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Tecnico Superior en Dietetica - Escuela Profesional Javeriana

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Escuela Profesional Javeriana

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Tipo Ciclos formativos de grado superior
Modalidad Presencial
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Tecnico Superior en Dietetica - Escuela Profesional Javeriana

Información general

DESCRIPCIÓN:

Obtén los conocimientos necesarios en relación a la nutrición y la dietética a través de este ciclo formativo de grado superior en Dietética, el cual se dirige a toda aquella persona que tenga deseos de formarse profesionalmente y profundizar sus conocimientos en el entorno de la dietética, la nutrición y la alimentación en general. Aprendiendo asimismo a controlar y gestionar las dietas y los alimentos correctos en cada etapa de la vida.
Prácticas

ASPECTOS A TENER EN CUENTA

OBJETIVOS DEL CURSO:

- Aprender a analizar y evaluar las diferentes necesidades dietéticas de las personas y la comunidad.
- Aprender a llevar un control y una supervisión de la composición cualitativa de los alimentos, con el principal objetivo de determinar su calidad higiénico- dietética.
- Lograr detectar las preferencias, posibilidades y demás datos que contengan una incidencia en el seguimiento de la dieta.
- Elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica.

TITULACIÓN

Título Oficial de Técnico Superior en Dietética.

TEMARIO

- Organización y Gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética
- Alimentación equilibrada
- Dietoterapia
- Control alimentario
- Microbiología e higiene alimentaría
- Educación sanitaria y Promoción para la salud
- Fisiopatología aplicada a la dietética
- Formación y orientación laboral (FOL)
- Relaciones en el Entorno de Trabajo
- Formación en centros de trabajo (FCT)
- Fitoterapia
- Técnicas Culinarias
- Adaptación de Menús a Situaciones Especiales
- Inglés

SALIDAS PROFESIONALES

  • - Técnico en higiene de los alimentos
  • - Consultor de alimentación
  • - Dietista
  • - Responsable de alimentación en empresa de catering
  • - Educador sanitario
  • - Podrán desempeñar sus funciones en consultas de Atención Primaria, servicios de promoción de la salud y también en los sectores de hostelería, restauración e industrias alimentarías

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