Diseño de Recursos Educativos (DRED)

El DRED ofrece un programa formativo para Manipulador de Alimentos que proporciona a sus estudiantes la información y conocimientos necesarios para trabajar en el sector de la industria alimentaria. El programa se compone de una explicación teórica y práctica acerca de las normas sanitarias, así como de técnicas de manipulación de alimentos. Los estudiantes aprenderán conceptos básicos de higiene alimentaria, establecer normas de seguridad, técnicas de manipulación y almacenamiento de alimentos, y conocer los diferentes … Ver ficha completa en Docenzia >

Objetivo General • Adquirir los conocimientos necesarios para impartir formación en la modalidad online.… Ver ficha completa en Docenzia >

Objetivos Generales • Diseñar dietas específicas para cada situación, en cuanto a estado de salud y etapa de la vida, en base a las necesidades del organismo y aspectos nutricionales.… Ver ficha completa en Docenzia >

Objetivo General • Elaborar maquetas de prueba para visualizar el encargo, en función del tipo de producto gráfico, obtener la maqueta definitiva del producto gráfico para la aprobación del cliente, incorporando elementos gráficos, los textos y las imágenes.… Ver ficha completa en Docenzia >

Objetivo General  El curso de “Elaboración culinaria básica” trata de aportar los conocimientos necesarios para asistir en la elaboración culinaria y realizar y presentar preparaciones sencillas. El alumno adquirirá las habilidades necesarias para realizar correctamente diferentes operaciones de limpieza y puesta a punto de equipos y utillaje en el área de producción culinaria, respetando las normas higiénico-sanitarias y las instrucciones recibidas, preparar y presentar, de acuerdo con la definición del producto y técnicas sencillas… Ver ficha completa en Docenzia >

Objetivo General • Adquirir los fundamentos de la cocina italiana y las características de sus productos, teniendo en cuenta las recetas y la confección de nuevos platos… Ver ficha completa en Docenzia >

Objetivo General  Realizar la conducción del vehículo y otras operaciones relacionadas con los servicios del transporte.… Ver ficha completa en Docenzia >

Objetivo General  Se trata de un curso que prepara para la obtención de conocimientos necesarios sobre dietética y nutrición, el valor nutricional de los distintos tipos de alimentos y las dietas adaptadas a personas y colectivos en función de sus necesidades nutricionales y en función de sus patologías específicas.… Ver ficha completa en Docenzia >