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Técnico Superior en Dietética - Mediterraneo Culinary Center

Centro de formación

Mediterraneo Culinary Center

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Tipo Ciclos formativos de grado superior
Modalidad Online / A distancia, Presencial, Semipresencial
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Técnico Superior en Dietética - Mediterraneo Culinary Center

Información general

DESCRIPCIÓN:

Obtén el título de Técnico Superior en Dietética por medio de este ciclo formativo de grado superior, el cual ha sido diseñado con el fin de preparar a los estudiantes para que puedan trabajar elaborando dietas que se encuentren adaptadas a las personas y/o colectivos, controlando la calidad de la alimentación humana llevando un control de sus comportamientos alimentarios y sus necesidades nutricionales.

Es por ello que, dicho contenido de calidad será desarrollado por medio de una modalidad de aprendizaje presencial, semipresencial u online, en un lapso estimado en 2000 horas lectivas distribuidas en dos cursos académicos.
Prácticas

ASPECTOS A TENER EN CUENTA

OBJETIVOS DEL CURSO:

- Llevar un control y gestionar a su nivel, el área de trabajo que le sea asignado a cada profesional en la unidad o gabinete.
- Aprender a diseñar y supervisar dietas que sean adaptadas a las personas según todas sus necesidades nutricionales.
- Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para así determinar su calidad higiénico- dietética.
- Aprender a supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano.

TITULACIÓN

Técnico Superior en Dietética

Requisitos

Acceso directo:
Titulados de formación profesional de grado medio.
Titulados de formación profesional de grado superior.
Título de bachillerato.
Título de Bachillerato Unificado Polivalente (BUP).
Cualquier titulación universitaria o equivalente.
Otras titulaciones equivalentes a efectos académicos.
Acceso mediante prueba:
Sin cumplir ninguno de los requisitos académicos de acceso directo, tener 19 años de edad o cumplirlos durante el año en curso, y superar la correspondiente prueba de acceso.

TEMARIO

- M1: Organización y Gestión del Área de Trabajo Asignada en la Unidad/Gabinete de Dietética
- M2: Alimentación Equilibrada
- M3: Dietoterapia
- M4: Control Alimentario
- M5: Microbiología e Higiene Alimentaria
- M6: Educación Sanitaria y Promoción de la Salud
- M7: Fisiopatología Aplicada a la Dietética
- M8: Relaciones en el Equipo de Trabajo
- M9: Formación y Orientación Laboral
- M10: Formación en Centros de Trabajo

SALIDAS PROFESIONALES

  • - Responsable de alimentación en empresas de catering.
  • - Dietista.
  • - Técnico en dietética y nutrición.
  • - Técnico en higiene de los alimentos.
  • - Consultor en alimentación.
  • - Educador sanitario.

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