nº 10: FORMACIÓN EN CENTROS DE TRABAJO.
SALIDAS PROFESIONALES
Con esta formación podrás ejercer como profesional cualificado en puestos de trabajo de:
- - Chef de cocina en establecimientos gastronómicos de alta categoría
- - Jefe de partida en restaurantes, hoteles, cruceros y eventos culinarios
- - Encargado de banquetes y eventos en empresas de catering
- - Responsable de la gestión y administración de una cocina
- - Cocinero en establecimientos especializados en comida rápida o repostería
- - Asesor gastronómico o food stylist para empresas de alimentación, publicidad o medios de comunicación
- - Docente en escuelas de cocina y centros de formación
- - Emprendedor en el mundo de la restauración, abriendo tu propio establecimiento o negocio de catering.
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Madrid
Calle de Diego de León, 34, 28006 Madrid
Opiniones
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